Amana 1-82034-002 Benutzerhandbuch

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Empaquetado

Un buen empaquetado ayuda a evitar las
quemaduras de congelación y a limitar la
transferencia de olores en el congelador.

Para conservación a corto plazo, congele las
carnes incluyendo la carne de ave
directamente en el envase del supermercado.
Estas carnes se deben usar dentro de 1 a 2
meses.

Para  conservación a largo plazo, siga las
siguientes instrucciones:

• Cubra los paquetes del supermercado con

una envoltura de papel de aluminio grueso,
envoltura de plástico, papel para congelador
o bolsas para congelación.

• Congele los paquetes cerrados al vacío sin

abrirlos, tal como están.

• Asegúrese de que las tapas de los envases

estén herméticamente selladas.

• Divida los alimentos en porciones más

pequeñas para congelación más rápida.

• Retire tanto aire como sea posible de los

paquetes antes de colocarlos en el
congelador.

• Si algún paquete se rompió o dañó

accidentalmente cuando estaba en el
congelador, el alimento todavía se puede
comer sin peligro. Basta con envolverlo o
reenvasarlo nuevamente.

• No es necesario enjuagar la carne antes de

congelarla.

Cocción de alimentos
congelados

Los alimentos pueden ser cocinados o
recalentados directamente en su estado
congelado. El tiempo de cocción aumentará a
casi una vez y media lo que normalmente
demoraría cocinar un alimento que no esté
congelado. No olvide cuando cocine pollo o
carnes retirar la envoltura de papel, las bolsas
de menudillos y cualquier cuerda que se
pueda quemar durante la cocción. Algunas
carnes, tal como aves enteras rellenas, deben
ser cocinadas cuando están congeladas a fin
de garantizar la seguridad alimenticia. No
olvide leer la etiqueta del USDA que tenga la
carne.

NOTA: No use una olla de cocción lenta para
preparar alimentos que están congelados.

Tocino y salchicha

1 a 2

Cacerolas

1 a 2

Claras de huevo o sucedáneos 
de huevos

12

Salsas, carne, aves

2 a 3

Jamón, hot dogs y fiambres

1 a 2

Carnes, asados sin cocinar

9

Carnes, biftecs o chuletas 
sin cocinar

4 a 6

Carnes, carne picada sin cocinar

3 a 4

Carne, cocinada

2 a 3

Pollo, entero sin cocinar

12

Pollo, presas sin cocinar

9

Pollo, menudillos

3 a 4

Pollo, cocinado

3 a 4

Sopas y estofados

2 a 3

Aves de caza, sin cocinar

8 a 12