Champion ld-12-cpt Техническое Руководство

Champion Industries, Inc. 

P. O. Box 4149, Winston-Salem, NC 27115 

Tel: 336/661-1556    Fax: 336/661-1979

   www.championindustries.com

2674 N. Service Road,  
Jordan Station, Ontario, Canada L0R 1S0 
Tel: 800/263-5798    Fax: 905/562-4618 

Automatic washing machine designed to wash all pots, pans and utensils commonly 

used in baking and cooking operations. Machine is pass-thru, corner type with tabling 

on each end.

 

41” wide x 41” deep x 75” high. Overall height with door open: 105”.  

Door opening: 30” wide x 27” high. Constructed of 12, 14 & 16 gauge, Type 304  

#3 finish, stainless steel . All seams tig-welded, cleaned and polished.

 

  Lift-up door type. Two doors, single control handle. Counter balanced with self-

lubricating guides, stainless steel cables on nylon rollers with cable guards to insure 

tracking. Doors are interlocked with limit switch to prevent machine operation while 

doors are open. Door construction: 16 gauge, type 304 #3 finish, stainless steel.

Recirculating Wash Tank 

  Heated by 208/240 at 480 volt electric immersion heaters, 12 kW total. 

Thermostatically controlled wash temperature and low water protection system.  

25 gallons, 14 gauge stainless steel, sloped to drain. Infrared gas and steam heating 

options available.

 

  Perforated, stainless steel basket type. Double filter system designed for increased 

effectiveness and easy cleaning without emptying wash tank.

 

  Size 1/2” brass material, solenoid type, automatic.

 

  Size 1-1/4” brass material, gate type for manual or electrically operated ball valve  

for automatic option.

 

  7-1/2 Hp, 208/240 or 480 volt, 1 or 3 phase, 60 cycle. Close coupled; 120 gallons per 

minute at 35 to 45 psi, mounted on 12 gauge stainless steel formed channel base.

Water driven, stainless steel base with stainless steel jets, removable end caps

 

  for quick and easy cleaning without the use of tools.

 

  Stainless steel 6 gallon capacity, with one (1) 6 kW 208/240 or 480 volt electric 

booster heater to provide 180°/190°F hot sanitizing rinse. Uses 2.8 gallons per  

22 second cycle. Infrared gas and steam coil heating options available.

Size 1/2” brass material, solenoid type, automatic.

 

  Type 304 stainless steel tubing with brass compression fittings and brass or optional 

stainless steel full cone rinse jets.

 120 volt control circuit with push pad operation of “Power On,” “Stop” and “Short, 

Medium or Long Wash Cycles.” A digital display indicates “Time Remaining” for each 

cycle. LED’s indicate wash, rinse and unload functions. A buzzer is also included 

to provide an audible indication of time to unload. A pre-programmed circuit board 

allows the push pad to be used as a “Diagnostic Center” by displaying “Error Codes” 

for ease of troubleshooting. Moisture resistant gauges measure wash temperature, 

wash pressure and rinse temperature.

 

Externally mounted rinse hose with spray gun for easy cleaning and maintenance of 

machine.

 

Steam exhaust vent 6-3/4" diameter, consisting of 16 gauge rolled collar for PVC 

pipe connection bolted to the top of the machine. Machine pre-wired with control 

timer for the addition of a fan.

 

 

Draft inducer fan side mounted on exhaust duct to extract excess steam after final 

rinse cycle. 300 CFM @ .05" statis pressure. 1/10Hp, 110 volt motor, 1550 RPM. 

(1M) 10/06    Printed in U.S.A.