Bosch HBC 84 H 501 Benutzerhandbuch
23
Риба
Напомени
■
За печење, ставете ја целата риба, на пр. пастрмка, на
средина на високата решетка.
■
Претходно намрсете ја решетката со масло.
Идеи за печење
Печени јадења во тави, печени јадења со
сирење, тостови
Напомени
■
Вредностите од табелите важат за вметнување во ладна
печка.
■
За печените јадења во тави, печените компири и лазањите
употребувајте 4 до 5 цм висока тава, којашто е отпорна на
микробранови и е огноотпорна
■
Ставајте ја тавата на ниската решетка.
■
Оставете ги тавите и печениците да се допечат уште 5 минути
во исклучена печка.
■
Препечени тостови:
Претходно потпечете ги кришките тост.
Готови производи, замрзнати
Напомени
■
Внимавајте на податоците од производителот кои се на
пакувањето.
■
Вредностите од табелите важат за вметнување во ладна
печка.
■
Помфритот, крокетите и пржениците не ги ставајте едни врз
други, свртете ги по половина од времето.
■
Ставајте ја храната директно на ротирачката чинија.
Гускини гради, 2 парчиња по 500 гр
отворен сад
4
210-230
90
25-30
Гускини нозе, 4 парчиња околу 1,5 кг
отворен сад
3
210-230
180
30-40
Мисиркини гради, околу 1 кг
затворен сад
3
200-220
-
90-100
Горни нозе од мисирка, околу 1,3 кг
затворен сад
4
200-220
180
50-60
Живина
Опрема
Начин на
греење
Температура °C, ниво
на печење
Микробранови
перформанси во
вати
Bреметраење
во минути
Риба
Опрема
Начин на
греење
Температура °C
Bреметраење во
минути
Рибен котлет, на пр. лосос, 3 цм дебелина, печен
висока решетка
š
3
20-25
Цела риба, 2-3 парчиња по 300 гр, печена
висока решетка
š
3
20-30
За тежината на печеното месо во табелата
нема податоци.
За малите парчиња печено, одберете повисока температура и пократко време за
печење. Кај големите парчиња печено, одберете пониска температура и подолго
време за печење.
Како да утврдите дека печеното е готово.
Употребувајте термометар за месо (може да се најде во специјализираните про-
давници) или направете „тест со лажица“. Со лажица притиснете го печеното.
Доколку е цврсто, готово е. Доколку уште попушта, му треба уште време.
Печеното изгледа добро, но сосот е прегорен. Следниот пат одберете помал сад за печење и додајте повеќе течност.
Печеното изгледа добро, но сосот е премногу
Печеното изгледа добро, но сосот е премногу
светол и водлест.
Следниот пат одберете поголем сад за печење и додајте помалку течност.
Печеното не е допечено.
Исечете го печеното. Пригответе го сосот во садот за печење и ставете ги криш-
ките од печеното во сосот. Згответе го месото само со микробранови.
Печени јадења во тави, печени
јадења со сирење, тостови
Опрема
Начин на
греење
Температура °C,
ниво на печење
Микробранова
моќност во вати
Bреметраење
во минути
Печено јадење, благо, околу 1,5
кг
отворен сад
4
140-160
360
25-35
Печено јадење, пикантно, со
варени состојки, околу 1 кг
отворен сад
4
150-170
600
20-25
Лазањи, свежи
отворен сад
3
200-220
360
25-35
Печени компири со сурови
состојки, околу 1,1 кг
отворен сад
4
180-200
600
25-30
Препечен тост, 4 парчиња*
š
3
-
8-10
* висока решетка
Готови производи
Опрема
Начин
на
греење
Температура °C Микробранова
моќност во вати
Bреметраење
во минути
Пица со тенка кора*
Ротирачка чинија
0
220-230
-
10-15
* Просторот за готвење се загрева 5 минути, потоа храната се става на жешката ротирачка чинија.
** Храната се става во соодветен, огноотпорен сад.
** Храната се става во соодветен, огноотпорен сад.