Bosch HBC 84 H 501 User Manual

23

■

За печење, ставете ја целата риба, на пр. пастрмка, на 

средина на високата решетка. 

■

Претходно намрсете ја решетката со масло.

■

Вредностите од табелите важат за вметнување во ладна 

печка.

■

За печените јадења во тави, печените компири и лазањите 

употребувајте 4 до 5 цм висока тава, којашто е отпорна на 

микробранови и е огноотпорна

■

Ставајте ја тавата на ниската решетка.

■

Оставете ги тавите и печениците да се допечат уште 5 минути 

во исклучена печка.

■

Препечени тостови:

 

Претходно потпечете ги кришките тост.

■

Внимавајте на податоците од производителот кои се на 

пакувањето.

■

Вредностите од табелите важат за вметнување во ладна 

печка.

■

Помфритот, крокетите и пржениците не ги ставајте едни врз 

други, свртете ги по половина од времето.

■

Ставајте ја храната директно на ротирачката чинија.

Гускини гради, 2 парчиња по 500 гр

отворен сад

4

210-230

90

25-30

Гускини нозе, 4 парчиња околу 1,5 кг

отворен сад

3

210-230

180

30-40

Мисиркини гради, околу 1 кг

затворен сад

3

200-220

-

90-100

Горни нозе од мисирка, околу 1,3 кг

затворен сад

4

200-220

180

50-60

Рибен котлет, на пр. лосос, 3 цм дебелина, печен

висока решетка

š

3

20-25

Цела риба, 2-3 парчиња по 300 гр, печена

висока решетка

š

3

20-30

За тежината на печеното месо во табелата 

нема податоци.

За малите парчиња печено, одберете повисока температура и пократко време за 

печење. Кај големите парчиња печено, одберете пониска температура и подолго 

време за печење.

Како да утврдите дека печеното е готово.

Употребувајте термометар за месо (може да се најде во специјализираните про-

давници) или направете „тест со лажица“. Со лажица притиснете го печеното. 

Доколку е цврсто, готово е. Доколку уште попушта, му треба уште време.

Печеното изгледа добро, но сосот е прегорен. Следниот пат одберете помал сад за печење и додајте повеќе течност.
Печеното изгледа добро, но сосот е премногу 

светол и водлест.

Следниот пат одберете поголем сад за печење и додајте помалку течност.

Печеното не е допечено.

Исечете го печеното. Пригответе го сосот во садот за печење и ставете ги криш-

ките од печеното во сосот. Згответе го месото само со микробранови.

Печено јадење, благо, околу 1,5 

кг

отворен сад

4

140-160

360

25-35

Печено јадење, пикантно, со 

варени состојки, околу 1 кг

отворен сад

4

150-170

600

20-25

Лазањи, свежи

отворен сад

3

200-220

360

25-35

Печени компири со сурови 

состојки, околу 1,1 кг

отворен сад

4

180-200

600

25-30

Препечен тост, 4 парчиња*

š

3

-

8-10

* висока решетка

Пица со тенка кора*

Ротирачка чинија

0

220-230

-

10-15

* Просторот за готвење се загрева 5 минути, потоа храната се става на жешката ротирачка чинија.
** Храната се става во соодветен, огноотпорен сад.