Bosch PKM 646 FP1R Benutzerhandbuch

Preparate de verificare        ro

55

Dacă se fac probe cu ochiul de gătit cu diametrul Ø de 

18cm cu puterea nominală de 1500 W, timpul de gătit 

se prelungeşte cu cca. 20% şi treapta de preparare 

termică îndelungată se prelungeşte cu o treaptă.

Reţetă: 250 g orez cu bob rotund, 120 g 

zahăr, 1 l lapte (3,5% grăsime) şi 1,5 g sare, 

pentru ochiul de gătit cu diametrul Ø de 18 

cm  sau de 17 cm

9

cca. 8:00
Adăugaţi orezul, zahărul şi sarea în 

lapte şi încălziţi-le amestecând con-

tinuu. Când laptele atinge tempera-

tura de cca. 90°C comutaţi la loc pe 

treapta de preparare îndelungată.
Lăsaţi să fiarbă cca. 50 de minute

Nu

2

Nu

Fierberea orezului
Veselă: oală

Temperatura apei 20° C

Reţetă conform DIN 44550: 

125 g orez cu bobul lung 300 g apă şi un vârf 

de sare pentru ochiul de gătit cu diametrul Ø 

de 14,5 cm

9

cca. 2:48

Da

2

Da

Reţetă conform DIN 44550: 

250 g orez cu bobul lung 600 g apă şi un vârf 

de sare pentru ochiul de gătit cu diametrul Ø 

de 18 sau 17 cm

9

cca. 3:15

Da

2.

Da

Prăjirea fripturilor de pulpă de porc
Veselă: tigaie

Temperatura iniţială a bucăţilor de pulpă: 7° 

C
Cantitate: 3 bucăţi de pulpă  (greutate totală 

circa 300 g, grosime circa 1 cm) 15 g ulei de 

floarea soarelui pentru ochiul de gătit cu dia-

metrul Ø de 18 cm sau  de 17 cm

9

cca. 2:40

Nu

7

Nu

Prăjirea clătitelor
Veselă: tigaie
Reţetă conform DIN EN 60350-2

Cantitate: 55 ml aluat per  clătită pentru 

ochiul de gătit cu diametrul Ø de 18 cm sau 

de 17 cm

9

cca. 2:40

Nu

6 sau a 6-a în funcţie 

de gradul de rume-

nire

Nu

Prăjirea cartofilor pai congelaţi
Veselă: oală

Cantitate: 1,8 kg ulei de floarea soarelui, per 

porţie: 200 g de cartofi prăjiţi congelaţi (de 

exemplu cartofi McCain 123 Original) prntru 

ochiul de gătit cu diametrul Ø de 18 cm sau 

de 17 cm

9

Până când temperatura uleiului 

atinge 180°C 

Nu

9

Nu