Bosch PKM 646 FP1R Manual Do Utilizador
Preparate de verificare ro
55
Dacă se fac probe cu ochiul de gătit cu diametrul Ø de
18cm cu puterea nominală de 1500 W, timpul de gătit
se prelungeşte cu cca. 20% şi treapta de preparare
termică îndelungată se prelungeşte cu o treaptă.
Reţetă: 250 g orez cu bob rotund, 120 g
zahăr, 1 l lapte (3,5% grăsime) şi 1,5 g sare,
pentru ochiul de gătit cu diametrul Ø de 18
cm sau de 17 cm
9
cca. 8:00
Adăugaţi orezul, zahărul şi sarea în
Adăugaţi orezul, zahărul şi sarea în
lapte şi încălziţi-le amestecând con-
tinuu. Când laptele atinge tempera-
tura de cca. 90°C comutaţi la loc pe
treapta de preparare îndelungată.
Lăsaţi să fiarbă cca. 50 de minute
Lăsaţi să fiarbă cca. 50 de minute
Nu
2
Nu
Fierberea orezului
Veselă: oală
Veselă: oală
Temperatura apei 20° C
Reţetă conform DIN 44550:
125 g orez cu bobul lung 300 g apă şi un vârf
de sare pentru ochiul de gătit cu diametrul Ø
de 14,5 cm
9
cca. 2:48
Da
2
Da
Reţetă conform DIN 44550:
250 g orez cu bobul lung 600 g apă şi un vârf
de sare pentru ochiul de gătit cu diametrul Ø
de 18 sau 17 cm
9
cca. 3:15
Da
2.
Da
Prăjirea fripturilor de pulpă de porc
Veselă: tigaie
Veselă: tigaie
Temperatura iniţială a bucăţilor de pulpă: 7°
C
Cantitate: 3 bucăţi de pulpă (greutate totală
Cantitate: 3 bucăţi de pulpă (greutate totală
circa 300 g, grosime circa 1 cm) 15 g ulei de
floarea soarelui pentru ochiul de gătit cu dia-
metrul Ø de 18 cm sau de 17 cm
9
cca. 2:40
Nu
7
Nu
Prăjirea clătitelor
Veselă: tigaie
Reţetă conform DIN EN 60350-2
Veselă: tigaie
Reţetă conform DIN EN 60350-2
Cantitate: 55 ml aluat per clătită pentru
ochiul de gătit cu diametrul Ø de 18 cm sau
de 17 cm
9
cca. 2:40
Nu
6 sau a 6-a în funcţie
de gradul de rume-
nire
Nu
Prăjirea cartofilor pai congelaţi
Veselă: oală
Veselă: oală
Cantitate: 1,8 kg ulei de floarea soarelui, per
porţie: 200 g de cartofi prăjiţi congelaţi (de
exemplu cartofi McCain 123 Original) prntru
ochiul de gătit cu diametrul Ø de 18 cm sau
de 17 cm
9
Până când temperatura uleiului
atinge 180°C
Nu
9
Nu
Preparate de verificare
Încălzire / începerea fierberii
Preparare termică îndelun-
gată
Treapta de
începere a pre-
parării
Durata (min:sec)
Capac
Treapta de prepa-
rare termică înde-
lungată
Capac