Electrolux OPEC 9553 X Benutzerhandbuch

Seite von 56
Продук‐
ты
Количе‐
ство
Время раз‐
моражива‐
ния (мин)
Время ос‐
таточного
размора‐
живания
(мин)
Комментарии
Мясо
1 кг
100 - 140
20 - 30
Перевернуть по истечении по‐
ловины времени.
Мясо
500 г
90 - 120
20 - 30
Перевернуть по истечении по‐
ловины времени.
Форель 150 г
25 - 35
10 - 15
-
Клубни‐
ка
300 г
30 - 40
10 - 20
-
Сливоч‐
ное мас‐
ло
250 г
30 - 40
10 - 15
-
Сливки
2 x 200 г
80 - 100
10 - 15
Взбейте сливки, немного их
охладив.
Пирож‐
ные
1,4 кг
60
60
-
11.16 Консервирование
• Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.
• Не используйте металлические
банки и банки с винтовыми
крышками или байонетными
замками.
• В этом режиме используйте первую
полку снизу.
• Не ставьте на глубокий противень
более шести литровых банок для
консервирования.
• Наполните банки до одного уровня
и закатайте крышки.
• Банки не должны касаться друг
друга.
• Налейте в глубокий противень
приблизительно 1/2 литра воды,
чтобы в духовом шкафу было
достаточно влаги.
• Когда жидкость в банках начнет
медленно кипеть (для литровых
банок примерно через 35-60 минут),
выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100°C
(см. Таблицу).
Ягоды
Продукты
Температура (°C) Время до начала
медленного кипе‐
ния (мин)
Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)
Клубника / черни‐
ка / малина / спе‐
лый крыжовник
160 - 170
35 - 45
-
РУССКИЙ
47