ProfiCook PC-TG 1017 501017 Datenbogen
Produktcode
501017
21
Données techniques
Modèle : ...............................................PC-TG 1017
Alimentation : ..........................220-240 V, 50/60 Hz
Consommation : ..........................................1200 W
Classe de protection :..............................................Ι
Poids net : ..........................................environ 4,0 kg
Sous réserve de modifications techniques.
Cet appareil a été contrôlé d’après toutes les
Sous réserve de modifications techniques.
Cet appareil a été contrôlé d’après toutes les
directives européennes actuelles applicables,
comme par exemple concernant la compatibilité
électromagnétique et la basse tension. Cet ap-pa-
reil a été fabriqué en respect des réglementations
techniques de sécurité les plus récentes.
Recettes
Brochette de scampi grillés
Ingrédients
pour 1
personne :
4
Scampi, décortiqués,
cuits
4
Tranches de bacon
1
Poivion
1
Oignon
Préparation :
Enlevez les graines du poivron et coupez le poi-
vron en 8 morceaux, coupez l’oignon en quatre et
retirez quelques tranches d’oignon.
Enroulez les scampi dans les tranches de bacon,
Enroulez les scampi dans les tranches de bacon,
puis alternez les scampi, l’oignon et le poivron
sur la brochette. Faites cuire la brochette sur le
barbecue de table.
Temps de cuisson : 20 minutes
Boulettes de viande asiatiques
Ingrédients
pour 4
personnes :
500 g De viande hachée
1
Œuf
1
Petit pain, rassi
50 g
De sésame, épluchés
1 càs D’huile (huile de sé-
same)
1
Oignon, finement coupé
½
Chile, rouge, coupé en
bandes fines
1
Ail, gousse(s)
tranchée(s)
1
Gingembre, la taille
d’une noisette, haché
1 càc Moutarde
1 càc Pesto (basilic)
2 càs Persil, haché
Sel
Poivre
Muscade
Paprika, doux
Tabasco à volonté
Chapelure à volonté
3 càs Huile
Préparation :
Faites tremper le petit pain dans l’eau. Faites griller
le sésame dans une casserole sans huile jusqu’à
ce qu’il soit doré.
Mélangez la viande hachée, l’œuf, le petit pain
Mélangez la viande hachée, l’œuf, le petit pain
bien pressé, le sésame, l’huile de sésame, l’oignon,
l’ail, le gingembre, le persil, les bandes de hile, la
moutarde, le pesto et les épices et assaisonnez
à volonté. Relevez un peu plus la viande, car
les épices perdent leur effet pendant la cuisson.
Ajoutez de la chapelure si la viande n’est pas
assez ferme. Formez des boulettes de viande plus
petites ou plus grosses, faites griller doucement
avec un peu d’huile des deux côtés sur le gril et
faites bien griller.
Temps de cuisson : 30 minutes