Whirlpool GGE350LWS Benutzerhandbuch

Broiling uses direct radiant heat to cook food. The lower the 
temperature, the slower the cooking. Thicker cuts and unevenly 
shaped pieces of meat, fish and poultry may cook better at lower 
broiling temperatures.

■

For best results, use a broiler pan and grid (provided on some 
models). It is designed to drain juices and help avoid spatter 
and smoke.

If you would like to purchase a broiler pan, one may be 
ordered. See “Assistance or Service” section to order. Ask for 
Part Number 4396923.

■

For proper draining, do not cover the grid with foil. The 
bottom of the pan may be lined with aluminum foil for easier 
cleaning.

■

Trim excess fat to reduce spattering. Slit the remaining fat on 
the edges to avoid curling.

■

Select HI broil for most broiling. Select LO broil for low-
temperature broiling of longer cooking foods such a poultry 
to avoid overbrowning.

■

Pull out oven rack to stop position before turning or removing 
food. Use tongs to turn food to avoid the loss of juices. Very 
thin cuts of fish, poultry or meat may not need to be turned.

■

After broiling, remove the pan from the oven when removing 
the food. Drippings will bake on the pan if left in the heated 
oven, making cleaning more difficult.

Before broiling, position rack according to the Broiling Chart. 
Position food on grid in the broiler pan, then place it in the center 
of the oven rack. Close the door to the broil stop position (about 
4" [10.0 cm]) to ensure proper broiling temperature.

1. Open door to broil stop position.

2. Press upper or lower oven BROIL. “BROIL,” “UPPER” or 

“LOWER” and “SET” will appear in the display.

3. Press PRESETS once for HI broil or twice for LO broil. “HI” or 

“LO” will be displayed.

After 4 seconds the oven will start. “BROIL” and “HI” or “LO” 
will remain in the display.

4. Press CANCEL when finished.

Broil times are based on a 4-minute preheat. For best results, place food 3" (7.0 cm) or more from the broil element. Times are 
guidelines only and may need to be adjusted for individual tastes. Turn meat halfway through cooking time. Recommended rack 
positions are numbered from the bottom (1) to the top (5). For diagram, see the “Positioning Racks and Bakeware” section.

*When broiling fish, spray broil pan with cooking oil. Do not turn fish filets.

Steak
1" (2.5 cm) thick
medium

1

4

HI

8-11

15-19

Ground meat patties
4 oz (113 g),

 ³
₄" (2.0 cm) thick 

up to 12, well-done
up to 6, well done

1
1

4
4

HI
HI

15-20
12-16

15-19
15-19

Pork chops
1" (2.5 cm) thick, 
well-done

1

4

HI

18-24

22-27

Chicken
bone-in, skin-on breast pieces
well-done

1

3 or 4

LO

25-36

28-39

Fish*
Filets, flaky
Steaks, 

1" (2.5 cm) thick, flaky

1
1

4
4

LO
LO

8-12
10-14

8-13
10-16