Amana KEBC247 User Manual

Before setting a cycle, start with the meat or main dish 
temperature and cook time. Choose baked goods with an oven 
temperature similar to those of the meat or main dish. 
Temperatures ranging from plus or minus 25 to 50 degrees and 
cook times ranging from plus or minus 10 to 15 minutes are 
acceptable. Choose vegetables and fruits last.

1. Press CONVECT FULL MEAL.

2. Press any oven setting pad, for example BAKE.

3. Press number pads to enter oven temperature.

4. Press COOK TIME.

5. Press number pads to enter length of time to cook in hours 

and minutes

or

Press 0 to do untimed cooking.

6. Press CONVECT FULL MEAL to save

or

Press START to save and immediately begin cycle.

Convection temperatures and times differ from those of standard 
cooking. The oven can automatically reduce standard recipe 
temperatures and times for convection cooking.

The conversion may not be exact because foods are grouped in 
general categories. To ensure optimal cooking results, the oven 
will prompt a food check at the end of a non-delayed cook time. 
Use the following chart as a guide.

Before using Convection Temperature Conversion for BAKED 
GOODS and OTHER FOODS, allow the oven to preheat before 
placing food in the oven.

1. On double ovens only, press UPPER OVEN or, on some 

models, LOWER OVEN.

The cavity symbol will flash indicating which oven was 
chosen. The left cavity symbol is the upper oven, the right 
cavity symbol is the lower oven.

2. Press BAKED GOODS, MEATS or OTHER FOODS.

3. Press number pads to enter standard cook temperature.

4. Press number pads to enter standard cook time.

5. Press START.

“CHECK FOOD AT” and the stop time will appear on the oven 
display.

When the stop time is reached, end-of-cycle tones will sound 
if enabled. Open the door and check food.

6. Press CANCEL OFF, UPPER OVEN CANCEL / OFF or, on 

some models, LOWER OVEN CANCEL / OFF if food is done 
to taste.

or

7. Close door to continue cooking.

Before setting delay start, make sure the clock is set to the 
correct time of day. See “Clock” section. Delay start should not 
be used for food such as breads and cakes because they may 
not bake properly.

1. On double ovens only, press UPPER OVEN or, on some 

models, LOWER OVEN.

The cavity symbol will flash indicating which oven was 
chosen. The left cavity symbol is the upper oven, the right 
cavity symbol is the lower oven.

2. Press BAKED GOODS, MEATS or OTHER FOODS.

3. Press number pads to enter standard cook temperature.

4. Press number pads to enter standard cook time.

5. Press STOP TIME.

6. Press the number pads to enter time of day to stop.

BAKED GOODS

Biscuits, Breads: quick and yeast, 
Cakes: layer and angel food, 
Casseroles: including frozen entrées 
and soufflés, Cookies, Fish

MEATS

Baked potatoes, Chicken: whole and 
pieces, Meat loaf, Roasts: pork, beef 
and ham

*Turkey and large poultry are not 
included because their cook time varies.

OTHER FOODS

Convenience foods: french fries, 
nuggets, fish sticks, pizza,
Pies: fruit and custard