Hamilton Beach 68330 User Manual

• La firmeza del helado depende de

variables tales como la receta usada,
la temperatura ambiente y la tempera-
tura de los ingredientes antes del bati-
do-congelación.

• Recuerde que puede usar un edulco-

rante en sustitución del azúcar. Añada
solamente edulcorantes artificiales a
las mezclas que estén frías o se
hayan enfriado completamente.
Cuando una receta le pida que
caliente el líquido para diluir el azúcar,
omita el calentamiento y simplemente
bata el edulcorante hasta que se 
disuelva bien.

1 sobre de edulcorante = 

2 cucharaditas (10 ml) de azúcar

6 sobres = 

1

⁄

4

taza (60 ml) 

8 sobres = 

1

⁄

3

taza (80 ml) 

12 sobres = 

1

⁄

2

taza (125 ml) 

• Algunas recetas requieren que la

mezcla esté pre-cocinada. Prepare la
receta por lo menos con un día de
anticipación. Esto permitirá que la
mezcla se enfríe por completo y
aumente de volumen. Se recomienda
enfriar con anticipación la mezcla
base. Nunca intente reducir el tiempo
de enfriamiento.

• Si la receta supera la LÍNEA DE

LLENADO (FILL LINE), el helado se
desbordará del cilindro.

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