Viking Range vgbq0302t Installation Instruction

Page of 17
30
2
1
HI/L
ITE
4
CORRECT
YELLOW
BLUE LIFTING
5
1/2
"
(1.3
 cm
)
3/8
"
(.95
 cm
)
Push and turn the the valve to light the burner and
adjust according to the directions following. NOTE: By
replacing the knob, it may be easier to light the burner.
1
Off
6
2
3
7
Once adjusted, turn the burner off, tighten the set
screw on the air shutter. For grill and smoker burners,
replace the valve panel and knobs.
For grill and smoker burners, replace the drip tray.
3
3
1
Off
2
Once adjusted, turn the burner off, tighten the set screw
on the air shutter. For side burners, replace the grate
support, burner bowls, and grates for the side burners.
If the flame is yellow, turn the air shutter counter
clockwise to allow more air to the burner. If the flame is
noisy and lifting away from the burner, turn the air shutter
clockwise to reduce the amount of air to the burner.
29
1
2
To access the air shutter on the grill burners and
smoker burner, remove the drip tray
Remove the knobs and valve panel. NOTE: Leave wires
connected to switches on valve panel.
3
To access the air shutter on the side burners, remove
the grates, burner bowls, and grate support.
With a screw driver, loosen the lock-screw on the face
of the air shutter.
Burner Adjustment
Each burner is tested and adjusted at the
factory prior to shipment; however, variations in
the local gas supply may make it necessary to
adjust the burners. The flames of the burners
(except the rotisserie infrared burner) should be
visually checked and compared with the
following illustrations.
Flames should be blue and stable with no
yellow tips, excessive noise or lifting. If any of
these conditions exist, check if the air shutter or
burner ports are blocked by dirt, debris, spider
webs, etc. With a proper flame height, adjust
the air shutter to obtain a blue flame with no
yellow tipping that sits on the burner at the
burner ports. The air shutter is locked in place
by a set screw which must be loosened prior to
lighting the burner for adjustments.
CORRECT
YELLOW
BLUE LIFTING