Bosch hes7252u User Guide

Page of 132
English 30
Care and Cleaning 
Care and Cleaning - 
the Cooktop
CAUTION
Do not use any cleaner on the glass while the surface is hot; use only 
the razor blade scraper. The resulting fumes can be hazardous to your 
health. Heated cleaner can chemically attack and damage surface.
Precautions for Long Life and Good 
Appearance of the Surface
Regular, daily care using the glass ceramic cooktop cleaner will protect the 
surface and make it easier to remove food soil and water spots.
The glass ceramic cooking surface is a durable material resistant to impact 
but not unbreakable if a pan or other object is dropped on it.
Never cook food directly on the glass.
Avoid placing a wok support ring, trivet or other metal stand on glass surface.
Do not use the glass surface as a cutting board.
Do not slide cookware across the cooking surface; it may scratch the glass.
Do not place wet pans on the glass surface.
Before Use Care
Care is easy when preventative steps are taken. For example, apply a small 
amount of glass ceramic cooktop cleaner (packaged with range) on a daily basis. 
This provides a protective film that makes it easy to remove water spots or food 
spatters. The temperature of the cooking surface reduces the protective qualities 
of this cleaner. It must be reapplied before each use. Use a clean cloth and apply 
glass ceramic cooktop cleaner before each use to remove dust or metal marks 
that can occur on the counter level surface between uses.
Bread, soft rolls, coffee cakes
Med
Covered
Biscuits
Med
Covered
Casseroles
Med
Covered
Eggs
Med
Covered
Fish, seafood
Med
Covered
Fried foods
Hi
Uncovered
Gravy, cream sauces
Med
Covered
Ham
Med
Covered
Pancakes
Hi
Covered
Pies, one crust
Med
Covered
Pies, two crusts
Med
Uncovered
Pizza
Hi
Covered
Pork
Med
Covered
Potatoes, baked
Hi
Covered
Potatoes, mashed
Med
Covered
Poultry, roasted
Med
Covered
Vegetables
Med
Covered
Plates
Low
Uncovered
Plate of food
Med
Covered
Table 10: Warming Drawer Chart
Food
Temperature
Covered / 
Uncovered
Cleaning and Maintenance