Bosch hes7252u User Manuals

Table of Contents

• About This Manual

  3
  • How This Manual Is Organized

    3
• Safety

  3
  • Important Safety Instructions READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

    3
    • Important Safety Instructions

      3
      • Fire Safety

        3
      • Burn Prevention

        4
      • Child Safety

        5
      • Cleaning Safety

        5
      • Cookware Safety

        5
      • Proper Installation and Maintenance

        6
        • Figure 1: Tipping Precautions

          6
      • Food Safety

        7
• Getting Started

  7
  • Parts and Accessories

    7
    • Table 1: Parts and Accessories Key

      7
    • Radiant Element

      7
    • Dual Element

      7
    • Triple Element

      7
    • Retained Heat

      8
    • Temperature Limiter

      8
    • Hot Surface Indicator

      8
    • Oven Racks

      8
    • Flat Oven Racks

      8
    • 1. Grasp rack firmly on both sides.

      8
    • 2. Tilt rack up to allow stop into rack guide.

      8
    • 3. Bring rack to a horizontal position and press the rest of the way in. Rack should be straight and flat, not crooked.

      8
      • Figure 2: Inserting a Rack

        8
    • 1. Grasp rack firmly on both sides and pull rack toward you.

      9
    • 2. When the stop is reached, tilt rack up and pull the rest of the way out.

      9
      • Extension Oven Rack (some models)

        9
        • Figure 3: Full Extension Rack

          9
    • 1. Grasp the bottom section and pull straight out.

      9
    • 2. Once the stop is reached, grasp the top section and pull straight out until the second stop is reached. If the top rack will not extend fully, it is not installed correctly. Reinstall it so that the pan stop is in the back of the oven.

      9
    • 1. Place rack on flat surface in the closed position top side up.

      9
    • 2. Rotate one side of top rack towards you until it is past the stop (ball).

      9
    • 3. Pull the rack up and out, rotated side first.

      9
      • Figure 4: Disassembly

        9
    • 1. To reassemble rack, hold top rack diagonally across bottom rack.

      10
    • 2. Insert one side of top rack to closed position.

      10
    • 3. Rotate the other side toward the back of the rack until it passes the stop (ball).

      10
    • 4. Push top rack the rest of the way in. See “Reassembly” on page 8

      10
      • Figure 5: Reassembly

        10
      • Oven Bottom

        10
      • Oven Vent

        10
      • Automatic Shutoff

        10
      • Self-Cleaning

        10
      • Indicators and Other Features

        10
      • Convection Fan

        11
    • Control (Panel)

      11
      • Oven Control Panel

        11
        • Figure 6: Oven Control Panel

          11
      • Table 2: Oven Control Panel

        11
        • Figure 7: Cooktop Control Panel

          12
      • Table 3: Cooktop Control Panel

        12
    • The Clock

      13
      • About the Clock

        13
      • Setting the Clock

        13
      • 1. CLOCK will be displayed and the hour digits will flash. Turn knob to select hour and AM or PM.

        13
        • CLOCK

          13
      • 2. Press Time. CLOCK will still be displayed and the minute digits will flash.

        13
      • 3. Turn knob. Set minutes.

        13
      • 4. Press Time and the clock is now set.

        13
        • Changing the Clock

          13
      • 1. Press Time. TIMER 1 flashes in display.

        13
      • 2. Turn knob to select CLOCK.

        13
      • 3. Press Time and hour digits flash.

        13
      • 4. Turn knob to change hours.

        13
      • 5. Press Time again and minute digits flash.

        13
      • 6. Turn knob to change minutes.

        13
      • 7. Press Time again and the clock is set.

        13
    • The Select Functions Menu

      13
      • 1. Press and hold COOKING MODE press pad for five (5) seconds. SELECT FUNCTION is displayed.

        13
      • 2. Turn knob slowly to desired feature. There will be a slight delay before each message (or feature) can be seen in the display. Turn knob slowly and wait approximately one second for display to show next feature.

        13
      • 3. Press START to choose the function.

        13
      • 4. Turn knob to desired setting and press START. When all settings for the function are complete, SELECT FUNCTION flashes again.

        13
      • 5. Press OFF to exit the Select Functions Menu.

        13
        • Change the Beep Volume

          13
      • 1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.

        13
      • 2. Turn knob clockwise until VOLUME is displayed.

        13
      • 3. Press Start.

        14
      • 4. Turn knob to select volume level Low, Medium or High.

        14
      • 5. Press Start.

        14
        • Change the Temperature Scale

          14
      • 1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.

        14
      • 2. Turn knob clockwise until SELECT TEMP F-C is displayed.

        14
      • 3. Press Start.

        14
      • 4. Turn knob to select Fahrenheit (F) or Celsius (C).

        14
      • 5. Press Start to accept new selection.

        14
        • Turn Clock Display ON or OFF

          14
      • 1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.

        14
      • 2. Turn knob clockwise until CLOCK DISPLAY is displayed.

        14
      • 3. Press START.

        14
      • 4. Turn knob to select ON or OFF

        14
      • 5. Press START to accept new selection.

        14
        • Access Demo Mode

          14
        • Change the Display Language

          14
      • 1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.

        14
      • 2. Turn knob clockwise until desired language is displayed.

        14
      • 3. Press Start.

        14
      • 4. Turn knob clockwise to select a different language.

        14
      • 5. Press Start to accept a language change.

        14
        • Lock / Unlock the Oven Control Panel

          14
      • 1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.

        14
      • 2. Turn knob clockwise until LOCK KEYS is flashing.

        14
      • 3. Press Start. KEY PAD LOCKED is displayed. The display will beep if a key is pressed to indicate that the keypad is locked.

        14
      • 4. To unlock keypads, press Cooking Mode and hold for 5 seconds. Display will read UNLOCKING KEY PAD.

        14
      • 5. When unlocked, the clock will again appear in the display.

        14
        • Change the Oven Temperature Offset

          14
      • 1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.

        14
      • 2. Turn knob clockwise until OVEN TEMP OFFSET is displayed.

        14
      • 3. Press START. 0 F is displayed.

        14
      • 4. Turn the knob to the right to increase temperature to +25 F and to the left to decrease to -25 F. The temperature changes by 5 F increments.

        14
      • 5. Press START to accept a temperature change.

        14
        • Reset the Factory Settings

          15
      • 1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.

        15
      • 2. Turn knob clockwise until RESET DEFAULTS is displayed.

        15
      • 3. Press START. Display reads SELECT FUNCTIONS.

        15
        • Set the Sabbath Feature

          15
      • 1. Verify that the oven is turned off.

        15
      • 2. Access SELECT FUNCTIONS Menu.

        15
      • 3. Turn knob clockwise until SABBATH OPTION appears.

        15
      • 4. Press START. BAKE will show in display and temperature will flash.

        15
      • 5. Turn knob to set oven temperature.

        15
      • 6. Turn oven light on if desired (press LIGHT).

        15
      • 7. Press START. Oven starts after 5 seconds.

        15
      • 1. Turn the warming drawer on to the desired heat setting. See “Turning on the Warming Drawer” on page 20.

        15
      • 2. Verify that the oven is turned off.

        15
      • 3. Access SELECT FUNCTIONS Menu.

        15
      • 4. Turn knob clockwise until SABBATH OPTION appears.

        15
      • 5. Press START. BAKE will show in display and temperature will flash.

        15
      • 6. Turn knob to set oven temperature.

        15
      • 7. Turn oven light on if desired (press LIGHT).

        15
      • 8. Press START. Oven starts after 5 seconds. Sabbath Feature is activated for both the warming drawer and the oven.

        15
        • Change the Time Format

          16
      • 1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.

        16
      • 2. Turn knob clockwise until TIME FORMAT is displayed.

        16
      • 3. Press Start.

        16
      • 4. Turn knob to select 12 hour or 24 hour format.

        16
      • 5. Press Start to accept new selection.

        16
        • Turn Automatic Convection Conversion ON or OFF

          16
      • 1. Access SELECT FUNCTIONS Menu.

        16
      • 2. Turn knob clockwise until AUTO CONVECT BAKE is displayed.

        16
      • 3. Press Start.

        16
      • 4. Turn knob to select ON or OFF.

        16
      • 5. Press Start to accept new selection.

        16
  • Before Using the Appliance for the First Time

    16
• Operation - Cooktop

  16
  • About the Cooktop

    16
  • Operation

    16
    • Operation with the Magnetic Dial

      17
      • Setting the Element Heat Level

        17
      • 1. Place pan on element.

        17
      • 2. Press element touchpad for desired element. Display shows a 0.

        17
      • 3. Turn the magnetic dial until the desired heat setting is displayed. When the number stops flashing, the element is set.

        17
        • Selecting the Number of Element Rings

          17
      • 1. Set the element heat level. The element defaults to the highest number of rings available.

        17
      • 2. Press element touchpad.

        17
      • 3. Press the pot sizing touch pad.

        17
      • 4. Continue to press pot sizing touchpad until desired number of rings is selected. Note: = two rings; = three rings.

        17
        • Changing the Element Heat Level

          17
      • 1. Press element touchpad.

        17
      • 2. Turn dial to desired heat level. When the number stops flashing, the element is set.

        17
        • Turning Off the Element

          17
      • 1. Press element touchpad twice.

        17
    • Operation without the Magnetic Dial

      17
      • Setting the Element Heat Level

        17
      • 1. Remove magnetic dial from touchpad. After 15 seconds, the panel lock activates.

        17
      • 2. Unlock the panel. Press and hold the Panel Lock touchpad for five seconds or until the control beeps.

        17
      • 3. Press element pad for desired element. Display shows 0.

        17
      • 4. Press element pad repeatedly until desired heat setting is displayed. When the number stops flashing, the element is set.

        17
        • Selecting the Number of Element Rings

          17
      • 1. Set the element heat level. The element defaults to the highest number of rings available.

        17
      • 2. Press element touchpad.

        17
      • 3. Press the pot sizing touch pad.

        17
      • 4. Continue to press pot sizing touchpad until desired number of rings is selected. Note: = two rings; = three rings.

        17
        • Turning Off the Element

          17
      • 1. Press element touchpad twice.

        17
• Operation - Oven

  18
  • About the Oven

    18
  • Operation

    18
    • Setting the Cooking Mode and Temperature

      18
      • 1. Press COOKING MODE.

        18
      • 2. BAKE will flash in the display.

        18
        • BAKE

          18
      • 3. If no change is made within 5 seconds, control will beep and flash. If this occurs, press START.

        18
      • 4. To change the cooking mode, turn knob.

        18
      • 5. Press START.

        18
      • 6. The selected mode will appear in the display, along with the default temperature for that mode, which will be blinking.

        18
      • 7. To select a different temperature, turn knob to the right or left (in 5 increments) to desired temperature.

        18
      • 8. Press START. If not pressed, oven automatically turns on in 5 seconds.

        18
      • 9. The display alternates between the cooking mode and preheat.

        18
      • 10. To change temperature during cooking, press Temperature. Turn the knob to select new temperature and press START.

        18
      • 11. Once cooking has been completed, press OFF to turn off oven.

        18
        • Automatic Convection Conversion (models with convection bake)

          18
        • Hot Oven Indicator

          18
    • Using the Timer

      19
      • 1. Press TIME and TIMER 1 will flash in display.

        19
        • TIMER 1

          19
        • 1 : 00

          19
      • 2. Turn knob to set minutes. If setting only minutes, press START. Otherwise, continue to step 4.

        19
        • Set TIMER 2

          19
      • 3. Press TIME again and the hours will flash.

        19
      • 4. Turn knob to set hours.

        19
      • 5. Press TIME again. The TIMER is now set.

        19
      • 6. If TIME or START is not pressed, oven will begin beeping and timer display will begin flashing.

        19
        • Changing the Timer/s

          19
      • 1. Press TIME. TIMER 1 will appear in display. Select either TIMER 1 or 2.

        19
        • 0: 00

          19
      • 2. Press TIME. RESET TIMER 1 (2) appears in the display. Minute digits flash.

        19
      • 3. Turn knob clockwise or counterclockwise to change minutes.

        19
      • 4. Press TIME again and hour digits will flash.

        19
      • 5. Turn knob clockwise or counterclockwise to change hours.

        19
      • 6. Press TIME and new time is set.

        19
        • Clearing the Timer/s

          19
      • 1. Press TIME once. TIMER 1 flashes.

        19
      • 2. Turn knob to select CLEAR TIMER 1(2). Press TIME.

        19
        • CLEAR TIMER 1

          19
      • 3. If Time pad is not pressed, range will beep and display will continue flashing.

        19
      • 4. Press TIME to return to the main screen.

        19
        • Cancelling

          19
    • Using Timed or Delayed Cook

      19
      • Setting a Timed Mode

        19
      • 1. Press COOKING MODE.

        19
      • 2. BAKE will be displayed. To select a different cooking mode, turn the knob.

        19
      • 3. Press START.

        19
      • 4. Turn knob to select desired temperature.

        19
      • 5. Press TIME. TIMED BAKE appears.

        20
        • 350

          20
      • 6. Press TIME. SET BAKE TIME appears in the display and minutes flash.

        20
      • 7. Set minutes. Press TIME.

        20
      • 8. Hours Flash. Set hours. Press START.

        20
      • 9. TIMED BAKE appears in display and the oven begins to preheat.

        20
        • Delaying the Start of a Timed Mode

          20
      • 1. Follow steps 1 through 5 above.

        20
      • 2. Turn knob until DELAYED BAKE appears.

        20
        • DELAYED BAKE

          20
      • 3. Press Time. SET BAKE TIME appears in display and minutes flash.

        20
      • 4. Set minutes and then press TIME. Hours Flash.

        20
      • 5. Set hours and then press TIME. SET BAKE END appears in the display.

        20
      • 6. Press TIME.

        20
      • 7. Use knob to enter the time of day the oven will stop cooking or turn off.

        20
      • 8. Set hours and then press TIME.

        20
      • 9. Set minutes and then press TIME.

        20
      • 10. At the end of the programmed cooking time, the oven will automatically turn off. Display will show TIME COOK END and reminder beeps will sound. Press OFF to clear.

        20
        • To Check the Cooking Time and Stop Time After a Delay Has Been Set

          20
      • 1. Press Time.

        20
      • 2. Turn knob to BAKE END or BAKE TIME.

        20
      • 3. Press Time.

        20
        • Setting the Sabbath Feature

          20
    • Using the Probe (some models)

      20
      • Setting the Probe

        20
      • 1. Prepare meat and place in roasting pan (or on rack in roasting pan as recipe specifies). Insert the probe into the meat. See ...

        20
      • 2. Place roasting pan with meat in cold oven on recommended oven rack. Plug probe into the probe receptacle. The probe symbol will appear in display.

        20
      • 3. Press COOKING MODE and select BAKE, CONVECTION BAKE or CONVECTION ROAST.

        21
      • 4. Press START. The default oven temperature will appear.

        21
      • 5. Turn knob to change oven temperature if necessary.

        21
      • 6. Touch START.

        21
      • 7. Turn knob to set the probe temperature (desired end temperature of the food).

        21
      • 8. Press START.

        21
        • Changing the Oven Temperature When Using the Probe

          21
      • 1. Touch TEMPERATURE. Oven temp will flash in the display.

        21
      • 2. Turn the knob to desired temperature and press START twice.

        21
        • Changing the Probe Temperature

          21
      • 1. Touch TEMPERATURE. The oven temperature will flash.

        21
      • 2. Press start and PROBE TEMP will flash.

        21
      • 3. Turn the knob to desired temperature and press START again.

        21
• Operation - Warming Drawer

  21
  • About the Warming Drawer

    21
    • Warming Drawer Specifications

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      • 1. Stainless Steel Drawer Interior

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      • 2. Gasket

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      • 3. Rail Lock

        21
        • Figure 8: Warming Drawer Parts

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        • Figure 9: Warming Drawer Settings

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  • Operation

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    • Preheating

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      • Preheat Times:

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    • Turning on the Warming Drawer

      22
      • When Only Using the Warming Drawer

        22
      • 1. Press COOKING MODE.

        22
      • 2. Turn knob to select WARMING DRAWER.

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      • 3. Press START.

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      • 4. Turn knob to select heat setting.

        22
      • 5. Press START.

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        • When Also Using The Oven

          22
      • 1. Press COOKING MODE.

        22
      • 2. Press START to select WARMING DRAWER.

        22
      • 3. Turn knob to select heat setting.

        22
      • 4. Press START.

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        • Setting the Sabbath Feature

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      • 1. Turn the warming drawer on the desired heat level.

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      • 2. Activate the Sabbath Feature. See “Set the Sabbath Feature” on page 13.

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    • Turning Off the Warming Drawer

      23
      • When Only Using the Warming Drawer

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      • 1. Press OFF.

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        • When Using the Warming Drawer and the Oven

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      • 1. Press OFF.

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      • 2. Turn knob to select CANCEL DRWR, CANCEL OVEN, or CANCEL BOTH.

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      • 3. Press OFF.

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    • Crisping Stale Items

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    • Warming Empty Serving Bowls and Plates

      23
• Getting the Most Out of Your Appliance

  23
  • Getting the Most Out of Your Cooktop

    23
    • Cooktop Cooking Guide

      23
      • Boiling Water

        23
      • Recommended Settings

        23
      • Table 4: Cooking Guide

        24
    • Cookware Selection Guide

      24
      • Cookware Characteristics

        24
      • To Test the Flatness of Your Pans

        24
      • Cookware Tips

        24
      • Specialty Pans

        24
  • Getting the Most Out of Your Oven

    25
    • Oven Cooking Guide

      25
      • Rack Position

        25
        • Figure 10: Rack Positions

          25
      • Multiple Rack Cooking

        25
      • Pan Placement

        25
        • Figure 11: Pan Placement

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      • Baking Pans

        25
      • Preheating the Oven

        25
      • The Probe (some models)

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    • Oven Cooking Modes

      26
      • Bake, Proof and Warm

        26
      • Convection Bake

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      • Automatic Convection Conversion

        27
      • Table 5: Convection Baking Chart

        27
      • Broil

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      • Table 6: Broiling Chart

        28
      • Convection Broil (some models)

        29
      • Table 7: Convection Broiling Chart

        29
      • Convection Roast

        29
      • Table 8: Convection Roast Chart

        30
      • Dehydrate (some models)

        30
      • Table 9: Dehydrate Chart

        31
  • Getting the Most Out of Your Warming Drawer

    31
    • General Tips

      31
      • Table 10: Warming Drawer Chart

        31
• Cleaning and Maintenance

  32
  • Care and Cleaning

    32
    • Care and Cleaning - the Cooktop

      32
      • Precautions for Long Life and Good Appearance of the Surface

        32
      • Before Use Care

        32
      • Daily Cleaning Techniques

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      • 1. Clean the surface when completely cool with the glass ceramic cooktop cleaner. Exception: Remove dry sugar, sugar syrup, tomato products and milk immediately with the razor blade scraper (See Cooktop Care Chart, next page).

        33
      • 2. Wipe off spatters with a clean, damp sponge or paper towel. Rinse and dry. Use white vinegar if smudge remains; rinse.

        33
      • 3. Apply a small amount of the glass ceramic cooktop cleaner. When dry, buff surface with a clean paper towel or cloth.

        33
        • Using the Razor Blade Scraper

          33
          • Figure 12: Scraper

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        • Cleaning the Magnetic Dial

          33
        • Do Not Use the Following Cleaners

          33
        • Table 11: Cooktop Care Chart

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    • Care and Cleaning - Oven

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      • Self Cleaning the Oven

        34
      • Preparing the Oven for Self Clean

        34
      • 1. Remove all utensils and bakeware.

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      • 2. Remove oven racks. If oven racks are left in the oven during the self-clean cycle, they will permanently lose the shiny finish and change to a dull dark finish. See Oven Cleaning Chart for proper care.

        34
      • 3. Wipe up excessive soil, spills and grease before self-cleaning the oven. Excess grease will cause flames and smoke inside the oven during self-cleaning.

        34
        • Figure 13: Cleaning Guidelines

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      • 4. Review illustration above. Some areas of the oven must be cleaned by hand before the cycle begins. Use a soapy sponge or plas...

        35
      • 5. Be sure oven light is turned off and the light bulbs and lens covers are in place. Do not operate oven without light bulb and cover in place.

        35
        • Setting the Self-Clean Mode

          35
      • 1. Press COOKING MODE.

        35
      • 2. Turn knob until SELF CLEAN mode appears. Press START.

        35
      • 3. The default cleaning time is 4 hours. To change cleaning time, turn knob to change number of hours. Otherwise, continue to step 4.

        35
      • 4. Press START. SELF CLEAN flashes. Press START.

        35
      • 5. REMOVE RACKS appears in the display as a reminder to remove oven racks.

        35
        • REMOVE RACKS

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      • 6. Press START again to begin the self- clean.

        35
        • Delaying the Start of the Self-Clean

          35
      • 1. Press COOKING MODE.

        35
      • 2. Turn knob until SELF CLEAN mode appears. Press START.

        35
      • 3. The default cleaning time is 4 hours. To change cleaning time, turn knob to change number of hours. Otherwise, continue to step 4.

        35
      • 4. Press START.

        35
      • 5. Turn knob until DELAYED CLEAN mode appears. Press START.

        35
        • 3: 00

          35
      • 6. SELF CLEAN END appears in the display.

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        • 5: 45

          36
      • 7. Turn knob to enter the time of day you want the self-clean to end: Set hours, press time, set minutes.

        36
      • 8. Press START. The display will remind you to remove oven racks.

        36
      • 9. Press START. The display shows DELAYED CLEAN. The self-clean will automatically start at the appropriate time.

        36
        • After Self-Cleaning

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      • 1. At the end of the programmed cleaning time, the oven will automatically turn off. SELF CLEAN END appears in the display. Press OFF to clear.

        36
      • 2. The self-clean mode may produce ash which will settle in the bottom of the oven. If this happens, remove ash with a damp cloth before using the oven.

        36
      • 3. Wipe rack edges with cooking oil to allow for proper glide. Wipe off excess.

        36
        • Cleaning Guide

          36
        • Table 12: Cleaning Guide

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        • Drawers (Storage or Warming)

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  • Maintenance

    37
    • Oven Maintenance

      37
      • Removing the Door

        37
      • 1. Be sure to read the above WARNING before attempting to remove oven door.

        37
      • 2. Open the door completely.

        37
      • 3. Flip lever on hinge toward you.

        37
        • Figure 14: Hinge Positions

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      • 4. Close the door to approximately halfway open.

        37
      • 5. Holding the door firmly on both sides using both hands, pull the door straight out of the hinge slots. Hold firmly, the door is heavy.

        37
      • 6. Place the door in a convenient and stable location for cleaning.

        37
        • Replacing the Oven Door

          37
      • 1. Holding the door firmly in both hands, place hinges in hinge slots.

        37
      • 2. Open door all the way to expose hinges and slots. Push lever (one on each hinge) away from you (back toward range).

        37
      • 3. After moving the hinge brackets back down into position, be sure to close and open the door slowly to assure that it is correctly and securely in place.

        38
      • 4. Door should be straight, not crooked.

        38
        • Replacing an Oven Light

          38
      • 1. Read the WARNING above.

        38
      • 2. Turn off power at the main power supply (fuse or breaker box).

        38
      • 3. Remove the lens by unscrewing it.

        38
      • 4. Remove the light bulb from its socket by unscrewing it.

        38
      • 5. Replace the bulb with a new 40 watt appliance bulb. Avoid touching the bulb with fingers, as oils from hands can damage the bulb when it becomes hot.

        38
      • 6. Screw the lens back on.

        38
      • 7. Turn power back on at the main power supply (fuse or breaker box).

        38
• Service

  38
  • Self Help

    38
    • The Cooktop

      38
      • Table 13: Cooktop Troubleshooting Chart

        38
    • The Oven

      39
      • Table 14: Oven Troubleshooting Chart

        39
  • Warranty

    40
    • What this Warranty Covers & Who it Applies to:

      40
      • How Long the Warranty Lasts:

        40
      • Repair/Replace as Your Exclusive Remedy:

        40
      • Out of Warranty Product:

        41
      • Warranty Exclusions:

        41
      • How to Obtain Warranty Service:

        42
• Concernant ce guide

  45
  • Présentation de ce guide

    45
• Sécurité

  45
  • Instructions de sécurité importantes LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

    45
    • Instructions de sécurité importantes

      45
      • Sécurité pour le feu

        45
      • Prévention de brûlures

        46
      • Sécurité pour les enfants

        47
      • Sécurité pour le nettoyage

        47
      • Sécurité pour les casseroles

        48
      • Installation et entretien

        48
        • Figure 1 : Attention à ne pas faire basculer

          48
      • Sécurité pour les aliments

        49
• Mise en œuvre

  49
  • Pièces et accessoires

    49
    • Tableau 1: Pièces et accessoires

      49
    • Élément radiant

      49
    • Élément jumelé

      49
    • Élément triple

      50
    • Chaleur conservée

      50
    • Limiteur de température

      50
    • Voyant de surface chaude

      50
    • Grilles de four

      50
    • Grilles plates

      50
    • 1. Saisir fermement la grille par les côtés.

      50
    • 2. Incliner la grille vers le haut pour mettre la butée dans le guide.

      50
    • 3. Amener la grille en position horizontale et pousser au fond. La grille doit être à plat, droite et non croche.

      50
      • Figure 2: Insérer la grille

        50
    • 1. Saisir fermement la grille par les côtés.

      51
    • 2. Lorsque la butée est atteinte, incliner vers le haut et tirer complètement.

      51
      • Grille rallonge (certains modèles)

        51
        • Figure 3: Grille pleine rallonge

          51
    • 1. Saisir les deux sections et tirer.

      51
    • 2. Une fois la butée atteinte, saisir la section supérieure et tirer jusqu'à la seconde butée. Si la grille supérieure ne s'étire pas complètement, elle est mal installée. La réinstaller afin que la butée soit à l'arrière du four.

      51
    • 1. Placer la grille sur une surface plate, en position fermée vers le haut.

      51
    • 2. Tourner un côté de la grille supérieure vers soi jusqu'à ce qu'elle passe la butée (bille).

      51
    • 3. Tirer la grille vers le haut et sortir. Tourner le côté d'abord.

      52
      • Figure 4: Démontage

        52
    • 1. Pour réassembler, tenir la grille diagonalement au-dessus de la grille inférieure.

      52
    • 2. Insérer un côté de la grille supérieure en position fermée.

      52
    • 3. Tourner l'autre côté vers l'arrière de la grille jusqu'à ce qu'il passe la butée (bille).

      52
    • 4. Pousser complètement la grille supérieure Voir “Réassemblage” à la page 8.

      52
      • Figure 5: Réassemblage

        52
      • Fond du four

        52
      • Event de four

        52
      • Arrêt automatique

        53
      • Autonettoyage

        53
      • Voyants et autres caractéristiques

        53
      • Ventilateur à convection

        53
    • Panneau de contrôles

      53
      • Panneau de contrôles du four

        53
        • Figure 6: Panneau de contrôles du four

          53
      • Tableau 2: Panneau de contrôles du four

        54
        • Figure 7: Panneau de contrôles du four

          54
      • Tableau 3: Panneau de contrôles du four

        55
    • La pendule

      55
      • Concernant la pendule

        55
      • Réglage de la pendule

        55
      • 1. PENDULE s'affiche et les chiffres de l'heure clignotent. Tourner le bouton pour choisir l'heure et AM ou PM.

        55
        • CLOCK

          55
      • 2. Presser HEURE. PENDULE figure et les chiffres de minutes clignotent.

        55
      • 3. Tourner le bouton. Régler les minutes.

        55
      • 4. Presser HEURE et la pendule est réglée.

        56
        • Changer la pendule

          56
      • 1. Presser HEURE. MINUTERIE 1 clignote à l'affichage.

        56
      • 2. Tourner le bouton pour choisir PENDULE.

        56
      • 3. Presser HEURE et les chiffres de l'heure clignotent.

        56
      • 4. Tourner le bouton pour changer les heures.

        56
      • 5. Presser HEURE de nouveau et les minutes clignotent.

        56
      • 6. Tourner le bouton pour changer les minutes.

        56
      • 7. Presser HEURE de nouveau et la pendule est réglée.

        56
    • Menu sélection de fonctions

      56
      • 1. Presser et maintenir MODE CUISSON, presser pendant 5 secondes. SÉLECTION FONCTIONS figure.

        56
      • 2. Tourner le bouton lentement à la caractéristique désirée. Il y a un léger délai avant chaque message (ou caractéristique) figurant à l'affichage. Tourner le bouton lentement et attendre environ 1 seconde afin que figure la fonction suivante.

        56
      • 3. Presser MARCHE pour choisir une fonction.

        56
      • 4. Tourner un bouton au réglage désiré et presser MARCHE. Lorsque tous les réglages pour la fonction sont complétés, SÉLECTION FONCTIONS clignote de nouveau.

        56
      • 5. Presser ARRÊT pour quitter le menu.

        56
        • Changer le volume du bip

          56
      • 1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.

        56
      • 2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que VOLUME figure.

        56
      • 3. Presser MARCHE.

        56
      • 4. Tourner le bouton pour choisir bas, moyen ou élevé.

        56
      • 5. Presser MARCHE.

        56
        • Changer la gamme de température

          56
      • 1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.

        56
      • 2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que SELECT TEMP F-C figure.

        56
      • 3. Presser MARCHE.

        56
      • 4. Tourner le bouton pour choisir Fahrenheit (F) ou Celsius (C).

        56
      • 5. Presser MARCHE pour accepter le choix.

        56
        • Affichage pendule marche ou arrêt

          56
      • 1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.

        56
      • 2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que AFFICHAGE PENDULE figure.

        56
      • 3. Presser MARCHE.

        56
      • 4. Tourner le bouton pour choisir MARCHE ou ARRÊT.

        56
      • 5. Presser MARCHE pour accepter le choix.

        57
        • Accès mode démo

          57
        • Changer la langue d'affichage

          57
      • 1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.

        57
      • 2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que la langue désirée figure.

        57
      • 3. Presser MARCHE.

        57
      • 4. Tourner le bouton pour choisir une autre langue.

        57
      • 5. Presser MARCHE pour accepter le choix.

        57
        • Verrouillage/déverrouillage du panneau de contrôle du four

          57
      • 1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.

        57
      • 2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que VERROUILLAGE TOUCHES figure.

        57
      • 3. Presser MARCHE. TOUCHES VERROUILLÉES figure. L'affichage émet un bip si une touche est pressée pour indiquer qu'elle est verrouillée.

        57
      • 4. Pour déverrouiller, presser MODE CUISSON et maintenir 5 secondes. L'affichage indique TOUCHE DÉVERROUILLÉE.

        57
      • 5. Lorsque déverrouillé, la pendule figure de nouveau à l'affichage.

        57
        • Changer le décalage température du four

          57
      • 1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.

        57
      • 2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que DÉCALATE TEMPÉRATURE FOUR figure.

        57
      • 3. Presser MARCHE. 0 F figure.

        57
      • 4. Tourner le bouton à droite pour changer la température à +25 F et à la gauche pour diminuer à -25 F. La température augmenter en tranches de 5 F.

        57
      • 5. Presser MARCHE pour accepter le choix.

        57
        • Remise aux réglages en usine

          57
      • 1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.

        57
      • 2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que REMISE PAR DÉFAUT figure.

        57
      • 3. Presser MARCHE. L'affichage indique REMISE PAR DÉFAUT.

        57
        • Réglage fonction Sabbat

          57
      • 1. S'assurer que le four est hors circuit.

        58
      • 2. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.

        58
      • 3. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à OPTION SABBAT.

        58
      • 4. Presser MARCHE. CUISSON figure à l'affichage et la température clignote.

        58
      • 5. Tourner le bouton pour régler la température du four.

        58
      • 6. Mettre l'éclairage en circuit, si désiré (presser ÉCLAIRAGE).

        58
      • 7. Presser MARCHE. Le four s'active après 5 secondes.

        58
      • 1. Mettre le tiroir réchaud en circuit au réglage de chaleur désirée. Voir “Mise en circuit du tiroir réchaud” à la page 21.

        58
      • 2. S'assurer que le four est hors circuit.

        58
      • 3. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.

        58
      • 4. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à OPTION SABBAT.

        58
      • 5. Presser MARCHE. CUISSON figure à l'affichage et la température clignote.

        58
      • 6. Tourner le bouton pour régler la température.

        58
      • 7. Mettre l'éclairage en circuit, si désiré (presser ÉCLAIRAGE).

        58
      • 8. Presser MARCHE. Le four s'active après 5 secondes. Le mode Sabbat est activé pour le tiroir réchaud et le four.

        58
        • Changer le format heure

          58
      • 1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.

        58
      • 2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que FORMAT HEURE figure.

        58
      • 3. Presser MARCHE.

        58
      • 4. Tourner le bouton pour choisir le format 12 ou 24 heures

        58
      • 5. Presser MARCHE pour accepter le choix.

        59
        • Mettre la conversion convection automatique en ou hors circuit

          59
      • 1. Accéder au menu SÉLECTION FONCTIONS.

        59
      • 2. Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que CUISSON CONVECTION AUTO figure.

        59
      • 3. Presser MARCHE.

        59
      • 4. Tourner le bouton pour choisir MARCHE ou ARRÊT.

        59
      • 5. Presser MARCHE pour accepter le choix.

        59
  • Avant d'utiliser l'appareil la première fois

    59
• Fonctionnement - surface de cuisson

  59
  • Concernant la surface de cuisson

    59
  • Fonctionnement

    59
    • Fonctionnement avec le cadran magnétique

      60
      • Réglage du niveau de chaleur de l'élément

        60
      • 1. Placer la casserole sur l'élément

        60
      • 2. Presser la touche élément pour celui désiré. L'affichage indique 0.

        60
      • 3. Tourner le cadran magnétique jusqu'au réglage de chaleur désiré. Lorsque le chiffre cesse de clignoter, l'élément est réglé.

        60
        • Choix du nombre d'anneaux d'élément

          60
      • 1. Régler le niveau de chaleur de l'élément. Par défaut, le plus grand nombre d'anneaux disponibles.

        60
      • 2. Presser la touche élément.

        60
      • 3. Presser la touche format casserole.

        60
      • 4. Continuer de presser la touche format casserole jusqu'à ce que le nombre d'anneaux désiré soit choisi. Remarque : = deux anneaux ; = trois anneaux.

        60
        • Changer le niveau de chaleur de l'élément

          60
      • 1. Presser la touche élément.

        60
      • 2. Tourner le cadran au niveau de chaleur désirée. Lorsque le chiffre cesse de clignoter, l'élément est réglé

        60
        • Fermer l'élément

          60
      • 1. Presser la touche élément deux fois.

        60
    • Fonctionnement sans le cadran magnétique

      60
      • Réglage du niveau de chaleur de l'élément

        60
      • 1. Enlever le cadran magnétique de la touche. Après 15 secondes, le verrouillage de panneau s'active.

        60
      • 2. Déverrouiller le panneau. Presser et maintenir la touche verrouillage pendant 5 secondes ou jusqu'au bip.

        60
      • 3. Presser la touche élément pour celui désiré. L'affichage indique 0.

        60
      • 4. Presser la touche élément de façon répétitive jusqu'à ce que le réglage de chaleur désiré s'affiche. Lorsque le chiffre cesse de clignoter, l'élément est réglé.

        60
        • Choisir le nombre d'anneaux d'élément

          60
      • 1. Régler le niveau de chaleur d'élément. Par défaut, le plus grand nombre d'anneaux disponibles.

        60
      • 2. Presser la touche élément

        60
      • 3. Presser la touche format casserole.

        60
      • 4. Continuer de presser cette touche jusqu'à ce que le nombre d'anneaux désiré figure. Remarque : = deux anneaux ; = trois anneaux.

        60
        • Fermer l'élément

          60
      • 1. Presser la touche élément deux fois.

        60
• Fonctionnement - four

  60
  • Concernant le four

    60
  • Fonctionnement

    61
    • Régler le mode cuisson et la température

      61
      • 1. Presser MODE CUISSON.

        61
      • 2. CUISSON clignote à l'affichage.

        61
        • BAKE

          61
      • 3. Si aucun changement n'est fait en 5 secondes, il y a un bip et un clignotement. Si cela se produit, presser MARCHE.

        61
      • 4. Pour changer le mode cuisson, tourner le bouton.

        61
      • 5. Presser MARCHE.

        61
      • 6. Le mode choisi figure à l'affichage avec la température par défaut pour ce mode qui clignote.

        61
      • 7. Pour choisir une autre température, tourner le bouton vers la droite ou la gauche (en tranches de 5) à la température désirée.

        61
      • 8. Presser MARCHE, sinon le four se met automatiquement en circuit en 5 secondes.

        61
      • 9. L'affichage alterne entre le mode de cuisson et préchauffage.

        61
      • 10. Pour changer la température pendant la cuisson, presser température. Tourner le bouton pour choisir une nouvelle température et presser MARCHE.

        61
      • 11. Une fois la cuisson complétée, presser ARRÊT pour mettre le four hors circuit.

        61
        • Conversion convection automatique (modèles avec cuisson à convection)

          61
        • Voyant four chaud

          61
    • Utilisation de la minuterie

      61
      • 1. Presser MINUTERIE et MINUTERIE 1 clignote.

        62
        • TIMER 1

          62
        • 1 : 00

          62
      • 2. Tourner le bouton pour régler les minutes. Si seules les minutes sont réglées, presser MARCHE. Autrement, passer à l'étape 4.

        62
        • Set TIMER 2

          62
      • 3. 3. Presser HEURE de nouveau et les heures clignotent.

        62
      • 4. 4. Tourner le bouton pour régler les heures.

        62
      • 5. 5. Presser HEURE. La MINUTERIE est réglée.

        62
      • 6. 6. Si HEURE ou MARCHE n'est pas pressée, le four émet un bip et la minuterie clignote.

        62
        • Changer les minuteries

          62
      • 1. .Presser MINUTERIE et MINUTERIE 1 clignote. Choisir MINUTERIE 1 ou 2.

        62
        • 0: 00

          62
      • 2. Presser HEURE. REMISE MINUTERIE 1 (2) figure. Les minutes clignotent.

        62
      • 3. Tourner le bouton dans le sens horaire ou contre horaire pour changer les minutes.

        62
      • 4. Presser HEURE de nouveau et l'heure clignote.

        62
      • 5. Tourner le bouton dans le sens horaire ou contre horaire pour changer les heures.

        62
      • 6. Presser HEURE et l'heure est réglée.

        62
        • Effacer les minuteries

          62
      • 1. Presser HEURE une fois. MINUTERIE 1 clignote.

        62
      • 2. Tourner le bouton pour choisir EFFACER MINUTERIE 1 (2). Presser HEURE.

        62
        • CLEAR TIMER 1

          62
      • 3. Si la touche heure n'est pas pressée, le four émet un bip et l'affichage clignote.

        62
      • 4. 4. Presser HEURE pour revenir à l'écran principal.

        62
        • Annulation

          62
    • Utilisation de la cuisson minutée ou différée

      62
      • Régler un mode minuté

        62
      • 1. Presser MODE CUISSON

        62
      • 2. CUISSON figure. Pour choisir un mode différent, tourner le bouton.

        62
      • 3. Presser MARCHE.

        62
      • 4. Tourner le bouton pour choisir la température désiré.e

        62
      • 5. Presser HEURE. CUISSON MINUTÉE figure.

        63
      • 6. Presser HEURE. RÉGLER DURÉE CUISSON figure et les minutes clignotent.

        63
      • 7. Régler les minutes. Presser HEURE.

        63
      • 8. Les heures clignotent. Régler les heures. Presser MARCHE.

        63
      • 9. CUISSON MINUTÉE figure et le four commence à préchauffer.

        63
        • 350

          63
        • Différer la mise en marche du mode minuté

          63
      • 1. Suivre les étapes 1 à 5 ci-dessus.

        63
      • 2. Tourner le bouton jusqu'à CUISSON DIFFÉRÉE..

        63
        • DELAYED BAKE

          63
      • 3. Presser HEURE. RÉGLER DURÉE CUISSON figure et les minutes clignotent.

        63
      • 4. Régler les minutes et presser HEURE. Les heures clignotent.

        63
      • 5. Régler les heures, presser HEURE. RÉGLER FIN CUISSON figure.

        63
      • 6. Presser HEURE.

        63
      • 7. Utiliser le bouton pour entrer l'heure du jour où le four doit arrêter la cuisson ou se mettre hors circuit.

        63
      • 8. Régler les heures, presser HEURE.

        63
      • 9. Régler les minutes et presser HEURE.

        63
        • Pour vérifier la durée de cuisson et arrêter la durée après que le différé est réglé

          63
      • 1. Presser HEURE.

        63
      • 2. Tourner le bouton à FIN CUISSON ou DURÉE CUISSON.

        63
      • 3. Presser HEURE.

        63
        • Régler la fonction Sabbat

          63
    • Utilisation de la sonde (certains modèles)

      63
      • Réglage de la sonde

        63
      • 1. Préparer la viande et la placer dans la rôtissoire (ou sur un grille dans la rôtissoire selon la recette). Insérer la sonde d...

        63
      • 2. Placer la rôtissoire avec la viande dans un four froid sur la grille recommandée. Brancher la sonde sur la prise. Le symbole de sonde figure à l’affichage.

        64
      • 3. Presser MODE CUISSON et choisir CUISSON, CUISSON À CONVECTION ou RÔTISSAGE À CONVECTION.

        64
      • 4. Presser MARCHE. La température par défaut s’affiche.

        64
      • 5. Tourner le bouton pour changer la température du four, au besoin.

        64
      • 6. Presser MARCHE.

        64
      • 7. Tourner le bouton pour régler la température de la sonde (température finale désirée de l’aliment).

        64
      • 8. Presser MARCHE.

        64
        • Changer la température du four avec utilisation de la sonde

          64
      • 1. Presser TEMPÉRATURE. La température du four clignote à l’affichage.

        64
      • 2. Tourner le bouton à la température désirée et presser MARCHE deux fois.

        64
        • Changer la température de la sonde

          64
      • 1. Presser TEMPÉRATURE. La température du four clignote à l’affichage.

        64
      • 2. Presser MARCHE et TEMP. SONDE clignote.

        64
      • 3. Tourner le bouton à la température désirée et presser MARCHE de nouveau.

        64
• Fonctionnement - tiroir réchaud

  64
  • Concernant le tiroir réchaud

    64
    • Données techniques du tiroir réchaud

      65
      • 1. Intérieur en acier inoxydable

        65
      • 2. Joint

        65
      • 3. Verrouillage de guide

        65
        • Figure 8: Pièces du tiroir réchaud

          65
        • Figure 9: Réglages du tiroir réchaud

          65
  • Fonctionnement

    65
    • Préchauffer

      65
      • Durées de préchauffage :

        65
    • Mise en circuit du tiroir réchaud

      65
      • Tiroir réchaud seulement

        65
      • 1. Presser MODE CUISSON.

        65
      • 2. Tourner le bouton pour choisir TIROIR RÉCHAUD.

        65
      • 3. Presser MARCHE.

        66
      • 4. Tourner le bouton pour le réglage de chaleur.

        66
      • 5. Presser MARCHE.

        66
        • Avec le four

          66
      • 1. Presser MODE CUISSON.

        66
      • 2. Presser MARCHE pour choisir TIROIR RÉCHAUD.

        66
      • 3. Tourner le bouton pour le réglage de chaleur.

        66
      • 4. Presser MARCHE.

        66
        • Régler le mode Sabbat

          66
      • 1. Mettre le tiroir réchaud au niveau de chaleur désirée.

        66
      • 2. Actionner le mode Sabbat. Voir “Régler le mode Sabbat” à la page 22.

        66
    • Mise hors circuit du tiroir réchaud

      66
      • Tiroir réchaud seulement

        66
      • 1. Presser ARRÊT.

        66
        • Tiroir réchaud et four

          66
      • 1. Presser ARRÊT

        66
      • 2. Tourner le bouton pour choisir ANNULATION TIROIR, ANNULATION FOUR ou ANNULATION LES DEUX.

        66
      • 3. Presser ARRÊT.

        66
    • Pour rendre croustillant

      66
    • Réchauffer des bols ou assiettes vides

      66
• Tirer pleinement avantage de l'appareil

  66
  • Tirer pleinement avantage de la surface de cuisson

    66
    • Guide de cuisson pour la surface de cuisson

      66
      • Bouillir l'eau

        66
      • Réglages recommandés

        67
      • Tableau 4: Guide de cuisson

        67
    • Guide de sélection de casserole

      67
      • Caractéristiques

        67
      • Pour vérifier le plat des casseroles

        67
      • Conseils pour casseroles

        67
      • Casseroles spécialisées

        68
  • Tirer pleinement avantage du four

    68
    • Guide de cuisson avec le four

      68
      • Position de grilles

        68
        • Figure 10: Position de grilles

          68
      • Cuisson sur plusieurs grilles

        68
      • Emplacement des plats

        68
        • Figure 11: Emplacement des plats

          68
      • Plats à cuisson

        68
      • Préchauffer le four

        69
      • La sonde (certains modèles)

        69
    • Modes de cuisson du four

      69
      • Cuisson, levage, réchaud

        69
      • Cuisson à convection

        70
      • Conversion convection automatique

        70
      • Tableau 5: Tableau de cuisson à convection

        70
      • Gril

        71
      • Tableau 6: Gril

        72
      • Gril à convection (certains modèles

        72
      • Tableau 7: gril à convection

        73
      • Rôtissage à convection

        73
      • Tableau 8: Convection Roast Chart

        73
      • Déshydratation (certains modèles)

        74
      • Tableau 9: Déshydratation

        75
  • Tirer pleinement avantage du tiroir réchaud

    75
    • Conseils généraux

      75
      • Tableau 10: Tiroir réchaud

        76
• Nettoyage et entretien

  76
  • Entretien et nettoyage

    76
    • Entretien et nettoyage de la surface de cuisson

      76
      • Précautions pour une longue durée et une belle apparence

        76
      • Avant l'entretien

        77
      • Techniques de nettoyage quotidien

        77
      • 1. Nettoyer la surface complètement refroidie avec le nettoyant à surface en céramique vitrifiée. Sauf : enlever immédiatement sucre, sirop, produits avec tomate et lait avec le grattoir à lame (pour le tableau d'entretien à la page suivante).

        77
      • 2. Essuyer les éclaboussures avec un essuie-tout ou une éponge propre et humide. Rincer et assécher. Utiliser du vinaigre blanc pour les taches tenaces; rincer.

        77
      • 3. Appliquer une petite quantité de nettoyant à surface en céramique vitrifiée. Lorsque sec, essuyer la surface avec un chiffon ou un essuie-tout propre.

        77
        • Utilisation du grattoir à lame

          77
          • Figure 12: Grattoir

            77
        • Nettoyage du cadran magnétique

          77
        • Ne pas utiliser les nettoyants suivants

          77
        • Tableau 11: Entretien de la surface de cuisson

          78
    • Entretien et nettoyage - four

      78
      • Autonettoyage du four

        78
      • Préparation pour l'autonettoyage

        79
      • 1. Retirer tout ustensile et casseroles.

        79
      • 2. Retirer les grilles du four, si elles sont en place pendant l'autonettoyage, elles perdront de façon permanente leur fini et deviendront foncées. Voir le tableau d'entretien du four.

        79
      • 3. Essuyer l'excédant de résidus, saletés et de graisse avant l'autonettoyage.

        79
        • Figure 13: Directives de nettoyage

          79
      • 4. Voir l'illustration ci-dessus. Certaines zones du four doivent être nettoyées à la main avant le début du cycle. Utiliser une...

        79
      • 5. S'assurer que l'éclairage est hors circuit et que l'ampoule et le couvercle sont en place. Ne pas actionner le four si l'ampoule ou le couvercle n'est pas en place.

        79
        • Réglage du mode autonettoyage

          79
      • 1. Presser MODE CUISSON.

        79
      • 2. Tourner le bouton pour afficher AUTONETTOYAGE. Presser MARCHE.

        79
      • 3. Durée par défaut : 4 heures. Pour changer la durée, tourner le bouton pour changer les heures. Sinon, passer à l'étape 4.

        79
      • 4. Presser MARCHE. AUTONETTOYAGE clignote. Presser MARCHE.

        79
      • 5. ENLEVER GRILLES figure à l'affichage pour rappeler d'enlever les grilles.

        79
      • 6. Presser MARCHE de nouveau pour commencer l'autonettoyage.

        80
        • REMOVE RACKS

          80
        • Différer l'autonettoyage

          80
      • 1. Presser MODE CUISSON.

        80
      • 2. Tourner le bouton pour afficher AUTONETTOYAGE. Presser MARCHE.

        80
        • 3: 00

          80
      • 3. Durée par défaut : 4 heures. Pour changer la durée, tourner le bouton pour changer les heures. Sinon, passer à l'étape 4.

        80
      • 4. Presser MARCHE.

        80
      • 5. Tourner le bouton pour que figure AUTONETTOYAGE DIFFÉRÉ. Presser MARCHE.

        80
      • 6. FIN AUTONETTOYAGE figure à l'affichage.

        80
        • 5: 45

          80
      • 7. Tourner le bouton pour entrer l'heure du jour à laquelle l'autonettoyage prend fin. Régler les heures, presser heure, régler les minutes.

        80
      • 8. Presser MARCHE. L'affichage rappel d'enlever les grilles.

        80
      • 9. Presser MARCHE. L'affichage indique AUTONETTOYAGE DIFFÉRÉ. L'autonettoyage commence automatiquement à l'heure choisie.

        80
        • Après l'autonettoyage

          80
      • 1. À la fin de l'heure programmée, le four se met automatiquement hors circuit. FIN AUTONETTOYAGE figure. Presser ARRÊT pour effacer.

        80
      • 2. Le mode autonettoyage peut produire de la cendre au fond du four. Si cela se produit, essuyer avec un chiffon humide avant d'utiliser le four.

        80
      • 3. Essuyer les bords de grilles avec de l'huile. Essuyer l'excès.

        80
        • Guide de nettoyage

          81
        • Tableau 12: Nettoyage

          81
        • Tiroirs (réchaud ou de rangement)

          81
  • Entretien

    81
    • Entretien du four

      81
      • Retrait de la porte

        81
      • 1. S'assurer de lire l'AVERTISSEMENT ci-dessus avant d'enlever la porte.

        81
      • 2. Ouvrir la porte complètement.

        81
      • 3. Basculer le levier de la charnière vers soi

        81
        • Figure 14: Positions de charnières

          82
      • 4. Fermer la porte à environ mi chemin.

        82
      • 5. Tenir fermement la porte par les côtés avec les deux mains, tirer la porte droit hors des fentes de charnières. Maintenir fermement, la porte est lourde.

        82
      • 6. Placer la porte dans un endroit stable pour le nettoyage.

        82
        • Installation de la porte

          82
      • 1. Tenir fermement la porte avec les deux mains. Placer les charnières dans les fentes.

        82
      • 2. Ouvrir la porte complètement pour exposer charnières et fentes. Pousser le levier (un sur chaque charnière) loin de soi (vers l'appareil).

        82
      • 3. Après avoir placer les fixations de charnières en position, fermer et ouvrir la porte lentement pour s'assurer qu'elle est correcte et bien en place.

        82
      • 4. La porte doit être droite, non croche.

        82
        • Remplacer les ampoules du four

          82
      • 1. Lire l'AVERTISSEMENT ci-dessus.

        82
      • 2. Mettre hors circuit à l'alimentation principale (fusible ou coupe-circuit).

        82
      • 3. Dévisser la lentille pour l'enlever.

        82
      • 4. Dévisser l'ampoule de la douille.

        82
      • 5. Remplacer l'ampoule par une nouvelle ampoule d'électroménagers 40 watts. Éviter de toucher l'ampoule avec les doigts, car les huiles de la main peuvent l'endommager lorsqu'elle devient chaude.

        82
      • 6. Visser l'ampoule.

        82
      • 7. Remettre en circuit à l'alimentation principale (fusible ou coupe-circuit).

        82
• Service

  83
  • Aide

    83
    • La surface de cuisson

      83
      • Tableau 13: Guide de dépannage pour la surface de cuisson

        83
    • Le four

      83
      • Tableau 14: Guide de dépannage du four

        83
  • Garantie

    85
    • Couverture et application de la garantie :

      85
    • Durée de la garantie :

      85
    • Réparation/remplacement comme solution exclusive :

      85
    • Produit hors garantie :

      85
    • Exclusions de la garantie :

      86
    • Pour obtenir un service sous garantie :

      86
• Acerca de este manual

  89
  • Cómo está organizado este manual

    89
• Seguridad

  89
  • Instrucciones Importantes de Seguridad LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

    89
    • Instrucciones Importantes de Seguridad

      89
      • Seguridad contra incendios

        89
      • Prevención de quemaduras

        90
      • Seguridad para niños

        91
      • Seguridad durante la limpieza

        91
      • Seguridad de los utensilios de cocinar

        92
      • Instalación y Mantenimiento correcto

        92
        • Figure 1: Precauciones de volcadura

          93
      • Seguridad de los alimentos

        93
• Comenzar

  93
  • Partes y accesorios

    94
    • Tabla 1: Llave de partes y accesorios

      94
    • Elemento radiante

      94
    • Elemento doble

      94
    • Elemento triple

      94
    • Calor retenido

      94
    • Regulador de temperatura

      94
    • Indicador de superficie caliente

      95
    • Rejillas del horno

      95
    • Rejillas planas del horno

      95
    • 1. Agarre la rejilla firmemente en ambos lados.

      95
    • 2. Incline la rejilla hacia arriba para encajar el tope en el portarejillas.

      95
    • 3. Cambie la rejilla a una posición horizontal y empújela completamente. La rejilla debe estar recta y plana, no torcida.

      95
      • Figura 2: Insertar una rejilla

        95
    • 1. Agarre la rejilla firmemente en ambos lados y jálela hacia usted.

      95
    • 2. Al llegar al tope, incline la rejilla hacia arriba y jálela completamente.

      95
      • Rejilla de extensión (algunos modelos)

        95
        • Figura 3: Rejilla de extensión completa

          96
    • 1. Agarre la sección inferior y jálela hacia usted.

      96
    • 2. Una vez que llegue al tope, agarre la sección superior y jálela hacia usted hasta llegar al segundo tope. Si la rejilla super...

      96
    • 1. Coloque la rejilla sobre una superficie plana en la posición cerrada con el lado superior hacia arriba.

      96
    • 2. Gire un lado de la rejilla superior hacia usted hasta que salga del tope (bola).

      96
    • 3. Jale la rejilla y sáquela con el lado girado primero.

      96
      • Figura 4: Desmontaje

        96
    • 1. Para reensamblar la rejilla, sostenga la rejilla superior diagonalmente sobre la rejilla inferior.

      96
    • 2. Inserte un lado de la rejilla superior a la posición cerrada.

      97
    • 3. Gire el otro lado hacia el fondo de la rejilla hasta que rebase el tope (bola).

      97
    • 4. Empuje la rejilla completamente hacia adentro (Vea Figura 5).

      97
      • Figura 5: Reensamblado

        97
      • Piso del horno

        97
      • Abertura de ventilación del horno

        97
      • Apagón automático

        97
      • Autolimpieza

        97
      • Indicadores y otras características

        97
      • Ventilador de convección

        98
    • Panel de Control

      98
      • Panel de control del horno

        98
        • Figura 6: Panel de control del horno

          98
      • Tabla 2: Panel de control del horno

        98
        • Figura 7: Panel de control de parilla

          99
      • Tabla 3: Panel de control de parilla

        99
    • El reloj

      100
      • Acerca del reloj

        100
      • Poner el reloj

        100
      • 1. Aparecerá CLOCK (Reloj) y los dígitos de la hora parpadean. Gire la perilla para seleccionar la hora y am o pm.

        100
      • 2. Oprima TIME (Hora). Aún aparece CLOCK y los dígitos de minutos parpadearán.

        100
      • 3. Gire la perilla. Ajuste los minutos.

        100
      • 4. Oprima TIME y el reloj queda configurado.

        100
        • Cambiar el reloj

          100
      • 1. Oprima TIME (Hora). TIMER 1 (Cronómetro) parpadeará en la pantalla.

        100
        • CLOCK 1

          100
      • 2. Gire la perilla para seleccionar CLOCK.

        100
      • 3. Oprima TIME y parpadearán los dígitos de la hora.

        100
      • 4. Gire la perilla para cambiar las horas.

        100
      • 5. Oprima TIME nuevamente y parpadearán los dígitos de minutos.

        100
      • 6. Gire la perilla para cambiar los minutos.

        100
      • 7. Oprima TIME nuevamente y el reloj quedará configurado.

        100
    • El Menú Select Functions (Seleccionar Funciones)

      100
      • 1. Mantenga oprimido el botón MODO DE COCINAR (COOKING MODE) por cinco (5) segundos. SELECT FUNCTION aparece en la pantalla.

        100
      • 2. Gire la perilla lentamente a la opción deseada. Habrá un ligero retardo antes de poder ver cada mensaje (u opción) en la pantalla. Gire la perilla lenta- mente y espere aproximadamente un segundo para ver la siguiente opción en la pantalla.

        100
      • 3. Oprima START para seleccionar la función.

        101
      • 4. Gire la perilla al ajuste deseado y oprima START. Cuando se han completado todos los ajustes para la función, SELECT FUNCTION vuelve a parpadear.

        101
      • 5. Oprima OFF para salir del menú Seleccionar Función.

        101
        • Cambiar el volumen del pitido

          101
      • 1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.

        101
      • 2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca VOLUME (Volumen).

        101
      • 3. Oprima START.

        101
      • 4. Gire la perilla para seleccionar el nivel de volumen, Bajo, Mediano o Alto.

        101
      • 5. Oprima START.

        101
        • Cambiar la escala de la temperatura

          101
      • 1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.

        101
      • 2. Gire la perilla en sentido del reloj que aparezca SELECC TEMP F-C.

        101
      • 3. Oprima START.

        101
      • 4. Gire la perilla para seleccionar grados Fahrenheit (F) o Celsio (C).

        101
      • 5. Oprima START para aceptar la nueva seleción.

        101
        • Prender y apagar el reloj

          101
      • 1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.

        101
      • 2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca CLOCK DISPLAY.

        101
      • 3. Oprima START.

        101
      • 4. Gire la perilla para seleccionar ON (Prender) u OFF (Apagar).

        101
      • 5. Oprima START para aceptar la nueva selección.

        101
        • Acceder al modo de demostración

          101
        • Cambiar el idioma en la pantalla

          101
      • 1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.

        101
      • 2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca el idioma deseado.

        101
      • 3. Oprima START.

        101
      • 4. Gire la perilla en sentido del reloj para seleccionar un idioma diferente.

        101
      • 5. Oprima START para aceptar el idioma nuevo.

        101
        • Bloquear/desbloquear el panel de control del horno

          101
      • 1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.

        101
      • 2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que parpadee LOCK KEYS.

        101
      • 3. Oprima START. Aparece KEY PAD LOCKED. La pantalla emite un pitido cuando se oprime una tecla para indicar que el teclado está bloqueado.

        101
      • 4. Para desbloquear los teclados, oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar) y mantenga oprimido por 5 segundos. La pantalla indicará UNLOCKING KEY PAD.

        101
      • 5. Cuando está desbloqueado, el reloj volverá a aparecer en la pantalla.

        101
        • Cambiar la compensación de la temperatura del horno

          102
      • 1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.

        102
      • 2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca COMP HORN TEMP.

        102
      • 3. Oprima START. Aparece 0 F.

        102
      • 4. Gire la perilla a la derecha para aumentar la temperatura a +25F y a la izquierda para disminuir a -25F. La temperatura cambia en incrementos de 5F.

        102
      • 5. Oprima START para aceptar el cambio de la temperatura.

        102
        • Restablecer los ajustes de fábrica

          102
      • 1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.

        102
      • 2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca RESET DEFAULTS.

        102
      • 3. Oprima START. La pantalla muestra SELECT FUNCTION.

        102
        • Poner la opción Sabatina

          102
      • 1. Verifique que el horno esté apagado.

        102
      • 2. Acceda al menú SELECT FUNCTION.

        102
      • 3. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SABBATH OPTION.

        102
      • 4. Oprima START. La pantalla indicará BAKE (Hornear) y la temperatura empieza a parpadear.

        102
      • 5. Gire la perilla para fijar la temperatura del horno.

        102
      • 6. Prenda la luz del horno si así lo desea (oprima LIGHT) (Luz).

        102
      • 7. Oprima START. El horno comienza después de 5 segundos.

        102
      • 1. Cambie el cajón calentador al ajuste de calor deseado. Vea “Prender el cajón calentador” en la página 22.

        102
      • 2. Verifique que el horno esté apagado.

        102
      • 3. Acceda al menú SELECT FUNCTION.

        102
      • 4. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SABBATH OPTION.

        103
      • 5. Oprima START. La pantalla indicará BAKE (Hornear) y la temperatura empieza a parpadear.

        103
      • 6. Gire la perilla para fijar la temperatura del horno.

        103
      • 7. Prenda la luz del horno si así lo desea (oprima LIGHT) (Luz).

        103
      • 8. Oprima START. El horno comienza después de 5 segundos. La opción Sabatina es activada para el cajón calentador y el horno.

        103
        • Cambiar el formato de la hora

          103
      • 1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.

        103
      • 2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca TIME FORMAT.

        103
      • 3. Oprima START.

        103
      • 4. Gire la perilla para seleccionar el formato de 12 horas o de 24 horas.

        103
      • 5. Oprima START para aceptar la nueva seleción.

        103
        • Prender o Apagar la conversión automática al modo de convección

          103
      • 1. Acceda al menú SELECT FUNCTION.

        103
      • 2. Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca AUTO CONVECT BAKE.

        103
      • 3. Oprima START.

        103
      • 4. Gire la perilla para seleccionar ON u OFF (Prender o Apagar)

        103
      • 5. Oprima START para aceptar la nueva selección.

        103
  • Antes de usar el aparato por primera vez

    103
• Funcionamiento - Parrilla

  104
  • Acerca de la parrilla

    104
  • Funcionamiento

    104
    • Operación con la perilla magnética

      104
      • Ajustar el nivel de calor del elemento

        104
      • 1. Coloque la olla sobre el elemento.

        104
      • 2. Oprima el botón del elemento deseado. La pantalla indica un 0.

        104
      • 3. Gire la perilla magnética hasta que aparezca el ajuste de calor deseado. El elemento está configurado cuando el número deja de parpadear.

        104
        • Seleccionar el número de anillos del elemento

          104
      • 1. Ajuste el nivel de calor del elemento. El elemento escoge por default el máximo número de anillos disponibles.

        104
      • 2. Oprima el botón del elemento.

        104
      • 3. Oprima el botón para dimensionar la olla.

        104
      • 4. Siga oprimiendo el botón para dimensionar la olla hasta seleccionar el número deseado de anillos. Nota: = dos anillos; = tres anillos.

        104
        • Cambiar el nivel de calor del elemento

          104
      • 1. Oprima el botón del elemento.

        104
      • 2. Gire la perilla al nivel de calor deseado. El elemento está configurado cuando el número deja de parpadear.

        104
        • Apagar el elemento

          104
      • 1. Oprima dos veces el botón del elemento.

        104
    • Operación sin la perilla magnética

      105
      • Ajustar el nivel de calor del elemento

        105
      • 1. Quite la perilla magnética de la almohadilla de toque. Después de 15 minutos se activa el bloqueo del panel.

        105
      • 2. Desbloquear el panel. Mantenga oprimido el botón para bloquear el panel por cinco segundos o hasta que el control emite pitidos.

        105
      • 3. Oprima el botón del elemento deseado. La pantalla indica un 0.

        105
      • 4. Oprima repetidamente el botón del panel hasta que se muestre el ajuste de calor deseado. El elemento está configurado cuando el número deja de parpadear.

        105
        • Seleccionar el número de anillos del elemento

          105
      • 1. Ajuste el nivel de calor del elemento. El elemento escoge por default el máximo número de anillos disponibles.

        105
      • 2. Oprima el botón del elemento.

        105
      • 3. Oprima el botón para dimensionar la olla.

        105
      • 4. Siga oprimiendo el botón para dimensionar la olla hasta seleccionar el número deseado de anillos. Nota: = dos anillos; = tres anillos.

        105
        • Apagar el elemento

          105
      • 1. Oprima dos veces el botón del elemento.

        105
• Funcionamiento - Horno

  105
  • Acerca del horno

    105
  • Funcionamiento

    105
    • Ajustar el modo de cocinar y la temperatura

      105
      • 1. Oprima COOKING MODE.

        105
      • 2. BAKE parpadea en la pantalla.

        105
        • BAKE

          105
      • 3. Cuando no se realiza otro ajuste dentro de 5 segundos, el control emitirá un pitido y parpadea. Cuando esto sucede, oprima START.

        105
      • 4. Gire la perilla para cambiar el modo de cocinar.

        105
      • 5. Oprima START.

        105
      • 6. El modo seleccionado aparecerá en la pantalla, junto con la temperatura de default para ese modo, la cual estará parpadeando.

        105
      • 7. Para seleccionar una temperatura diferente, gire la perilla hacia la derecha o izquierda (en incrementos de 5) hasta llegar a la temperatura deseada.

        106
      • 8. Oprima START. Si no oprime START, el horno se prenderá automáticamente en 5 segundos.

        106
      • 9. La pantalla alterna entre el modo de cocinar y precalentar.

        106
      • 10. Para cambiar la temperatura durante el proceso de cocinar, simplemente oprima Temperature. Gire la perilla para seleccionar una temperatura nueva y oprima START.

        106
      • 11. Una vez que haya terminado el horneado, oprima OFF para apagar el horno.

        106
        • Conversión automática al modo de convección (modelos con horneado por convección)

          106
        • Indicador del horno caliente

          106
    • Usar el cronómetro

      106
      • 1. Oprima TIME y TIMER 1 parpadea en la pantalla.

        106
        • TIMER 1

          106
        • 1 : 00

          106
      • 2. Gire la perilla para fijar los minutos. Si ajusta solamente los minutos, oprima START. De lo contrario, siga con el paso 4.

        106
        • FIJ RELOJ 2

          106
      • 3. Oprima TIME nuevamente y las horas parpadean.

        106
      • 4. Gire la perilla para fijar las horas.

        106
      • 5. Oprima TIME nuevamente. Ahora el TIMER (Cronómetro) está configurado.

        106
      • 6. Si no oprime TIME o START, el horno comenzará a emitir pitidos y la pantalla del reloj comienza a parpadear.

        107
        • Cambiar el cronómetro(s)

          107
      • 1. Oprima TIME. TIMER 1 aparece en la pantalla. Seleccione TIMER 1 o 2.

        107
        • 0: 00

          107
      • 2. Oprima TIME. RESET TIMER 1 (2) aparece en la pantalla. Los minutos parpadean.

        107
      • 3. Gire la perilla en sentido del reloj o en contrasentido para cambiar los minutos

        107
      • 4. Oprima TIME nuevamente y parpadean los dígitos de las horas.

        107
      • 5. Gire la perilla en sentido del reloj en contrasentido para cambiar las horas.

        107
      • 6. Oprima TIME el tiempo nuevo está configurado.

        107
        • Borrar el cronómetro(s)

          107
      • 1. Oprima TIME una vez. TIMER 1 parpadea.

        107
      • 2. Gire la perilla para seleccionar CLEAR TIMER 1(2). Oprima TIME.

        107
        • CLEAR TIMER 1

          107
      • 3. Si no oprime el botón TIME, el horno emitirá un pitido y la pantalla sigue parpadeando.

        107
      • 4. Oprima TIME para regresar a la pantalla principal.

        107
        • Cancelar

          107
    • Usar el modo de cocinar cronometrado o retardado

      107
      • Configurar un modo cronometrado

        107
      • 1. Oprima COOKING MODE.

        107
      • 2. BAKE aparece en la pantalla. Para seleccionar otro modo de cocinar, gire la perilla.

        107
      • 3. Oprima START.

        107
      • 4. Gire la perilla para seleccionar la temperatura deseada.

        107
      • 5. Oprima TIME. TIMED BAKE aparece en la pantalla.

        107
        • 350

          107
      • 6. Oprima TIME. SET BAKE TIME aparece en la pantalla y los minutos parpadean.

        107
      • 7. Fije los minutos. Oprima TIME.

        107
      • 8. Las horas parpadean. Fije las horas. Oprima START.

        107
      • 9. TIMED BAKE aparece en la pantalla y el horno comienza a precalentar.

        107
        • Retardar el inicio de un modo cronometrado

          107
      • 1. Siga los pasos 1 hasta 5 de arriba.

        107
      • 2. Gire la perilla hasta que aparezca DELAYED BAKE.

        107
        • DELAYED BAKE

          107
      • 3. Oprima Time. SET BAKE TIME aparece en la pantalla y los minutos parpadean.

        107
      • 4. Fije los minutos y luego oprima TIME. Las horas parpadean.

        108
      • 5. Fije las horas y luego oprima TIME. SET BAKE END aparece en la pantalla.

        108
      • 6. Oprima Time.

        108
      • 7. Use la perilla para ingresar la hora del día cuando el horno deje de cocinar o cuando se apague.

        108
      • 8. Fije las horas y luego oprima TIME.

        108
      • 9. Fije los minutos y luego oprima TIME.

        108
      • 10. Al final del tiempo programado de cocinar, el horno se apaga automáticamente. La pantalla indicará TIME COOK END (Fin del Horneado Cronometrado) y se escucharán pitidos de recordatorio. Oprima OFF para apagarlo.

        108
        • Para revisar el tiempo de cocinar y el tiempo de detención después de haber fijado un retardo

          108
      • 1. Oprima Time.

        108
      • 2. Gire la perilla a BAKE END o BAKE TIME.

        108
      • 3. Oprima Time.

        108
        • Poner la opción Sabatina

          108
    • Usar el termómetro (algunos modelos)

      108
      • Configurar el termómetro

        108
      • 1. Prepare la carne y póngala en la olla para asar (o sobre la rejilla como lo especifica la receta). Inserte el termómetro en l...

        108
      • 2. Coloque la olla con la carne en el horno frío sobre la rejilla recomendada. Ponga el termómetro en el receptáculo. El símbolo del termómetro aparecerá en la pantalla.

        108
      • 3. Oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar) y seleccione BAKE, CONVECTION BAKE o CONVECTION ROAST. (HORNEADO, HORNEADO DE CONVECCIÓN o ASADO DE CONVECCIÓN).

        108
      • 4. Oprima START. Aparecerá la temperatura del horno por default.

        108
      • 5. Gire la perilla para cambiar la temperatura del horno si es necesario.

        108
      • 6. Oprima START.

        108
      • 7. Gire la perilla para ajustar la temperatura del termómetro (la temperatura final deseada del alimento).

        108
      • 8. Oprima START.

        108
        • Cambiar la temperatura del horno usando el termómetro

          109
      • 1. Oprima TEMPERATURA. La temperatura del horno parpadeará.

        109
      • 2. Gire la perilla a la temperatura deseada y oprima START dos veces.

        109
        • Cambiar la temperatura del termómetro

          109
      • 1. Oprima TEMPERATURA. La temperatura del horno parpadeará.

        109
      • 2. Oprima start y PROBE TEMP (TEMPERATURA DEL TERMÓMETRO) parpadeará.

        109
      • 3. Gire la perilla a la temperatura deseada y oprima START nuevamente.

        109
• .

  109
• Funcionamiento - Cajón Calentador

  109
  • Acerca del cajón calentador

    109
    • Especificaciones del cajón calentador

      109
      • 1. Interior del cajón de acero inoxidable

        109
      • 2. Empaque

        109
      • 3. Bloqueo del riel

        109
        • Figura 8: Partes del cajón calentador

          109
        • Figura 9: Ajustes del cajón calentador

          110
  • Funcionamiento

    110
    • Precalentar

      110
      • Tiempos para precalentar

        110
    • Prender el cajón calentador

      110
      • Cuando se usa solamente el cajón calentador

        110
      • 1. Oprima COOKING MODE.

        110
      • 2. Gire la perilla para seleccionar WARMING DRAWER (Cajón calentador).

        110
      • 3. Oprima START.

        110
      • 4. Gire la START para seleccionar el ajuste de calor.

        110
      • 5. Oprima Start.

        110
        • Cuando se usa también el horno

          110
      • 1. Oprima COOKING MODE.

        110
      • 2. Oprima Start para seleccionar WARMING DRAWER.

        110
      • 3. Gire la perilla para seleccionar el ajuste de calor.

        110
      • 4. Oprima START.

        110
        • Poner la opción Sabatina

          110
      • 1. Ajuste la temperatura deseada en el cajón calentador.

        110
      • 2. Active la opción Sabatina. Vea “Poner la opción Sabatina” en la página 14.

        110
    • Apagar el cajón calentador

      111
      • Cuando se usa solamente el cajón calentador

        111
      • 1. Oprima OFF.

        111
        • Cuando se usa el cajón calentador y el horno

          111
      • 1. Oprima OFF.

        111
      • 2. Gire la perilla para seleccionar CANCEL DRWR, CANCEL OVEN, o CANCEL BOTH (Cancelar Cajón, Cancelar Horno o Cancelar Ambos).

        111
      • 3. Oprima OFF.

        111
    • Dorar alimentos viejos, no frescos

      111
    • Calentar platos y tazones vacíos

      111
• Sacar el mayor provecho de su aparato

  111
  • Sacar el mayor provecho de su parilla

    111
    • Guía para cocinar con la parrilla

      111
      • Hervir agua

        111
      • Ajustes recomendados

        111
      • Tabla 4: Guía para cocinar

        112
    • Guía de selección de los utensilios de cocinar

      112
      • Características de los utensilios

        112
      • Comprobar lo plano de sus ollas

        112
      • Consejos para los utensilios de cocina

        112
      • Ollas especiales

        113
  • Sacar el mayor provecho de su horno

    113
    • Guía para cocinar con su horno

      113
      • Posición de rejillas

        113
        • Figura 10: Posiciones de rejillas

          113
      • Cocinar con múltiples rejillas

        113
      • Colocación de moldes

        113
        • Figura 11: Colocación de moldes

          113
      • Moldes para hornear

        113
      • Precalentar el horno

        114
      • El termómetro (algunos modelos)

        114
    • Modos de cocinar del horno

      114
      • Hornear, fermentar y calentar

        114
      • Hornear por convección

        115
      • Conversión automática al modo de convección

        115
      • Tabla 5: Tabla del horneado por convección

        116
      • Asar

        116
      • Tabla 6: Tabla para asar

        117
      • Asar por convección (algunos modelos)

        117
      • Tabla 7: Tabla para asar por convección

        118
      • Tostar por convección

        118
      • Tabla 8: Tabla para tostar por convección

        118
      • Deshidratar (algunos modelos)

        119
      • Tabla 9: Tabla para deshidratar

        120
  • Sacar el mayor provecho de su cajón calentador

    120
    • Consejos generales

      120
      • Tabla 10: Tabla para el cajón calentador

        121
• Limpieza y Mantenimiento

  121
  • Cuidado y Limpieza

    121
    • Cuidado y Limpieza - la Parrilla

      121
      • Precauciones para una larga vida y una buena apariencia de la superficie

        121
      • Cuidarla antes de usarla

        122
      • Técnicas de limpieza diaria

        122
      • 1. Limpie la superficie cuando esté totalmente fría con la crema de limpieza para parrillas. Excepción: quite azúcar seca, jarab...

        122
      • 2. Limpie las salpicaduras con una esponja limpia, húmeda o con una toalla de papel. Enjuague y seque. Use vinagre si la mancha permanece; enjuague.

        122
      • 3. Aplique una pequeña cantidad de la crema de limpieza para la parrilla de cerámica. Cuando esté seca, saque brillo a la superficie con una toalla limpia de papel o un trapo.

        122
        • Usar el raspador con navaja de rasurar

          122
          • Figura 12: Raspador

            122
        • Limpieza de la perilla magnética

          122
        • No use los siguientes limpiadores

          122
        • Tabla 11: Tabla de cuidado para la parrilla

          123
    • Cuidado y Limpieza - Horno

      123
      • Autolimpiar el horno

        123
      • Preparar el horno para la autolimpieza

        124
      • 1. Saque todos los utensilios y moldes.

        124
      • 2. Saque las rejillas del horno. Si se dejan las rejillas en el horno durante el ciclo de la autolimpieza, perderán su acabado b...

        124
      • 3. Limpie restos de alimentos suaves y grasa con toallas de papel antes de iniciar la autolimpieza. Un exceso de grasa causará llamas y humo dentro del horno durante la autolimpieza.

        124
        • Figura 13: Indicaciones para la limpieza

          124
      • 4. Revise la ilustración arriba. Algunas áreas del horno deben ser limpiadas a mano antes de iniciar el ciclo. Use una esponja j...

        124
      • 5. Asegúrese que las lámparas interiores del horno estén apagadas y que los focos y las cubiertas de lentes estén en sus lugares. No debe operar el horno sin que los focos y las cubiertas estén en sus lugares.

        124
        • Poner el modo de autolimpieza

          124
      • 1. Oprima COOKING MODE (Modo de Cocinar).

        124
      • 2. Gire la perilla hasta que aparezca el modo SELF CLEAN. Oprima START.

        124
      • 3. El tiempo de limpieza por default es 4 horas. Para cambiar el tiempo de limpieza, gire la perilla para cambiar el número de horas. De otro modo, siga con el paso 4.

        124
      • 4. Oprima START. SELF CLEAN parpadea. Oprima START.

        124
      • 5. REMOVE RACKS aparece en la pantalla como recordatorio para quitar las rejillas del horno.

        125
        • REMOVE RACKS

          125
      • 6. Oprima START nuevamente para iniciar la autolimpieza.

        125
        • Retardar el arranque de la autolimpieza

          125
      • 1. Oprima COOKING MODE.

        125
      • 2. Gire la perilla hasta que aparezca el modo SELF CLEAN. Oprima START.

        125
      • 3. El tiempo de limpieza por default es 4 horas. Para cambiar el tiempo de lim- pieza, gire la perilla para cambiar el número de horas. De otro modo, siga con el paso 4.

        125
      • 4. Oprima START.

        125
      • 5. Gire la perilla hasta que aparezca el modo START CLEAN. Oprima Start.

        125
        • 3: 00

          125
      • 6. SELF CLEAN END (Fin de Autolimpieza) aparece en la pantalla.

        125
        • 5: 45

          125
      • 7. Gire la perilla para ingresar la hora del día cuando quiere terminar la autolimpieza: Fije las horas, oprima time, fije los minutos.

        125
      • 8. Oprima START. La pantalla le va a recordar de quitar las rejillas.

        125
      • 9. Oprima Start. La pantalla muestra DELAYED CLEAN (Limpieza Retardada). La autolimpieza se iniciará automáticamente a la hora correcta.

        125
        • Después de la autolimpieza

          125
      • 1. Al final del tiempo programado de limpieza, el horno se apagará automáticamente. SELF CLEAN END aparece en la pantalla. Oprima OFF para borrarlo.

        125
      • 2. El modo de autolimpieza puede producir cenizas que se asentarán dentro del horno. Cuando esto sucede, quite las cenizas con un trapo húmedo antes de usar el horno.

        125
      • 3. Limpie los bordes de las rejillas con aceite comestible para permitir un deslizamiento correcto. Limpie el exceso del aceite.

        125
        • Guía de limpieza

          126
        • Tabla 12: Guía de limpieza

          126
        • Cajones (Almacenamiento y Calentador)

          126
  • Mantenimiento

    126
    • Mantenimiento de horno

      126
      • Quitar la puerta

        126
      • 1. Asegúrese de leer la ADVERTENCIA anterior antes de tratar de quitar la puerta.

        126
      • 2. Abra la puerta completamente.

        126
      • 3. Voltee la palanca en la bisagra hacia usted.

        127
        • Figura 14: Posiciones de las bisgras

          127
      • 4. Cierre la puerta dejándola mitad abierta.

        127
      • 5. Sosteniendo la puerta firmemente en ambos costados con ambas manos, jale la puerta y sáquela de las ranuras de las bisagras. Sostenga la puerta firmemente, ya que pesa mucho.

        127
      • 6. Coloque la puerta en un lugar conveniente y estable para su limpieza.

        127
        • Reemplazar la puerta del horno

          127
      • 1. Sosteniendo la puerta firmemente con ambas manos, coloque las bisagras en las ranuras.

        127
      • 2. Abra la puerta completamente para exponer las bisagras y las ranuras. Empuje la palanca (una en cada bisagra) lejos de sí mismo (dé vuelta hacia la estufa).

        127
      • 3. Después de regresar los soportes con bisagra a su posición, asegúrese de cerrar y abrir la puerta lentamente para estar seguro que esté colocada bien y que funcione correctamente.

        127
      • 4. La puerta debe estar recta, no torcida o chueca.

        127
        • Reemplazar una lámpara del horno

          128
      • 1. Lea la ADVERTENCIA de arriba.

        128
      • 2. Apague la corriente en la principal fuente de alimentación (caja de fusibles o interruptor).

        128
      • 3. Desatornille el lente y sáquelo.

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      • 4. Saque el foco de su casquillo, dándole vueltas.

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      • 5. Reemplace el foco por uno nuevo. Use un foco de 40 Watt aprobado para aparatos electrodomésticos. Evite tocar el foco con los dedos, ya que la grasa de las manos puede dañar el foco cuando éste se calienta.

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      • 6. Vuelva a atornillar el lente.

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      • 7. Prenda la corriente en la principal fuente de alimentación (caja de fusibles o interruptor).

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• Servicio

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  • Autoayuda

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    • La parrilla

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      • Tabla 13: Tabla para resolver problemas con la parrilla

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    • El horno

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      • Tabla 14: Tabla para resolver problemas con el horno

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  • Garantía

    130
    • Cobertura de esta garantía y para quiénes aplica:

      130
    • Duración de la garantía:

      130
    • Reparación/Reemplazo como su remedio exclusivo:

      130
    • Producto fuera de garantía:

      131
    • Exclusiones de la garantía:

      131
    • Cómo obtener servicio de garantía:

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