Bosch PKF 651 B 17 User Manual

13

W przypadku przeprowadzania prób na polu grzejnym Ø 18 cm 

o mocy znamionowej 1500 W, czas krótkiego gotowania 

wydłuża się o ok. 20%, a stopień mocy grzania do dalszego 

gotowania zwiększa się o jeden stopień.

Przepis: 250 g ryżu okrągłoziarnistego, 

30 g cukru, 1 l mleka (3,5% zawartości 

tłuszczu) i szczypta soli na pole grzejne 

Ø 18 cm lub Ø 17 cm

9

ok. 6:30 

Podgrzewać mleko do momentu, 

aż zacznie podchodzić do góry. 

Przełączyć na stopień mocy 

grzania do dalszego gotowania i 

dodać do mleka ryż, cukier i sól

Nie

2

Tak

Po 10 minutach ryż na 

mleku zamieszać

Gotowanie ryżu
Naczynia: Garnek
Temperatura wody 20 °C
Przepis zgodny z normą DIN 44550: 
125 g ryżu długoziarnistego, 300 g wody 

i szczypta soli na pole grzejne Ø 14,5 

cm

9

ok. 2:48

Tak

2

Tak

Przepis zgodny z normą DIN 44550: 
250 g ryżu okrągłoziarnistego, 600 g 

wody i szczypta soli na pole grzejne Ø 

18 lub Ø 17 cm

9

ok. 3:15

Tak

2.

Tak

wej 
Naczynia: Patelnia
Temperatura początkowa steków z 

polędwicy: 7 °C 
Ilość: 3 steki z polędwicy (waga całko-

wita ok. 300 g, ok. 1 cm grubości), 15 g 

oleju słonecznikowego na pole grzejne 

Ø 18 cm lub Ø 17 cm

9

ok. 2:40

Nie

7

Nie

Smażenie naleśników
Naczynia: Patelnia
Przepis zgodny z normą DIN EN 60350-

2
Ilość: 55 ml ciasta na naleśniki na pole 

grzejne Ø 18 cm lub Ø 17 cm

9

ok. 2:40

Nie

6 lub 6. w zależno-

ści od stopnia zru-

mienienia

Nie

mrożonych
Naczynia: Garnek
Ilość: 1,8 kg oleju słonecznikowego, na 

porcję: 200 g mrożonych frytek (np. 

McCain 123 Frytki proste) na pole 

grzejne Ø 18 cm lub Ø 17 cm

9

Aż temperatura oleju wynosić 

będzie 180 °C 

Nie

9

Nie