Bosch PKF 651 B 17 User Manual

45

Dacă se fac probe cu o poziţie de fierbere de Ø 18 cm cu 

puterea nominală de 1500 W, timpul de fierbere se prelungeşte 

cu cca. 20% şi treapta de fierbere îndelungată este mărită cu o 

treaptă.

După 10 minute amestecaţi 

orezul cu lapte

Reţetă: 250 g orez cu bob rotund, 30 g 

zahăr, 1 l lapte (3,5% grăsime) şi un vârf 

de sare, pentru poziţia de fierbere de Ø 

18 cm sau Ø 17 cm

9

cca. 6:30 

Încălziţi laptele până când acesta 

începe să se umfle. Comutaţi 

înapoi pe treapta de fierbere 

îndelungată şi adăugaţi în lapte 

orez, zahăr şi sare

nu

2

da

După 10 minute amestecaţi 

orezul cu lapte

Fierberea orezului
Veselă: oală
Temperatura apei 20 °C
Reţetă conform DIN 44550: 
125 g orez cu bobul lung 300 g apă şi 

un vârf de sare pentru poziţia de fierbere 

de Ø 14,5 cm

9

cca. 2:48

da

2

da

Reţetă conform DIN 44550: 
250 g orez cu bobul lung, 600 g apă şi 

un vârf de sare pentru poziţia de fierbere 

de Ø 18 cm sau Ø 17 cm

9

cca. 3:15

da

2.

da

Prăjirea fripturilor de pulpă de porc 
Veselă: tigaie
Temperatura iniţială a fripturilor de pulpă: 

7 °C 
Cantitate: 3 bucăţi de pulpă (greutate 

totală circa 300 g, grosime circa 1 cm) 

15 g ulei de floarea-soarelui pentru pozi-

ţia de fierbere de Ø 18 cm sau Ø 17 cm

9

cca. 2:40

nu

7

nu

Prăjirea clătitelor
Veselă: tigaie
Reţetă conform DIN EN 60350-2
Cantitate: 55 ml aluat per clătită pentru 

poziţia de fierbere de Ø 18 cm sau Ø 17 

cm

9

cca. 2:40

nu

6 sau a 6-a în func-

ţie de gradul de 

rumenire

nu

Prăjirea cartofilor pai congelaţi
Veselă: oală
Cantitate: 1,8 kg ulei de floarea soarelui, 

per porţie: 200 g cartofi pai congelaţi (de 

ex. McCain 123 Frites Original) pentru 

poziţia de fierbere de Ø 18 cm sau Ø 17 

cm

9

Până când temperatura uleiului 

atinge 180 °C 

nu

9

nu