Bosch PKV 975 DC1D User Manual

Сенсорный режим жарения        ru

25

Коснитесь символа 

é

. На индикаторе конфорки 

горит 

‹

 и появляется символ 

é

.

Над зоной настройки появляются возможные 

режимы жарения 1-5.

Выберите в зоне настройки требуемый режим 

жарения. Сенсорный режим жарения активизирован. 

Большая двухконтурная конфорка включается 

автоматически.

Символ 

é 

 мигает до тех пор пока не будет 

достигнута температура жарения. Потом раздается 

сигнал. Загорается символ 

é

.

Положите в сковороду сначала жир для жарения, а 

затем продукты.

Переворачивайте продукты как обычно, чтобы они не 

пригорели.

Коснитесь символа 

é

.

В таблице указано, какие режимы жарения для каких 

блюд рекомендуется использовать. Время жарения 

может зависеть от вида, веса, толщины и качества 

исходных продуктов.
Указанные в приложении режимы жарения подходят 

для системной сковороды. При использовании других 

сковород режимы жарения могут быть иными.
Сначала разогрейте пустую сковороду. Только после 

звукового сигнала положите в сковороду продукты 

вместе с жиром для жарения.

p

p

p

p

Мясо
Шницель в панировке или без  4

6-10 мин 

Филе 

4

6-10 мин 

Котлета* 

3

10-17 мин 

Кордон блю* 

3

15-20 мин 

Стейки с кровью (3см толщи-

ной) 

5

6-8 мин  

Стейки среднепрожаренные 

или хорошо прожаренные (тол-

щиной 3 см)

4 

8-12 мин 

Грудка птицы (толщиной 2 см)*  3

10-20 мин 

Колбаски, вареные или сырые* 3

8-20 мин 

Рубленые шницели по-гамбург-

ски/рубленые котлеты*

3 

6-30 мин 

Паштет

2 

6-9 мин 

Бефстроганов, гирос 

4

7-12 мин 

Мясной фарш 

4 

6-10 мин 

Шпиг

2

5-8 мин

Рыба
Рыба, жареная, например, 

форель

3

10-20 мин 

Рыбное филе в панировке или 

без нее

3/4

10-20 мин

Омары, креветки

4

4-8 мин

Блюда из яиц
Блины 

4 

непрерывно жарить 

Омлеты 

2

3-6 мин (на порцию)

Яичница-глазунья 

2/4

2-6 мин 

Яичница-болтунья 

2

4-9 мин 

Шмаррен по-королевски

3

10-15 мин

Гренки/ французские тосты

3

4-8 мин (на порцию)

Картофель
Сваренный в мундире и затем 

обжаренный картофель

5

6-12 мин 

Жареный картофель из сырого 

картофеля

3

15-25 мин 

Картофельные оладьи

5

2,5-3,5 мин (на порцию)

Рёшти (жареный картофель по-

швейцарски)

1

50-55 мин

Глазированный картофель

4

10-15 мин

Овощи
Чеснок/лук 

1/2

2-10 мин 

Кабачки цуккини, баклажаны 

3 

4-12 мин 

Сладкий перец, зелёная 

спаржа

3

4-15 мин

* Чаще переворачивайте
** Выкладывать в холодную сковороду