Bosch HMG 636 NS1 User Manual

ru        Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

32

Если вы используете формы из пластмассы, керамики 

или стекла, время выпекания сокращается на 

указанное в таблице настроек значение. Пирог 

подрумянивается меньше снизу.
Выпекание в комбинированном режиме с 

использованием микроволн возможно только на одном 

уровне.

Используйте заданную высоту размещения.

Выпекание на одном уровне 

Используйте для выпекания на одном уровне 

следующую высоту противня:

■

Высокая выпечка:  уровень 2

■

Плоская выпечка:  уровень 3

Если для нагрева используется режим 4D-Горячего 

воздуха, можно выбрать уровень 1, 2, 3 или 4.

Выпекание на нескольких уровнях 

Используйте  4D-Горячий воздух. Выложенная 

одновременно на листах или в формах выпечка не 

должна быть готовой одновременно.

Выпекание на двух уровнях:

■

Универсальный противень:  уровень 3

Противень: уровень 1

■

Формы на  решетке

Первая решетка: уровень 3

Вторая решетка: уровень 1

Выпекание на  трех уровнях:

■

Противень: уровень 5

Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

Выпекание на  четырех уровнях:

■

4 Решетки с  бумагой для выпечки

Первая решетка: уровень 5

Вторая решетка: уровень 3

Третья решетка: уровень 2

Четвертая решетка: уровень 1

При одновременном приготовлении блюд  можно 

сэкономить до 45 процентов энергии. Размещайте  

формы в духовом шкафу одну возле другой или со 

смещением одну над другой.

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности 

правильно вставлялись и использовались.
Решётка 

Установите решетку рельефной маркировкой 

«Microwave» к дверце духовки  и изгибом вниз.

Универсальный противень или  противень 

Универсальный противень или противень  аккуратно 

вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.
Для сочных пирогов используйте универсальный 

противень, чтобы вытекающий сок не загрязнял 

духовой шкаф.
Формы для выпечки 

Лучше  всего подходят металлические темные формы 

для выпечки.
Формы из светлого листового металла, керамические и 

стеклянные формы  удлиняют время выпекания, а сама 

выпечка подрумянивается неравномерно. Если 

используются  эти формы и верхний/нижний нагрев, 

устанавливайте форму  на уровень 1.
Бумага для выпечки 

Применяйте  только ту бумагу для выпечки, которая 

подходит для выбранной температуры. Всегда 

отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.

В таблице указаны оптимальные режимы нагрева для 

разных пирогов и мелкой выпечки. Температура и 

время выпекания  зависят от количества теста и его 

свойств. Поэтому  заданы диапазоны установок. 

Начните с наименьших значений. При более низкой 

температуре выпечка подрумянивается равномернее. 

Если понадобится, в следующий раз выбирайте 

параметры повыше.

Нельзя сокращать время выпечки за счет  

повышения температуры. В этом случае пироги и 

мелкая выпечка будут готовы только снаружи, но 

внутри не пропекутся.

Значения, приведенные в таблице, предполагают, что  

блюдо помещается в холодный духовой шкаф. Так 

экономится до 20 процентов энергии. Если духовка 

прогрета заранее, заданное время выпечки 

сокращается на несколько минут.
Для некоторых блюд предварительный прогрев  

необходим, что указано в таблице.
Если хотите выпекать по своему рецепту,  

ориентируйтесь на похожие выпечки из таблицы. 

Дополнительную информацию можно найти в 

рекомендациях для пирогов и мелкой выпечки в 

приложении к таблице установок.
Уберите из духового шкафа неиспользуемые  

принадлежности. Так вы получите оптимальный 

результат и сэкономите до 20 процентов энергии.

Используемые виды нагрева

■

< 4D- горячий воздух

■

% Верхний/нижний жар

■

$ Режим для пиццы

Пирог  в форме
Сдобный пирог, обычное тесто

Форма «Венок»/ прямоугольная 

форма

2

%

150-170

-

50-70

* предварительный разогрев
** Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева