Bosch HBG 634 HS1 User Manual

ru        Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

28

Мелкая выпечка
Маленькие кексы

Противень

3

%

160**

20-30

Маленькие кексы

Противень

3

<

150**

25-35

Маленькие кексы, 2 уровня

Универсальный противень + противень для 

выпечки

3+1

<

150**

25-35

Маленькие кексы, 3 уровня

Противни + универсальный противень

5+3+1

<

140**

35-45

Маффины

Противень для маффинов

3

%

170-190

15-20

Маффины, 2 уровня

Противни для маффинов

3+1

<

160-180*

15-30

Мелкая выпечка из дрожжевого теста

Противень

3

%

160-180

25-35

Мелкие изделия из дрожжевого теста, 

2 уровня

Универсальный противень + противень для 

выпечки

3+1

<

150-170

25-40

Выпечка из слоеного теста

Противень

3

<

170-190*

20-35

Выпечка из слоеного теста, 2 уровня

Универсальный противень + противень для 

выпечки

3+1

<

170-190*

20-45

Выпечка из слоеного теста, 3 уровня

Противни + универсальный противень

5+3+1

<

170-190*

20-45

Выпечка из слоеного теста, плоская, 4 уровня 4 решетки

5+3+2+1

<

180-200*

20-35

Выпечка из заварного теста

Противень

3

%

200-220

30-40

Выпечка из заварного теста, 2 уровня

Универсальный противень + противень для 

выпечки

3+1

<

190-210

35-45

Выпечка из слоеного дрожжевого теста

Противень

3

<

160-180

20-30

Мелкое печенье
Фигурное печенье

Противень

3

%

140-150**

25-40

Фигурное печенье

Противень

3

<

140-150**

25-40

Фигурное печенье, 2 уровня

Универсальный противень + противень для 

выпечки

3+1

<

140-150**

30-40

Фигурное печенье, 3 уровня

Противни + универсальный противень

5+3+1

<

130-140**

35-55

Мелкое печенье

Противень

3

<

140-160

15-30

Мелкое печенье, 2 уровня

Универсальный противень + противень для 

выпечки

3+1

<

140-160

15-30

Мелкое печенье, 3 уровня

Противни + универсальный противень

5+3+1

<

140-160

15-30

Безе

Противень

3

<

80-90*

120-150

Безе, 2 уровня

Универсальный противень + противень для 

выпечки

3+1

<

80-90*

120-180

Миндальное печенье

Противень

3

<

90-110

20-40

Миндальное печенье, 2 уровня

Универсальный противень + противень для 

выпечки

3+1

<

90-110

25-45

Миндальное печенье, 3 уровня

Противни + универсальный противень

5+3+1

<

90-110

30-45

* предварительный разогрев
** Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева

Проверка, пропекся ли пирог.

Проткните пирог в наивысшем месте деревянной палочкой. Если на палочке тесто не остается, пирог готов.

Пирог опадает.

В следующий раз используйте меньше воды. Или установите температуру на 10 градусов ниже и продлите 

время выпекания. Учитывайте указанные в рецепте приправы и указания по приготовлению.

Пирог посередине поднялся, а по 

краям остался внизу.

Смазывайте жиром только дно формы. После выпекания осторожно отделите пирог ножом.

Сок фруктов вытекает из пирога.

Следующий раз используйте универсальный противень.