Samsung Combimagnetron (28 Liter) MC28M6075CS User Manual

Utilisation du four

24  Français

Utilisation du four

Guide du mode pâte levée/yaourt

Le tableau suivant indique comment utiliser les programmes automatiques pour le levage de la pâte ou la 
préparation des yaourts maison.

1. Fermentation de la pâte

Code

Aliment

Taille de la 

portion

Consignes

1-1

Pâte à pizza

300 à 500 g

Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez 
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.

1-2

Pâte pour 
gâteau

500 à 800 g

Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez 
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.

1-3

Pâte à pain

600 à 900 g

Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez 
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.

2. Yaourt maison

Code

Aliment

Taille de la 

portion

Consignes

2-1

Petites tasses

500 g

Répartissez uniformément 150 g de yaourt nature dans 
5 tasses en céramique ou dans des petits ramequins 
(30 g chacun). Ajoutez 100 ml de lait dans chaque 
tasse. Utilisez du lait longue conservation (température 
ambiante ; 3,5 % de matière grasse). Couvrez-les de film 
plastique et placez-les en cercle sur le plateau tournant. 
Une fois terminé, placez-les 6 heures au réfrigérateur. 
Pour la première tentative, nous recommandons 
d'utiliser un ferment sec de yaourt avec des bactéries.

Code

Aliment

Taille de la 

portion

Consignes

2-2

Grand bol

500 g

Mélangez 150 g de yaourt nature avec 500 ml de lait 
longue conservation (température ambiante ; 3,5 % de 
matière grasse). Versez uniformément dans un grand 
bol en verre. Couvrez-les avec du film plastique et 
placez-les sur le plateau tournant. Une fois terminé, 
placez-les 6 heures au réfrigérateur. Pour la première 
tentative, nous recommandons d'utiliser un ferment sec 
de yaourt avec des bactéries.

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2017-01-06     5:44:45