Samsung NV75K5541BB User Manual
36 Українська
Го
ту
єм
о з роз
ум
ом
Готуємо з розумом
Піца по-домашньому
Інгредієнти
• Тісто для піци: 300 г муки, 7 г сухих дріжджів, 1 ст. л. оливкової олії,
200 мл теплої води, 1 ст. л. цукру і солі
• Верх: 400 г нарізаних овочів (баклажан, кабачок, цибуля, помідор),
100 г шинки або бекону (подрібненого), 100 г тертого сиру
Вказівки
Викладіть борошно, дріжджі, олію, сіль, цукор і влийте теплу воду в чашу і
змішайте до утворення вологої маси. Замішуйте тісто міксером чи вручну
упродовж 5–10 хвилин. Накрийте кришкою і покладіть у піч на 30 хвилин
за температури 35 °C. Розкачайте тісто прямокутної форми, попередньо
посипавши поверхню борошном, і викладіть тісто у форму. Викладіть
помідорове пюре на тісто, тоді викладіть шинку, гриби, оливки і помідори.
Посипте рівномірно сиром і запікайте.
змішайте до утворення вологої маси. Замішуйте тісто міксером чи вручну
упродовж 5–10 хвилин. Накрийте кришкою і покладіть у піч на 30 хвилин
за температури 35 °C. Розкачайте тісто прямокутної форми, попередньо
посипавши поверхню борошном, і викладіть тісто у форму. Викладіть
помідорове пюре на тісто, тоді викладіть шинку, гриби, оливки і помідори.
Посипте рівномірно сиром і запікайте.
Смажена вирізка яловичини
Інгредієнти
1 кг вирізки яловичини, 5 г солі, 1 г перцю, по 3 г розмарину, чебрецю
Вказівки
Приправте яловичину сіллю, перцем і розмарином і залиште у
холодильнику на 1 годину. Викладіть на решітку-гриль. Покладіть у піч і
готуйте.
холодильнику на 1 годину. Викладіть на решітку-гриль. Покладіть у піч і
готуйте.
Смажені відбивні з баранини з травами
Інгредієнти
1 кг відбивних із баранини (6 шматків), 4 великі зубці часнику (витиснути),
1 ст. л. свіжого чебрецю (подрібненого), 1 ст. л. свіжого розмарину
(подрібненого), 2 ст. л. солі, 2 ст. л. оливкової олії
1 ст. л. свіжого чебрецю (подрібненого), 1 ст. л. свіжого розмарину
(подрібненого), 2 ст. л. солі, 2 ст. л. оливкової олії
Вказівки
Змішайте сіль, часник, трави та олію і викладіть на суміш м’ясо.
Переверніть м’ясо, щоб воно вкрилося маринадом з усіх боків, і залиште
на 30 хвилин–1 годину за кімнатної температури.
Переверніть м’ясо, щоб воно вкрилося маринадом з усіх боків, і залиште
на 30 хвилин–1 годину за кімнатної температури.
Кіш лорен
Інгредієнти
• Тісто: 200 г звичайного борошна, 80 г масла, 1 яйце
• Начинка: 75 г нежирного бекону, нарізаного кубиками, 125 мл вершків,
• Начинка: 75 г нежирного бекону, нарізаного кубиками, 125 мл вершків,
125 г свіжих вершків, 2 яйця, збиті, 100 г тертого швейцарського сиру,
сіль і перець
сіль і перець
Вказівки
Щоб приготувати тісто, покладіть борошно, масло і яйце у чашу і
перемішайте до утворення м’якої маси, тоді залиште тісто у холодильнику
на 30 хвилин. Розкачайте тісто і викладіть у змащену жиром керамічну
посудину для кішу (діаметром 25 см). Проштрикніть тісто виделкою.
Змішайте яйця, вершки, свіжі вершки, сир, сіль і перець. Вилийте суміш на
тісто одразу перед випіканням.
перемішайте до утворення м’якої маси, тоді залиште тісто у холодильнику
на 30 хвилин. Розкачайте тісто і викладіть у змащену жиром керамічну
посудину для кішу (діаметром 25 см). Проштрикніть тісто виделкою.
Змішайте яйця, вершки, свіжі вершки, сир, сіль і перець. Вилийте суміш на
тісто одразу перед випіканням.
Фруктовий крамбл
Інгредієнти
• Верх: 200 г борошна, 100 г масла, 100 г цукру, 2 г солі, 2 г порошку кориці
• Фрукти: 600 г різноманітних фруктів
• Фрукти: 600 г різноманітних фруктів
Вказівки
Змішайте усі інгредієнти до утворення крихкої маси для прикрашання
десерту. Викладіть фрукти в посудину, а зверху посипку.
десерту. Викладіть фрукти в посудину, а зверху посипку.
NV75K5541RB_WT_DG68-00743A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 36
2017-02-03 11:02:13