Samsung MS23H3115QK User Manual

210-240 г

Сары май – 10 г (2x5 г), ұзыншалап туралған сәбіз –  

35 г, ұзыншалап туралған пияз – 25 г, туралған сарымсақ 

– 3 г, туралған сельдерей жапырақтары – 5 г,  

бақтақ – 1 дана– 220-250 г, тұз – 1 г, ақ ұнтақ бұрыш – ½ 

г, сары май – 5 г

Балауызды қағаздың ортасын майлаңыз. Сәбіз, пияз, сарымсақ және 

сельдерейді үстіне салыңыз. Көкөністердің үстіне дәм-татымы келтірілген 

бақтақты салыңыз. Балықтың үстіне май салыңыз. Қақпақ жабыңыз. 

Микротолқынды пешке салып, пісіре бастаңыз.

480-500 г

2 дана

(1)  Тәтті бұрыш – 2 дана, әрқайсысы 80 г, тартылған ет 

(сиырдың және шошқаның) - 150-190 г (екі бөлікке 

бөліңіз), пісірілген кәдімгі күріш – 10-20 г, тұз – 5 г, 

қара ұнтақ бұрыш – ½ г, сиыр етінің сорпасы немесе 

құрғақ концентрат - 200 мл

(2)  Тұздыққа арналған қоспа: Бидай – 5 г,  

қызанақ езбесі – 10 г, су – 50 мл

Күрішті тартылған етке қосыңыз. Дәмдеуіштер салып, қолыңызбен 

жақсылап араластырыңыз. Бұрыштың өзегі мен дәндерін алыңыз. 

Бұрышқа ет толтырыңыз. Шараға салып, сорпаны құйыңыз (1). Пісіре 

бастаңыз. Тұздыққа (2) араластырылатын құраластардың барлығын 

дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, тұздықты ет 

толтырылған бұрыштар салынған сорпаға құйыңыз. Аударыстырып, 

пісіруді жалғастырыңыз.

150-170 г

Сүйегі мен терісі алынбаған арқан балық филесі – 

200-250 г, тұз – 1 г, лимон – 15 г (шырынын сығыңыз), 

су - 20 г

Арқан балық стейгін дәмдеңіз. Табаққа салып, су қосыңыз. 

Микротолқынды пешке салып, пісіре бастаңыз.

260 г

Кебір орыс ботқасы Геркулес - 50 г, қант – 5 г, тұз – 0,5 г, 

қайнаған су – 200 мл, суық сүт – 100 мл

Шыныаяқ тәрізді ыдысқа құрғақ ботқаны, қант пен тұзды салыңыз.  

Қайнап тұрған судан және сүттен қосып, жақсылап араластырыңыз.  

Пісіре бастаңыз.

340 г

(1)  Ұзыншалап туралған пияз – 45 г, сиыр етінің сорпасы 

немесе құрғақ концентрат қосылған су – 350 мл

(2)  Каперсник - 7 г, тұздалған, үккіштен өткізілген қияр –  

50 г, қызанақ езбесі – 10 г, қара зәйтүн – 16 г,  

қара зәйтүн сұйығы – 20 мл, лавр жапырағы 1 дана, 

ет жинағы – 30 г, сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ 

концентрат қосылған су - 300 мл

Үлкен шараға пияздан салып, қайнап тұрған сорпаны (1) құйыңыз.  

Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде келесі құраластарды 

(2) салыңыз. Жақсылап араластырып, сорпадан құйып, лавр жапырағын 

салыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.

340 г

(1)  Туралған қызылша - 50 г, ұзыншалап туралған 

қырыққабат - 20 г, туралған сәбіз - 15 г, ұзыншалап 

туралған пияз - 10 г, қызанақ езбесі - 15 г, қант – 5 г

(2)  Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат 

қосылған су - 650 мл, лавр жапырағы 1 жапырақ,  

егер қаласаңыз 9 % - 5 мл орыс сіркесуы

Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны 

(сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат - 650 мл) және лавр 

жапырағын қосыңыз. Пісіре бастаңыз.

350 г

Вермишель – 10 г, тауықтың қоң еті – 50 г, туралған сәбіз 

– 15 г, ұзыншалап туралған пияз – 10 г, тауық сорпасы 

немесе құрғақ концентрат қосылған су - 440 мл

Үлкен шараға вермишельді салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз.  

Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, 

пісіре бастаңыз.

MS23H3115QK_BW_DE68-04240Y-00_KK.indd   20

2015-02-06     5:51:56