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Panasonic SD-2501 Operating Guide

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Deutsch
Mischen von Brioche-Teig
1
4
2, 3
Teig rezepte finden 
Sie auf Seite 61
  Nach dem Start 
Abbrechen/Stoppen
(mehr als 1 Sekunde 
gedrückt halten)
Vorbereitung
(S. 46)
 Die Butter für spätere Zugabe in 1–2 cm große Würfel schneiden und gekühlt lagern. 
 Bringen Sie den Knethaken in der Backform an.
 Geben Sie die Zutaten in der im Rezept aufgelisteten Reihenfolge in die Backform.
  Stellen Sie die Backform in das Gerät, und stecken Sie den Netzstecker ein.
Wählen
1 
 Sie Menü ‘23’ 
(SD-2500: ‘21’)
[Einfache Möglichkeit, Brioche-
Teig zu mischen]
Fügen Sie die Butter zusammen 
mit den anderen Zutaten zu 
Beginn hinzu.
  Würfeln Sie die Butter (etwa 2 cm), und füllen Sie 
sie zur gleichen Zeit wie die anderen Zutaten in 
die Backform ein.
  Folgen Sie den links aufgeführten Schritten. 
Wenn das Gerät in Schritt 3 durch Piepen zum 
Hinzufügen von weiterer Butter auffordert, 
unternehmen Sie jedoch nichts
  Erforderliche Zeit beträgt
 
1 stunde und 
50 minuten
.
* Wenn die Butter zu Beginn hinzugefügt wird, 
unterscheiden sich Geschmack, Konsistenz und 
Aufgehen des Brots etwas vom Backvorgang, bei 
dem Butter später hinzugefügt wird
  Der ‘Rest’ (Ruhen) Vorgang beginnt sofort nach 
dem Start und wird vom ‘Knead’ (Kneten) und 
‘Rise’ (Gären) gefolgt.
Starten Sie die Maschine
2 
Zeit bis zur Zugabe von Butter oder Zutaten
 Die Start-Lampe leuchtet auf.
Wenn der Piepton ertönt, wird weitere 
3 
Butter hinzugefügt, drücken Sie dann die 
‘Start’ erneut.
Geben Sie die weitere gewürfelte Butter hinzu, solange ‘
’ blinkt. 
Nach dem Drücken 
der Starttaste
Auf dem Display wird die verbleibende Zeit bis zum Ende des Programms angezeigt.
  Fügen Sie zusätzliche Zutaten, wie Rosinen, 
mit der Butter hinzu. (Max. 150 g für Zutaten 
verwenden)
  Auch wenn die Starttaste nicht gedrückt wird, 
wird der Knetvorgang nach 5 Minuten fortgesetzt. 
Der Knetvorgang wird auch dann nicht sofort 
fortgesetzt, wenn nach dem Hinzufügen von 
Butter oder Zutaten die Starttaste gedrückt wird.
  Keine Butter nach Anzeige der Restzeit zugeben. 
(S.67)
Drücken Sie ‘Stop’ und entfernen Sie den 
4 
Teig 
wenn das Gerät 8 Mal piept und der Balken unter ‘End’ (Ende) blinkt.
  Die blinkende Start-Lampe erlischt.
  Formen Sie den fertigen Teig, lassen Sie ihn je 
nach Rezept ein zweites mal gären und backen 
Sie ihn dann im Ofen.
Herstellung von Teig
1
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Teig rezepte finden 
Sie auf Seite 60,61
  Nach dem Start 
Abbrechen/Stoppen
(mehr als 1 Sekunde 
gedrückt halten)
Vorbereitung
(S. 46)
 Bringen Sie den Knethaken in der Backform an.
 Geben Sie die Zutaten in der im Rezept aufgelisteten Reihenfolge in die Backform.
 Stellen Sie die Backform in das Gerät, und stecken Sie den Netzstecker ein.
Wählen Sie das Teigmenü aus
1 
[Das Display wird mit ausgewähltem Menü ‘16’ (SD-2500: ‘15’) angezeigt.]
  Für Teigmenüs ist die Zeitvorwahl nicht verfügbar  
[Ausnahme: Menü 22 (SD-2500: 20)].
  Informationen zum Hinzufügen von zusätzlichen 
Zutaten zum Teig finden Sie auf Seite 48.
Starten Sie die Maschine
2 
Geschätzte Zeit bis das gewählte Programm fertig ist
 Die Start-Lampe leuchtet auf.
  Bei anderen Menüs als 22, 26 und 27 (SD-2500: 
20, 24 und 25), beginnt nach dem Start das ‘Rest’ 
(Ruhen). Danach erfolgt das ‘Knead’ (Kneten) 
und ‘Rise’ (Gären).
Drücken Sie ‘Stop’ und entfernen Sie den 
3 
Teig 
wenn das Gerät 8 Mal piept und der Balken unter ‘End’ (Ende) blinkt.
  Die blinkende Start-Lampe erlischt.
  Formen Sie den fertigen Teig, lassen Sie ihn je 
nach Rezept ein zweites mal gären und backen 
Sie ihn dann im Ofen.