Panasonic SD-2501 Operating Guide

Page of 48
36
Przepisy pieczenia ciast
[15 Sam wypiek] 
(SD-2501)
[14 Sam wypiek] 
(SD-2500)
Pieczenie ciast i bułek.
 : Nie można korzystać 
z funkcji timera
  W tych przepisach należy korzystać
z programu 15 (SD-2500: 14).
  Ten program nie nadaje się
do wszelkich rodzajów
ciasta, które wymagają 
wkładania do gorącego 
piekarnika, takich jak 
Victoria sandwich.
  Do odmierzania składników
w tych przepisach zawsze
należy używać miarek 
dołączonych do urządzenia.
Ciasto jest przygotowywane
zgodnie z przepisem 
w osobnej misce, a następnie
pieczone w wypiekaczu 
w formie do pieczenia chleba.
Wymieszaj składniki 
w misce.
Wyłóż dno i boki formy 
do pieczenia papierem do
wypieków i wlej mieszaninę.
•  Przed wlaniem upewnij
się, że nóż do wyrabiania
ciasta został wyjęty.
•  Upewnij się, że mieszanina
nie wypływa poza papier do
wypieków.
Zaprogramuj wypiekacz do chleba
(str. 18).
•  Maksymalny czas pieczenia
wynosi 1 h 30 min.
Ciasto jabłkowo-imbirowe
Program „15” (SD-2500: „14”) (1 h 5 min) 
 
0
0
1
Masło
g
 
0
0
2
Syrop złocisty (Golden Syrup)
g
 
0
0
3
Mąka samospulchniająca
g
l
m
 
3
Proszek do pieczenia
1
2
 łyżeczki)
l
m
 
3
Mielony cynamon
1
2
 łyżeczki)
l
m
 
3
Mielone goździki
1
2
 łyżeczki)
Jajka, średnie, roztrzepane
2 sztuki
Jabłka deserowe
np. odmiany Granny Smiths, utarte
2 sztuki
Konserwowy korzeń imbiru, osuszony
i dokładnie rozdrobniony
75 g
1
Cukier Demerara
1
2
 łyżki stołowej
Rozgrzej masło i syrop na tyle, aby się połączyły.
Można to zrobić na kuchence gazowej lub
elektrycznej lub w kuchence mikrofalowej 
(duża moc przez 1 min).
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia 
i przyprawy do miski. Dodaj miksturę z syropem 
i roztrzepane jajka.
Dodaj utarte jabłka i posiekany korzeń imbiru,
a następnie dokładnie wymieszaj.
Wyjmij nóż do wyrabiania ciasta z formy do
pieczenia chleba i wyłóż jej dno oraz ścianki
papierem do wypieków.
Napełnij formę przygotowaną miksturą, 
uważając, aby nie wydostała się poza papier 
do pieczenia.
Ostrożnie posyp wierzch mikstury cukrem
Demerara.
Wybierz program 15 (SD-2500: 14) i ustaw
timer na 1 h 5 minut.
Po zakończeniu pieczenia, sprawdź za 
pomocą patyczka do szaszłyków, czy
ciasto zostało dokładnie upieczone.
Jeżeli wymaga dopieczenia, ponownie
wybierz program 15 (SD-2500: 14) 
i zaprogramuj timer na kolejne 3–5 min.
Jeżeli patyczek nadal jest delikatnie 
wilgotny, ciasto „dojdzie” podczas stygnięcia.
Korzystając z kuchennych rękawic, wyjmij 
formę do pieczenia z wypiekacza. Odstaw
ją na 5–10 min do ostygnięcia przed
wyjęciem wypieku. Po wyjęciu pozwól
ciastu ostygnąć całkowicie.
Banana and Walnut Loaf
Program „15” (SD-2500: „14”) (55 min) 
Jasny cukier brązowy
50 g
 
5
7
Masło
g
 
1 sztuka
Jajka, średnie
 
5
2
2
Zwykła mąka pszenna
g
łyżeczki
 
2
Proszek do pieczenia
z 1 cytryny
Starta skórka cytrynowa
łyżka stołowa
 
1
Sok z cytryny
Średnie banany, obrane i rozgniecione
4 sztuki
Orzechy włoskie, grubo pokruszone
50 g
Orzechy włoskie, dokładnie rozdrobnione
15 g
Wymieszaj masło z cukrem, aż do połączenia
składników, a następnie wbij jajko.
Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia,
a także skórkę i sok z cytryny.
Dodaj rozgniecione widelcem banany oraz
grubo pokruszone orzechy włoskie, a następnie
wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wyjmij nóż do wyrabiania ciasta z formy do
pieczenia chleba i wyłóż jej dno oraz ścianki
papierem do wypieków.
Napełnij formę przygotowaną miksturą, 
uważając, aby nie wydostała się poza papier 
do pieczenia.
Ostrożnie posyp wierzch mikstury drobno
posiekanymi orzechami włoskimi.
Wybierz program 15 (SD-2500: 14) i ustaw
timer na 55 minut.
Po zakończeniu pieczenia, sprawdź za 
pomocą patyczka do szaszłyków, czy
ciasto zostało dokładnie upieczone.
Jeżeli wymaga dopieczenia, ponownie
wybierz program 15 (SD-2500: 14) 
i zaprogramuj timer na kolejne 3–5 min.
Jeżeli patyczek nadal jest delikatnie 
wilgotny, ciasto „dojdzie” podczas stygnięcia.
Korzystając z kuchennych rękawic, wyjmij 
formę do pieczenia z wypiekacza. Odstaw
ją na 5–10 min do ostygnięcia przed
wyjęciem wypieku. Po wyjęciu pozwól
ciastu ostygnąć całkowicie.
•  Pysznie smakuje posmarowane masłem.