Panasonic MJL600 Operating Guide

LT25

11. Makaronų padažas (brokoliai / žiediniai kopūstai)

(4 porcijos)

• Sultinys  ...................................... Ingredientų kiekiai
• Žiediniai kopūstai arba brokoliai   ....................800 g
• Kumpis arba šoninė  ........................................ 60 g
• Spagečiai  ...................................................... 320 g
• Alyvų aliejus  .............................................. 2 arb. š.
• Česnakas  ..........................................  1 gabaliukas
• Baltas vynas  .................................................. 60 ml
• Druska ir pipirai  .........................  atitinkamas kiekis
• Itališkos petražolės  ....................  atitinkamas kiekis

12. Spagečiai su pomidorais

(4 porcijos)

• Spagečiai  ...................................................... 160 g
• Pomidorai  ...................................................... 300 g
• Česnakas  .......................................................... 5 g
• Kieta duona  ..................................................... 15 g
• Raudonasis vyno actas  ................................. 30 ml
• Druska  ....................................................... 1 arb. š.
• Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių 
  aliejus   ........................................................1 arb. š.
(Užpilas)
• Mažos krevetės  .........................  atitinkamas kiekis

(Virtos su druska, marinuotos alyvuogių aliejuje)

• Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių 
  aliejus atitinkamas kiekis

13. Vaisių kokteilis

(4 porcijos)

• Baltas persikas  .............................................. 300 g
• Baltas putojantis vynas (sausas)  ................. 360 ml
• Grenadinų sirupas  ................................... 20–25 ml

14. Ledo gėrimas (Vynuogių ir kivių)

(Apyt. 400 g)

• Kiviai  .............................................................. 300 g
• Baltos vynuogės  ............................................ 200 g

1.  Supjaustykite žiedinius kopūstus (brokolius) 

mažomis porcijomis, o stiebą skersai plonomis 

juostelėmis.

2.  Virkite „1“ sultinyje, kol suminkštės.

3.  Atvėsinkite „2“ iki 40 °C ir išspauskite su ledo 

gėrimų priedu.

  * Pabaigoje supilkite 30 ml virimo skystį į 

padavimo vamzdelį, kad jis padėtų nutekėti jame 

likusiems tirščiams.

4.  Šiek tiek pakepkite česnaką (susmulkintą peiliu) 

su alyvuogių aliejumi ir šonine arba kumpiu ant 

silpnos ugnies.

5.  Įpilkite balto vyno, pavirkite, kol pusė išgaros, 

tada pridėkite „3“. Išvirkite ir įdėkite prieskonių – 

druskos ir pipirų.

6.  Pridėkite virtų spagečių su padažu ir išmaišykite, 

kad viskas sušiltų.

7.  Sudėkite spagečius į lėkštę ir pabarstykite 

petražolėmis.

1.  Supjaustykite pomidorus skiltelėmis, sulaužykite 

duoną į mažus gabalėlius ir supjaustykite 

česnaką.

2.  Pamarinuokite pomidorus, česnakus ir duoną 

raudonojo vyno acte su druska.

3.  Išspauskite ingredientus su ledo gėrimų priedu. 

(marinato pridėti nereikia)

4.  Sumaišykite aukščiausios kokybės pirmojo 

spaudimo alyvuogių aliejaus ir atvėsinkite 

šaldytuve.

5.  Pavirkite spagečius kiek ilgiau ir atvėsinkite 

šaltame vandenyje, gerai nusausinkite.

6.  Sudėkite spagečius į lėkštės vidurį, o aplink 

supilkite pomidorų padažą.

7.  Įpilkite reikiamą kiekį aukščiausios kokybės 

pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir suverkite 

mažas krevetes.

1.  Pašalinkite baltų persikų sėklas ir supjaustykite 

griežinėliais su odele.

2.  Išspauskite baltų persikų sultis su ledo gėrimų 

priedu.

3.  Sumaišykite su grenadinų sirupu, nustatykite 

reikiamą ir spalvą, ir atvėsinkite.

4.  Supilkite atvėsintą baltą putojantį vyną į stiklines, 

pridėkite „3“ ir gerai pamaišykite maišykle.

1.  Išspauskite kivius ir baltąsias vynuoges; taip pat 

galite spausti su ledo gėrimų priedu.