ProfiCook PC-TG 1017 501017 Data Sheet

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Modell:..................................................PC-TG 1017

Spannungsversorgung: ..........220-240 V, 50/60 Hz

Leistungsaufnahme: ....................................1200 W

Schutzklasse: ..........................................................Ι

Nettogewicht: ............................................ca. 4,0 kg
Technische Änderungen vorbehalten!

Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das 

Gerät PC-TG 1017 in Übereinstimmung mit den 

grundlegenden Anforderungen, der europäischen 

Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit 

(2004/108/EG) und der Niederspannungsrichtlinie 

(2006/95/EG) befindet.

4

Scampi, geschälte, 

gekochte

4

Scheiben Schinken-

speck 

1

Paprikaschote

1

Zwiebel

Die Paprika entkernen und in 8 Teile schneiden, 

anschließend die Zwiebel vierteln und einzelne 

Zwiebelscheiben ablösen.
Die Scampi in den Schinkenspeck einrollen und im 

Wechsel mit den Zwiebeln und dem Paprika auf 

Schaschlikspieße stecken. Anschließend dann die 

Spieße auf dem Grill braten.

500 g Hackfleisch 

1

Ei

1

Brötchen, altbacken

50 g Sesam, geschält

1 EL Öl (Sesamöl)

1

Zwiebel, fein gehackt

½ 

Chilischote, rot, in feine 

Streifen geschnitten

1

Knoblauch, gehackte 

Zehe/n

1

Stück Ingwer, hasel-

nussgroß, gehackt

1 TL Senf 

1 TL Pesto (Basilikumpesto)

2 EL Petersilie, gehackt

Salz 

Pfeffer 

Muskat 

Paprikapulver, edelsüß

Tabasco nach Bedarf

Semmelbrösel nach 

Bedarf

3 EL Öl

Das Brötchen in Wasser einweichen. Sesam in 

einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
Das Hackfleisch mit Ei, gut ausgedrücktem 

Brötchen, Sesam, Sesamöl, Zwiebeln, Knoblauch, 

Ingwer, Petersilie, Chilistreifen, Senf, Pesto und 

den Gewürzen vermengen, abschmecken und 

bei Bedarf nachwürzen. Die Fleischmasse sollte 

etwas verwürzt schmecken, da die Gewürze beim 

Braten an Schärfe verlieren. Sollte der Fleischteig 

nicht fest genug sein, dann etwas Semmelbrösel 

zugeben. Aus dem Fleischteig kleine Bällchen 

oder auch größere Frikadellen formen und diese 

auf dem Grill in etwas Öl von beiden Seiten anbra-

ten und durchgaren.