Unold 68415 Data Sheet

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bei allen Backprogrammen möglich ist. Hinweise dazu 

erhalten Sie auf Seite 10/11.

11.  Wählen Sie die gewünschte Brotgröße aus. Beachten 

Sie bitte, dass die Brotgrößen-Auswahl nicht bei allen 

Backprogrammen möglich ist. Hinweise dazu erhalten 

Sie auf Seite 11.

12.  Wenn Sie alle gewünschten Einstellungen vorgenom-

men haben, drücken Sie die START/STOP-Taste.

13.  Je nach ausgewähltem Programm ertönt während des 

zweiten Knetvorganges ein mehrmaliges Piepsen. Sie 

können jetzt nach Wunsch den Deckel öffnen und wei-

tere Zutaten wie Nüsse zum Teig geben. Schließen Sie 

den Deckel anschließend wieder.

14.  Wenn Ihr Brot fertig gebacken ist, signalisiert der 

Backmeister durch mehrmaliges Piepsen, dass das 

Brot entnommen werden kann. Wenn Sie das Brot vor 

Ablauf der Warmhaltezeit entnehmen wollen, drücken 

Sie die Taste START/STOP und halten Sie diese kurz, 

bis der Programmabbruch mit einem Piepston bestä-

tigt wurde.

15.  Entnehmen Sie die Backform vorsichtig. Um Ver-

brennungen zu vermeiden, benutzen Sie hierbei bitte 

geeignete Topflappen. Drehen Sie die Backform mit 

der Öffnung nach unten und lassen Sie das Brot zum 

Auskühlen auf ein Kuchengitter gleiten. Sofern das 

Brot nicht gleich auf das Kuchengitter fällt, den Knet-

antrieb von unten einige Male hin und her bewegen 

bis das Brot heraus fällt. Achten Sie hierbei darauf, 

dass die Knetantriebe noch heiß sein können. Ver-

wenden Sie auch hier geeignete Topflappen. Auf kei-

nen Fall dürfen Sie die Backform auf eine Kante oder 

Arbeitsfläche aufschlagen. Die Backform könnte sich 

dabei verformen. 

16.  Wenn der Kneter im Brot stecken bleibt, können Sie 

ihn mit dem mitgelieferten Hakenspieß lösen. Führen 

Sie ihn an der Unterseite des noch warmen Brotes in 

die Öffnung des Kneters und verkanten sie ihn am 

unteren Rand des Kneters, am besten dort, wo sich 

der Flügel des Kneters befindet. Ziehen Sie dann 

den Kneter mittels Hakenspieß vorsichtig nach oben. 

Dabei kann man sehen an welcher Stelle im Brot sich 

der Flügel des Kneters befindet und ihn herausziehen.

17.  Reinigen Sie die Backform anschließend, wie auf 

Seite 14 beschrieben.

Grundeinstellung
Sobald der Stecker in die Steckdose gesteckt wird, er-

scheint im Display 3:00 (der Doppelpunkt zwischen den 

Zahlen blinkt nicht). Die Pfeile zeigen auf BASIS, Stufe II 

und Bräunung mittel. 

Damit wird die Betriebsbereitschaft angezeigt.

Während des Betriebes kann der Programmstand sowohl 

an den rückwärts laufenden Zeitangaben, als auch an den 

Angaben im Display abgelesen werden. Die Angaben sind 

in englischer Sprache und bedeuten: 

KNEAD 

(1+2)

Kneten: erscheint jeweils, wenn das 

Gerät in der Knetphase ist.

ADD

Beifügen: es ertönen 10 aufeinander 

folgende Pieptöne als Erinnerung, dass 

jetzt Zutaten wie Nüsse, Körner usw. 

beigefügt werden können.

RISE (1-3)

Damit werden die verschiedenen Auf-

gehphasen angezeigt. Zu Beginn der 

Anzeige RISE III können auf Wunsch die 

Kneter entnommen werden (siehe auch 

Programmtabelle).

BAKE

Es wird gebacken.

COMPLETE

Fertig: der Backvorgang ist beendet, das 

Brot kann entnommen werden.

KEEP WARM Warmhalten: das Backgut wird noch 1 

Stunde warm gehalten.

EIN/AUS-Schalter I/O
Zum Ein- und Ausschalten des Gerätes. Bei Nichtgebrauch 

sollten Sie das Gerät immer am EIN/AUS-Schalter aus-

schalten, um die Stromzufuhr zu unterbrechen und dann 

den Stecker aus der Steckdose ziehen. Die Programme 

können erst nach Einschalten des Gerätes ausgewählt und 

eingestellt werden.

START/STOP-Taste
Zum Starten und Beenden des Programmablaufs. Mit der 

START/STOP-Taste können Sie das Programm in jeder Po-

sition abbrechen. Halten Sie die Taste so lange gedrückt, 

bis ein Piepton zu hören ist. Im Display erscheint die An-

fangsposition des Basis-Programms. Wenn Sie ein anderes 

Programm verwenden wollen, wählen Sie dieses mit der