Bosch NIT5665UC Owner's Manual

9

Other suitable cookware for induction
There are other types of cookware with a base not 

entirely ferromagnetic that are made for induction 

cooking use.

Unsuitable pans
Never use pans made of:

▯

thin normal steel

▯

glass

▯

clay

▯

copper

▯

aluminum 

Characteristics of the pan base
The characteristics of the pan base can influence the 

evenness of the cooking results. Pans made from 

materials which help diffuse heat, such as stainless steel 

sandwich pans, distribute heat uniformly, saving time and 

energy.

No pan or improper size
If no pan is placed on the selected element, or if it is 

made of unsuitable material or is not the correct size, the 

power level displayed on the element indicator will flash. 

Place a suitable pan on the element to stop the flashing. 

If you take longer than 90 seconds to place a suitable 

pan on the element, it will automatically turn off.

Empty pans or pans with a thin base
Do not heat up empty pans, or use pans with a thin base. 

The cooktop is equipped with an internal safety system. 

However, an empty pan may heat up so quickly that the 

"automatic switch off" function may not have time to react 

and the pan may reach very high temperatures. The pan 

base could melt and damage the cooktop glass. In this 

case, do not touch the pan and switch the cooktop off. If 

the cooktop fails to work after it has cooled down, please 

contact the technical service.

Pan detection
Each element has a minimum limit for detecting pans, 

which varies depending on the material of the pan you 

are using. You should therefore use the element that best 

matches the diameter of your pan.

elements
These elements can detect different pan sizes. 

Depending on the material and properties of the pan, the 

element will adapt automatically, and will turn on single 

zone or the entire element, supplying the proper power to 

obtain good cooking results. 

When using large cookware 

on a smaller ferromagnetic 

element, only the ferromag-

netic element heats up, so 

heat might not be uniformly 

distributed.
Cookware with aluminum on 

the base reduce the ferro-

magnetic zone, so less heat 

may be supplied or problems 

with detection might occur.
For good cooking results, the 

diameter of the cookware's 

ferromagnetic area should 

match the size of the ele-

ment. If cookware is not 

detected on an element, try it 

on the next smaller element.