Bosch BOSCH RANGE User Manual

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Entretien et nettoyage 
Entretien et nettoyage de 
la surface de cuisson
ATTENTION
Ne pas utiliser de nettoyant sur la surface en verre pendant qu'elle est 
chaude ; utiliser seulement le grattoir à lame. Il peut en résulter des 
émanations nocives pour la santé. Les nettoyants chauffés endom-
mage la surface.
Précautions pour une longue durée
et une belle apparence
Un entretien quotidien avec le nettoyant pour surface en céramique vitrifiée 
protège la surface et facilite le retrait des aliments et les taches d'eau.
La surface en céramique vitrifiée est un matériau durable et résistant aux 
impacts, mais elle n'est pas incassable si l'on échappe une casserole ou un 
objet dessus. 
Ne jamais cuire directement sur le verre.
Éviter de placer un anneau pour wok ou tout autre support en métal sur la sur-
face en verre.
Ne pas utiliser la surface en verre comme planche à découper.
Ne pas faire glisser les casseroles sur la surface ; cela égratigne le verre.
Tableau 9: Tiroir réchaud
Aliments
Témperature
Couvert / non 
couvert
Bacon
Élevé
Non couvert
Boeuf, médium et bien cuit
Moyen
Couvert
Boeuf, saignant
Moyen
Couvert
Pains, petits
Moyen
Non couvert
Pains, petits, gâteaux à café
Moyen
Couvert
Biscuits
Moyen
Couvert
Casseroles
Moyen
Couvert
Oeufs
Moyen
Couvert
Poisson, fruits de mer
Moyen
Couvert
Aliments frits
Élevé
Non couvert
Sauce, crème
Moyen
Couvert
Jambon
Moyen
Couvert
Crêpes
Élevé
Couvert
Tartes, une croûte
Moyen
Couvert
Tartes, deux croûtes
Moyen
Non couvert
Pizza
Élevé
Couvert
Porc
Moyen
Couvert
Pommes de terre, cuites
Élevé
Couvert
Pommes de terre, purée
Moyen
Couvert
Volaille rôtie
Moyen
Couvert
Légumes
Moyen
Couvert
Assiettes
Bas
Non couvert
Assiettes avec aliments
Moyen
Couvert
Nettoyage et entretien