Bosch HBL35 User Manual

Español 22

El modo Convection Bake (Hornear por convección) es ideal para productos 
horneados, como galletas, bizcochos, panes y pasteles. También sirve para cocinar 
con varias rejillas (2 ó 3) al mismo tiempo. Los beneficios del modo Convection 
Bake (Hornear por convección) incluyen:

•

Uso de varias rejillas al mismo tiempo.

•

Pequeña disminución del tiempo de cocción.

•

Mayor volumen (los productos con levadura se levantan más rápido).

•

Dorado parejo.

Consejos •

Reduzca 25 ºF de la temperatura indicada en la receta. Consulte el cuadro para 
el modo Convection Bake (Hornear por convección).

•

Si hornea más de un molde por rejilla, deje como mínimo de 1" a 1 ½" de 
espacio libre alrededor del molde. Distribuya los moldes alternadamente, de 
manera que no queden directamente uno arriba del otro, (consulte el gráfico 
que figura a continuación).

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El modo Convection Bake (Hornear por convección) es similar 
al modo Bake (Hornear). El calor proviene de los elementos de 
calentamiento superior e inferior. La principal diferencia en el 
horneado por convección es que el calor circula por todo el horno 
gracias al ventilador de convección.