Summit SBC590 Instruction Manual

Page of 20
17 
 
Beer has off taste: 
Often bitter and 
bite-y; sometimes 
completely lacking 
flavor and zest. It 
may also have an 
oily or foul odor 
which may carry 
an unpleasant 
taste. 
Improper 
cleaning of the 
tap 
Brush and clean the tap properly. It should be 
scoured using a detergent, then rinsed clean. 
Contaminated 
air line 
Beer tube should be examined. If contaminated, 
it should be replaced. 
Condensation is 
forming on faucet. 
It is normal to 
see conden-
sation forming 
on the faucet. It 
is caused by a 
difference in 
temperature 
between the 
cold beer and 
the surfaces of 
the faucet when 
beer is flowing 
through the line. 
Beer that is left 
in the faucet is 
not cooled by 
the beer 
dispenser. 
After a period of non-use, a few ounces should 
be drained before drinking.