Bosch HMC87151UC Manual

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Les tableaux de cuisson peuvent servir de guide. Suivez 

les instructions de l'emballage ou de la recette.

Placer la poêle avec les aliments sur la grille avec la 

cavité vers le haut.

Placer les poêles avec les aliments sur la grille avec la 

cavité vers le haut.

Préchauffer le four avant d'ajouter les aliments. Lorsque 

le four est préchauffé, placer les aliments rapidement 

dans le four pour minimiser la perte de chaleur. Placer 

les poêles avec les aliments sur la grille avec la cavité 

vers le bas.

Hamburgers, 

_

" à 1", à point

Élevé

Côté 1 : 9 - 11 

Côté 2 : 10 - 12

160°F 

(71°C)

Utiliser une poêle qui permet l'écoulement des 

matières grasses. 

Les viandes grasses causeront plus d'éclabous-

sures.

Côtelettes 

d'agneau, 

1", à point

Élevé

Côté 1 : 9 - 11 

Côté 2 : 10 - 12

160°F 

(71°C)

Utiliser une poêle qui permet l'écoulement des 

matières grasses. 

Couper le gras pour éviter le repli de la viande.

Saucisse, fraîche

Élevé

Côté 1 : 9 - 11 

Côté 2 : 8 - 10

160°F 

(71°C)

Utiliser une poêle qui permet l'écoulement des 

matières grasses.

Steaks,

 _

" à 1", 

rosé

Élevé

Côté 1 : 9 - 11 

Côté 2 : 10 - 12

145°F 

(63°C)

Utiliser une poêle qui permet l'écoulement des 

matières grasses. 

Couper le gras pour éviter le repli de la viande.

Steaks,

 _

" à 1", 

à point

Élevé

Côté 1 : 9 - 11 

Côté 2 : 10 - 12

160°F 

(71°C)

Utiliser une poêle qui permet l'écoulement des 

matières grasses. 

Couper le gras pour éviter le repli de la viande.

Pain grillé

Bas

3 - 5

-

Vérifier la cuisson au temps minimal.

Plats en casserole 

à brunir

Bas

3 - 5

-

Utiliser seulement des plats en métal ou en 

verre comme la gamme Corning Ware®

Poitrines de poulet, 

avec os

Bas

Côté 1 : 9 - 11 

Côté 2 : 10 - 12

170°F 

(76°C)

Commencer la cuisson avec la poitrine vers le 

bas.

Filets de poisson, 

 _

" à 1"

Bas

11 - 15

145°F 

(63°C)

Ne pas retourner le poisson. 

Tourner les extrémités minces vers l'intérieur. 

Brosser avec de l'huile d'olive ou du beurre pour 

empêcher les aliments de coller.

Biscuits

350°F (175°C) 13 - 20

Une tôle de cuisson sombre ou terne vous permettra 

d'obtenir une croûte plus brune et croustillante.

Gâteau, 13"x9"

350°F (175°C) 23 - 28

Pour une croûte tendre et d'un brun légèrement doré, 

utiliser une tôle métallique de couleur claire ou brillante.

Biscuits

350 - 375°F 

(175 - 190°C)

8 - 14

Une tôle de cuisson sombre ou terne vous permettra 

d'obtenir une croûte plus brune et croustillante.

Pain de maïs

425 - 450°F 

(220 - 230°C)

25 - 30

Utiliser un moule de cuisson carré.

Petits gâteaux

350°F (175°C) 18 - 21

Parfait pour les mélanges déjà préparés. Préparer en 

suivant les instructions de l'emballage.

Petits pains

400°F (205°C) 12 - 18

À utiliser pour des petits pains frais ou congelés.