Dacor OBS36NG Installation Instruction

Page of 20

Important Safety Instructions
Read the use and care manual completely before 
using this appliance.
Use this appliance only for its intended use as 
described in the use and care manual. Use it only 
to cook food. It is not designed for commercial, 
industrial or laboratory use.
If you receive a damaged product, immediately 
contact your dealer or builder. Do not install or 
operate an appliance that has been damaged or 
dropped.
This appliance must be properly installed and 
grounded by a qualified installer according to these 
installation instructions. Have the installer show 
you the location of the gas shut off valve and the 
electrical outlet so that you know where and how to 
turn off the gas supply and disconnect power to the 
appliance.
Do not repair or replace any part of this appliance 
unless specifically recommended in the literature 
accompanying it. All other service should be done 
by a qualified service technician. Contact the 
Dacor Customer Service Team at (800) 793-0093, 
or at www.Dacor.com for examination, repair or 
adjustment.
Do not install this appliance with surface 
(downdraft) ventilation systems.
Do not install this appliance under unprotected 
overhead combustible materials.
Excessive weight warning: Use two or more people 
to move and install this product.
Do not install the grill in a laminate, or synthetic, 
solid surface countertop material.
Sheet metal edges can be dangerous in heavy 
lifting situations. Wear gloves during installation.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
 warninG
General Safety Precautions
To reduce risk of fire, electric shock, serious injury or death when using your appliance, follow basic precautions, including 
the following:
Before performing any type of service, make sure 
that the gas supply is turned off at the supply valve 
and the power plug is disconnected.
iMPorTanT: This 
appliance is equipped with 
a three-prong grounding 
electrical plug for 
protection against 
possible electric shock 
hazards. It must be 
plugged into a dedicated, 
grounded electrical outlet 
that meets local codes for 
outdoor appliances. If only a two-prong electrical 
outlet is available, it is the responsibility of the 
customer to have it replaced with a dedicated, 
properly grounded three-prong electrical outlet. Do 
not under any circumstances:
Cut or remove the third (ground) prong from the 
power cord.
Use an adapter plug.
Use a power cord that is frayed or damaged. 
Keep the electrical cords away and gas supply lines 
from heated surfaces.
Failure to provide proper clearances as noted in 
these installation instructions may result in a fire 
hazard. 
To avoid the possibility of fire or burns, do not allow 
clothing, potholders, towels or rags to come into 
contact with hot surfaces during and immediately 
after use. 
Inspect the gas hose and regulator assemblies 
before each use of this appliance.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
 warninG
 warninG
If the information in this manual is not followed exactly, 
a fire or explosion may result causing property damage, 
personal injury or death.
 warninG
NEVER use this appliance as a space heater to heat or 
warm a room. Doing so may result in carbon monoxide 
poisoning and overheating of the appliance.
 warninG
This outdoor cooking appliance is not intended to be 
installed in or on a recreational vehicle and/or boats.
 warninG
Use this outdoor gas cooking appliance outdoors only. 
Do not use it in a building, garage or any other enclosed 
area.