Monogram ZDP304NPSS Manual
66
Cuisson
Cuisinière mixte professionnelle
1. Tournez le bouton de sélection de mode
du four sur BAKE (Cuisson).
2. Avec le bouton Température, réglez
la température souhaitée, en incréments
de 25°F (4°C), de 175°F (80°C) à 550°F (290°C).
de 25°F (4°C), de 175°F (80°C) à 550°F (290°C).
Le four commencera alors à préchauffer.
L’affichage de la température commencera
à 100ºF (37°C), cette température reste
affichée jusqu’à ce que le four dépasse cette
température. À partir de là, l’écran affichera
la température réelle.
L’affichage de la température commencera
à 100ºF (37°C), cette température reste
affichée jusqu’à ce que le four dépasse cette
température. À partir de là, l’écran affichera
la température réelle.
Les lampes internes s’allumeront et resteront
allumées jusqu’à ce que le four soit éteint.
Le ventilateur de convection du four
s’enclenchera provisoirement pendant
le préchauffage. La commande émettra un bip
lorsque le four est préchauffé et le plat peut
alors être placé dans le four.
allumées jusqu’à ce que le four soit éteint.
Le ventilateur de convection du four
s’enclenchera provisoirement pendant
le préchauffage. La commande émettra un bip
lorsque le four est préchauffé et le plat peut
alors être placé dans le four.
3. Tournez le bouton de sélection de mode du four et
le bouton Température sur OFF une fois la cuisson
terminée.
terminée.
REMARQUE : Un ventilateur de refroidissement
s’enclenchera pour refroidir les composants
internes. C’est normal, et le ventilateur continuera
probablement de fonctionner même lorsque
le four est éteint.
s’enclenchera pour refroidir les composants
internes. C’est normal, et le ventilateur continuera
probablement de fonctionner même lorsque
le four est éteint.
Utilisez la sonde de température lorsqu’il est
important de disposer d’un température interne
précise. Voir Utiliser la sonde.
important de disposer d’un température interne
précise. Voir Utiliser la sonde.
Comment
régler le four
pour la cuisson
régler le four
pour la cuisson
C
D
B
A
E
Le four possède 5 positions de grille de cuisson.
Voir la section Grilles de cuisson extensibles pour
en savoir plus sur l’utilisation, la réinstallation
et la désinstallation des grilles.
Voir la section Grilles de cuisson extensibles pour
en savoir plus sur l’utilisation, la réinstallation
et la désinstallation des grilles.
La cuisinière double four est équipée d’un petit
four doté de 4 positions de grille. La position
de grille C n’est pas valable pour le petit four.
four doté de 4 positions de grille. La position
de grille C n’est pas valable pour le petit four.
Position de grille Position de grille
Type d’aliment
(grand four)
(petit four)
Gâteau des anges
A
A
Biscuits ou muffins
C
A ou B
Cookies
C
B
Carrés au chocolat
B
B
Gâteau à 2 couches
B
B
Gâteau à 4 couches
C
—
Galettes ou gâteaux
9 x 13
9 x 13
B ou C
B
Pains rapides
C
B
Gâteau cuit
ou quatre-quarts
ou quatre-quarts
C
B
Tourtes ou pâtes à tarte
B
A
Tartes surgelées
B ou C
—
Casseroles
B ou C
B
Pizza
C
B
Les positions de grille de cuisson suggérées
ne sont fournies qu’à titre indicatif. Essayez
ces positions pour des aliments spécifiques
ou vos préférences personnelles.
ne sont fournies qu’à titre indicatif. Essayez
ces positions pour des aliments spécifiques
ou vos préférences personnelles.
Bouton de sélection
de mode du four
(Extérieur)
de mode du four
(Extérieur)
Bouton température
du four (Intérieur)
du four (Intérieur)