Taylor 028763- M User Manual

Figure 1

1

Control Switch (Switch- Rocker)

2

Dial Light (Light- Orange- Round)

3

Temperature Control (Control- Temp.)

To better communicate in the International arena, the

words on many of our operator switches and buttons

have symbols to indicate their functions. Your Taylor

equipment is designed with these International

symbols.

The following chart identifies the symbol definitions

used on the operator switches.

= COLDER

= WARMER

= TEMP (Temperature)

When the control switch is placed in the “AUTO”

position, the refrigeration system will operate. When

the switch is placed in the “EJECT” position, only the

beater motor will operate.

Note: Never empty the contents of the

freezing cylinder while the control switch is in the

“AUTO” position. Always put the control switch into

the “EJECT” position when drawing product from the

freezing cylinder. As an additional safety feature, this

unit will not operate if the door is open.

Located to the right of the control switch is a round dial

light. When the control switch is in the “AUTO”

position, this light will come on, indicating the

refrigeration system is operating.

Located on the right front side is the temperature

control knob. Turning the adjusting knob clockwise

will decrease product temperature. Turning the

adjusting knob counterclockwise will increase

product temperature. Each quarter turn will vary the

Located on the left side panel is the reset button. The

reset protects the beater motor from an overload

condition. Should an overload occur, the reset

mechanism will trip. To properly reset the freezer,

place the control switch in the “OFF” position. Press

the reset button firmly. Place the control switch in the

“EJECT” position and observe the freezer’s

performance. Return the control switch to the “AUTO”

position.