KitchenAid YKESC307 Manual De Usuario

La fonction CUISSON AU FOUR est idéale pour la cuisson, le 
rôtissage ou pour chauffer les mets en sauce.

Durant la cuisson au four ou le rôtissage, les éléments de cuisson 
au four et du gril s’allument et s’éteignent par intermittence afin 
de maintenir la température du four constante.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four ou le 
rôtissage, l’élément du gril s’éteint immédiatement et l’élément 
de cuisson au four s’éteint au bout de deux minutes. Ces 
éléments se remettent en marche lorsqu’on referme la porte.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel 
qu’indiqué à la section “Position des grilles et ustensiles de 
cuisson”. Lors du rôtissage, il n'est pas nécessaire d’attendre 
que le four soit préchauffé avant de placer l’aliment au four sauf 
si la recette le recommande.

Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

Appuyer sur les touches numériques pour entrer une 
température autre que 350°F (177°C). La température de 
cuisson au four peut être réglée entre 170°F et 500°F (77°C et 
260°C).

Appuyer sur START (mise en marche).

“Lo°” apparaîtra sur l’affichage du four si la température réelle 
du four est inférieure à 170°F (77°C).

Lorsque la température réelle du four atteint 170°F (77°C), 
l’affichage du four indique une augmentation de température 
par tranches de  5°.

Lorsque la température réglée est atteinte, si l’appareil est 
activé, un signal sonore se fait entendre.

Appuyer sur CANCEL OFF (annulation/arrêt) lorsque la 
cuisson est terminée.

■

Utiliser seulement la lèchefrite et la grille fournies avec la 
cuisinière. Elles sont conçues pour laisser s’écouler les jus et 
empêcher les éclaboussures et la fumée.

■

Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de 
papier d’aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de 
papier d’aluminium pour faciliter le nettoyage.

■

Enlever l’excès de gras pour réduire les éclaboussures. 
Entailler le gras restant pour l’empêcher de se cintrer.

■

Retirer la grille jusqu’à la butée d’arrêt avant de tourner ou 
d’enlever les aliments. Utiliser des pinces pour tourner les 
aliments afin d’éviter la perte de jus. Les coupes très minces 
de poisson, volaille ou viande peuvent ne pas nécessiter 
d’être tournées.

■

Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four lors de 
l’enlèvement de l’aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite 
cuira si on laisse celle-ci dans un four encore chaud, ce qui 
rend le nettoyage plus difficile.

La cuisson au gril utilise une chaleur radiante directe pour cuire 
les aliments. Utiliser le réglage MAXI/ECONO pour faire griller des 
morceaux de viande, de volaille et de poisson de grosseur 
régulière et plus petites. La cuisson au gril MAXI utilise les deux 
éléments pour un brunissage maximal des aliments. La cuisson 
au gril ECONO utilise l’élément interne pour le brunissage 
seulement au centre des aliments.

Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu’indiqué dans le 
tableau de cuisson au gril. Il n’est pas nécessaire de préchauffer 
le four, excepté si la recette le recommande. Placer l’aliment sur 
la grille de la lèchefrite au centre de la grille. Fermer la porte à la 
position d’arrêt du gril afin d’assurer une température de cuisson 
au gril appropriée.

Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

Sur certains modèles, appuyer une fois pour Broil Maxi 
(cuisson au gril maximale) et deux fois pour Broil Econo 
(cuisson au gril économique).

Appuyer sur START (mise en marche).

Appuyer sur CANCEL OFF (annulation arrêt) lorsque la 
cuisson est terminée.