Bosch HBA 63 B 228 F Manual De Usuario
25
Размораживание
Время размораживания зависит от типа и количества
продуктов.
Следуйте инструкциям производителя на упаковке.
Извлеките замороженные продукты из упаковки, поместите их в
Следуйте инструкциям производителя на упаковке.
Извлеките замороженные продукты из упаковки, поместите их в
соответствующую посуду, а затем на решетку.
Птицу следует укладывать на блюдо грудкой вниз.
Птицу следует укладывать на блюдо грудкой вниз.
Указание: Лампа подсветки духового шкафа не загорается,
пока температура не достигнет 60 °C. Таким образом
достигается оптимальная точность регулировки.
Сушение
Используйте только высококачественные фрукты и овощи и
всегда хорошо промывайте их.
Дайте воде хорошо стечь и полностью высушите фрукты
Дайте воде хорошо стечь и полностью высушите фрукты
(овощи).
Установите универсальный противень на уровень 3, а
решетку ― на уровень 1.
Покройте универсальный противень и решетку специальной
Покройте универсальный противень и решетку специальной
бумагой для выпечки или вощеной бумагой.
Указание: Если фрукты или овощи содержат большое
количество воды, их нужно будет несколько раз перевернуть.
После окончания сушки сразу снимите фрукты (овощи) с
бумаги.
Приготовление варенья
При приготовлении варенья банки и резиновые прокладки
должны быть чистыми и находиться в хорошем состоянии. По
возможности, используйте банки одинакового размера. Данные
в таблицах соответствуют круглым литровым банкам.
Внимание!
Не используйте более высокие или более объемные банки.
Не используйте более высокие или более объемные банки.
Крышки с них могут сорваться.
Используйте только свежие фрукты и овощи. Хорошо вымойте
Используйте только свежие фрукты и овощи. Хорошо вымойте
их.
Время, указанное в таблицах, является ориентировочным. Оно
Время, указанное в таблицах, является ориентировочным. Оно
может изменяться в зависимости от температуры в помещении,
количества банок, а также количества и температуры их
содержимого. Перед выключением духового шкафа убедитесь,
что внутри банок образовались пузыри.
Приготовление
1. Выложите фрукты или овощи в банки, не наполняя их до
краев.
2. Вытрите края банок; они должны быть чистыми.
3. Положите на каждую банку резиновую прокладку и крышку.
3. Положите на каждую банку резиновую прокладку и крышку.
4. Закройте банки с помощью ключа.
Не устанавливайте внутрь духового шкафа более шести банок
Не устанавливайте внутрь духового шкафа более шести банок
одновременно.
Программирование
1. Установите универсальный противень на уровень 2.
Установите банки на противень так, чтобы они не
соприкасались друг с другом.
2. Налейте в универсальный противень пол-литра горячей воды
(приблизительно 80 °C).
3. Закройте дверцу духового шкафа.
4. Установите переключатель выбора функций на отметку
4. Установите переключатель выбора функций на отметку
нижнего жара
$
.
5. Задайте температуру 170-180 °C.
Приготовление варенья
Примерно через 40-50 минут начнут образовываться
Примерно через 40-50 минут начнут образовываться
многочисленные пузыри. Выключите духовой шкаф.
Извлеките банки из духового шкафа примерно через 25-
Извлеките банки из духового шкафа примерно через 25-
35 минут (в течение этого времени они дойдут до готовности
благодаря остаточному теплу). Если оставить их охлаждаться
внутри духового шкафа в течение большего времени, могут
образоваться микробы, способствующие окислению варенья.
Замороженные продукты
Дополни-
тельное обо-
рудование
Высота
Режим нагрева Температура
Например: торты со сливками, с масляным кремом, с
шоколадной или сахарной глазурью, фрукты, курица, кол-
басы и мясо, хлеб, хлебобулочные изделия, пироги и дру-
гие кондитерские изделия
Решетка
1
<
50 °C
Продукт
Высота
Режим нагрева
Температура,
°C
Время приготовления, ч.
600 г нарезанных ломтиками яблок
1+3
<
80
прибл. 5 ч
800 г нарезанных кусочками груш
1+3
<
80
прибл. 8 ч
1,5 кг слив
1+3
<
80
прибл. 8-10 ч
200 г чистых пряных трав
1+3
<
80
прибл. 1½ ч.
Фрукты в литровых банках
С момента появления пузы-
рей
На остаточном тепле
Яблоки, смородина, клубника
отключить
прибл. 25 минут
Черешня, абрикосы, персики, смородина
отключить
прибл. 30 минут
Яблочное, грушевое или сливовое пюре
отключить
прибл. 35 минут