ProfiCook Food processor PC-MKM1074 1300 W, 600 W Silver (matt), Black 501 074 Hoja De Datos

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  Dauer: 26 Minuten, Temperatur: 120 °C und 100 °C, Geschwindigkeits-

stufe: 1 in Intervallen

  Nach dem Start mit der Taste START/STOP beginnt das Programm mit 

dem Heizvorgang. Nach 2, nach 3½ und nach 16 Minuten unterbricht 

das Programm den Ablauf. Sie hören Signaltöne und haben die Mög-

lichkeit, weitere Zutaten durch die Deckelöffnung hinzuzufügen. Möch-

ten Sie das Programm fortsetzen, drücken Sie jeweils einmal die Taste 

START/STOP. Erfolgt dies nicht, arbeitet das Programm nach ca. 90 

Sekunden automatisch weiter. Es beginnt, in der Geschwindigkeitsstufe 

1 in Intervallen zu rühren.

 HINWEIS: 

Für Saucen auf Basis einer Mehlschwitze ist das Automatikprogramm 

nicht geeignet. Diese Saucen können Sie mit der Kochfunktion indivi-

duell zubereiten.

 

 

Kneten 

  Mit den Tasten DOUGH und START/STOP starten Sie ein voreingestell-

tes Knetprogramm.

Dauer: 5 Minuten

Geschwindigkeitsstufe: 3 in 

Intervallen

Ohne Heizung

Das Programm ist für schwere Hefe- und Brotteige mit maximal 500 g Mehl 

und 350 ml Wasser geeignet.

 HINWEIS: 

•  Sollten Sie zuvor das Gerät mit einem Kochprogramm benutzt haben, 

warten Sie, bis sich der Heizbereich im Gerät abgekühlt hat.

•  Das Mixgefäß sollte kalt und trocken sein.

•  Geben Sie nicht alle Zutaten auf einmal in das Mixgefäß. Beginnen Sie 

den Knetvorgang nur mit Mehl, Zucker und Eiern. 

•  Geben Sie Flüssigkeiten während des Knetvorgangs langsam hinzu. 

Nutzen Sie dafür die Nachfüllöffnung im Deckel. Setzen Sie den Mess-

becher mit der Öffnung nach unten ein.

•  Bei empfindlichen Lebensmitteln, die Sie nicht zerkleinern möchten, 

setzen Sie zuvor den Klingenschutz auf den Messerblock.

•  Wenn Sie mit dem Rührwerkzeug arbeiten wollen, befestigen Sie immer 

erst das Rührwerkzeug mit Klingenschutz im Mixgefäß, bevor Sie die 

Zutaten einfüllen.

•  Schneiden Sie große Lebensmittel, die Sie zerkleinern wollen, vorab in 

kleine Stücke.

•  Wenn Sie Eischnee schlagen, achten Sie darauf, dass das Mixgefäß 

und das Messer trocken und vollkommen fettfrei sind. Das Eiweiß sollte 

Zimmertemperatur haben.

•  Schaum braucht viel Volumen. Reduzieren Sie die Füllmenge beim 

Mixen von Flüssigkeiten, die stark schäumen.

 ACHTUNG: Kurzzeitbetrieb

Verwenden Sie die Taste TURBO oder die Geschwindigkeitsstufe 9 bei 

trockenen Lebensmitteln maximal 1 Minute. Sonst besteht die Gefahr der 

Überhitzung.

 HINWEIS: 

Bewahren Sie Zitrussäfte niemals in Metallgefäßen auf. Die Säure des 

Saftes greift die Metalloberfläche an. Es bilden sich Metallionen, die den 

Geschmack des Saftes beeinträchtigen.

Bei diesen Angaben handelt es sich um Richtwerte. Beobachten Sie den Vorgang im Mixgefäß durch die Öffnung im Deckel. Sie können den Ablauf nach 

Wunsch früher beenden.

digkeitsstufe

 

Lebensmittel aller Art

Max. 2 Liter

Klingenschutz

20 Minuten

1 - 3

Rührteig

(Biskuitteig oder Waffelteig)

Max. 1750 g

Rührwerkzeug mit 

Klingenschutz

5 Minuten

3

Cremes, Pudding, Desserts, 

Dressings

Max. 600 ml

Rührwerkzeug mit 

Klingenschutz

3 Minuten

3

Eischnee

Min. 3 Eiweiß

Max. 10 Eiweiß

Rührwerkzeug mit 

Klingenschutz

2 - 7 Minuten

3 - 4

Sahne

Min. 200 ml

Max. 600 ml

Rührwerkzeug mit 

Klingenschutz

2 Minuten - 4 Minuten

3

Schwerer Teig 

(z. B. Hefeteig)

Max. 500 g

Messer

5 Min.

3

Eiswürfel

300 g

Messer

5 - 10 Sekunden

TURBO  

in kurzen Intervallen

Möhren

700 g

Messer

25 Sekunden 

6

Kohl

400 g

20 - 30 Sekunden

3

Äpfel

600 g

15 Sekunden

4

Blockschokolade (eiskalt)

200 g

7 - 10 Sekunden 

7

Kräuter

20 g

Messer

15 - 20 Sekunden 

8

Zwiebeln

150 g

20 Sekunden 

6

Nüsse / Mandeln

200 g

15 Sekunden

6 / TURBO

Fleisch (angefroren und

ohne Knochen)

200 g

8 - 10 Sekunden

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