KitchenAid KCM534 Manuel D’Utilisation

Page de 52
43
 ESP
AÑOL
EL INDICADOR “CLEANING NEEDED” 
(LIMPIEZA REQUERIDA)
Con el tiempo se acumularán depósitos 
de calcio (“incrustaciones”) por el agua 
en la bomba de calor de la cafetera 
eléctrica y alterarán la efectividad del 
colado y la calidad del café. Cuando la 
cafetera eléctrica detecte acumulación 
de incrustaciones, el indicador de 
limpieza requerida se encenderá una vez 
finalizado el ciclo de colado. Una vez 
que esto ocurre, se debe proceder con la 
desincrustación tan pronto como posible 
para mantener el rendimiento y la vida útil 
de su cafetera eléctrica. Vea la página 44 
para obtener información sobre los pasos 
para la desincrustación.
Funcionamiento de la cafetera eléctrica
Sugerencias para colar café:
Consejo para obtener un sabor extraordinario
Granos de café frescos
El café verdaderamente delicioso sólo se 
obtiene de granos de café frescos. Para 
conservar la frescura de sus granos de 
café, guárdelos en un recipiente hermético, 
opaco y almacénelos en un lugar seco y 
fresco. No se recomienda refrigerarlos ya 
que tiende a formarse condensación en los 
granos cada vez que se abre el recipiente. 
El congelamiento puede ayudar a conservar 
los granos almacenados por un período de 
tiempo prolongado pero también alterará 
el sabor.
La molienda adecuada
La mejor taza de café se obtiene de
granos de café molidos adecuadamente 
justo antes del colado. Los molinillos 
como el Molinillo para café de cuchillas 
KitchenAid
®
, el Molinillo de café de placas 
de la serie Pro Line
®
 o el Molinillo de 
café Modelo A-9
®
 KitchenAid
®
 ofrecen 
resultados excelentes. Cuando muela 
el café, asegúrese de molerlo hasta un 
nivel medio, la molienda adecuada para 
cafeteras eléctricas de goteo automático.
La cantidad adecuada de café molido
Un buen punto de partida es una 
cucharada de café por cada taza de agua 
marcada en la garrafa o en la guía del 
filtro de agua. Una molienda más fina 
generalmente requiere menos café pero 
también puede hacer que el café se torne 
amargo y obstruir el filtro.
Para un café más suave, utilice la 
proporción sugerida de café molido y 
agua, luego, diluya con agua caliente. 
Esto maximiza el sabor y minimiza el 
sabor amargo.
Pureza del agua para el colado
Para obtener un café con mejor sabor, 
utilice el filtro de agua de intercambio 
iónico que viene con su cafetera eléctrica. 
Éste reduce los agentes contaminantes, 
suaviza el agua y realza el sabor. 
Asegúrese de reemplazar el filtro 
puntualmente cada tres meses. 
Si el agua local no es buena, es posible 
que desee utilizar agua embotellada. No 
utilice agua destilada ni agua mineral ya 
que pueden dañar su cafetera eléctrica.
Limpieza de la cafetera eléctrica
Como el aceite del café que se acumula 
en la cesta del filtro y en la garrafa puede 
echarse a perder y alterar el sabor del 
café elaborado, es importante limpiarlos 
diariamente para preparar el café 
más delicioso.