KitchenAid 30-Inch Steam-Assist Combination Microwave Wall Oven, Architect® Series II Utilisation Et Entretien

Avant la cuisson au four par convection, placer les grilles tel 
qu'indiqué à la section “Positionnement des grilles et des 
ustensiles de cuisson”. Lors de l'utilisation de 2 grilles, les placer 
aux positions 1 et 4. Lors de l'utilisation de 3 grilles, les placer 
aux positions 1, 3 et 5.

1. Dans le menu principal, appuyer sur CUISSON PAR 

CONVECTION.

2. Appuyer CUISSON AU FOUR.

3. Pour changer la température préréglée, entrer la température 

désirée à l'aide des touches numériques. La température de 
cuisson au four par convection peut être réglée entre 170°F 
et 500°F (77°C et 260°C).

4. Pour régler une durée de cuisson, appuyer sur DURÉE 

CUISSON. Entrer la durée de cuisson désirée en utilisant les 
touches numériques.

5. Pour utiliser la sonde de température, appuyer sur SONDE et 

entrer la température des aliments désirée à l'aide des 
touches numériques.

6. Une fois qu'une fonction de réglage de cuisson est terminée, 

la touche Start (démarrer) s'allumera.

7. Lorsque les réglages sont corrects, appuyer sur START 

(démarrer).

8. Pendant le programme de préchauffage et de cuisson, une 

touche d'ajustement des réglages apparaît dans le coin 
inférieur droit de l'affichage. Appuyer sur AJUSTER 
RÉGLAGES pour changer les réglages de durée, de 
température et/ou de sonde désirés. Appuyer sur START 
(démarrer) pour entrer de nouveaux réglages.

9. Si la température du four est inférieure à la température 

réglée, la barre de préchauffage s'affichera pour indiquer le 
statut du programme de préchauffage. Lorsque le 
préchauffage est terminé, un signal sonore sera émis.

10. Si la durée de cuisson a été réglée ou la sonde de 

température a été utilisée, le message Vérifier aliment 
apparaîtra à la fin de la durée de cuisson ou une fois que la 
température réglée aura été atteinte.

Les signaux sonores de fin de programme seront émis (si 
activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une 
minute. Appuyer sur OK pour effacer le message, arrêter les 
signaux de rappel et continuer le programme de cuisson en 
cours.

11. Appuyer sur OFF (arrêt) lorsque la cuisson est terminée.

Le rôtissage par convection peut être utilisé pour faire rôtir les 
viandes et la volaille ou pour faire cuire des pains à levure et des 
quatre-quarts sur une seule grille. Durant le rôtissage par 
convection, les éléments de cuisson au gril, de cuisson par 
convection et CleanBake™ s'allument et s'éteignent par 
intermittence pour maintenir le four à température constante, 
tandis que le ventilateur fait circuler l'air chaud de façon 
continue.

Si la porte du four est ouverte pendant le rôtissage par 
convection, le ventilateur s'éteint immédiatement lorsque la porte 
est ouverte et s'allume immédiatement lorsque la porte est 
fermée. Les éléments de cuisson au four, de cuisson au gril et de 
cuisson par convection s'éteignent environ 30 secondes après 
l'ouverture de la porte. Ils se mettront de nouveau en marche 
environ 30 secondes après la fermeture de la porte.

■

Réduire la température de la recette de 25°F (14°C). Il peut 
aussi être nécessaire de réduire la durée de cuisson.

■

Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et 
une grille de rôtissage, conçue pour laisser s'écouler les jus 
et aider à éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander un ensemble de lèchefrite si 
vous souhaitez en acheter un. Voir la section “Assistance ou 
service” pour commander. Demander la pièce numéro 
W10123240.

Avant le rôtissage par convection, placer les grilles tel qu'indiqué 
à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles de 
cuisson”. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant d'y 
placer l'aliment, sauf si la recette le recommande.

Utiliser la grille de rôtissage au-dessus de la lèchefrite et de sa 
grille. Ce positionnement garde l'aliment au-dessus de la grille et 
permet la libre circulation de l'air autour de toutes les surfaces.