Redmond RMC-260 Manuel D’Utilisation

Page de 120
104
Naudojant „ВЫПЕЧКА“ programą, rekomenduojama atjungti automatinio 
patiekalų pašildymo funkciją. Gatavą produktą išimkite iš daugiafunkcio puodo 
iš karto, kai tik jis yra gatavas, kad jis nesudrėktų. Esant poreikiui, gaminį 
trumpam galite palikti daugiafunkciame puode, esant įjungtam automatiniam 
pašildymui.
Programa „ПИЦЦА“
Programa skirta avižinei košei virti. Pagal nutylėjimą, suprogramuotas gaminimo 
laikas – 30 min. Taip pat galimas rankinis gaminimo laiko nustatymas kas 5 
minutes, nuo 10 min. iki 1 val.
Programa „ПЛОВ“
Programa  rekomenduojama  įvairių  rūšių  plovui  gaminti.  Pagal  nutylėjimą 
gaminimo  laikas  sudaro  1  val. Taip  pat  galimas  rankinis  gaminimo  laiko 
nustatymas kas 5 min., nuo 10 min. iki 2 val.
Programa „ЙОГУРТ“
Jogurtas –  tai  visame  pasaulyje  populiarus  ir  naudingas,  rūgštaus  pieno 
produktas. Šia programa savo namuose galėsite pasigaminti gardų ir vertingą 
jogurtą.
Pagal nutylėjimą gaminimo laikas sudaro 8 val. Taip pat galimas rankinis 
gaminimo laiko nustatymas kas 5 min., nuo 10 min. iki 12 val. Automatinio 
pašildymo funkcija šioje programoje nėra galima.
Jogurtams ruošti galite naudoti specialų, jogurtui ruošti skirtų REDMOND 
RAM-G1 indelių komplektą (įsigyjama atskirai).
Programa „РАССТОЙКА ТЕСТА“
Tešlos kildinimas – tai svarbiausias technologinis tešlos gaminimo procesas 
prieš ją kepant. Formavimo proceso metu sugriaunamas tešlos porėtumas, iš 
jos pasišalina praktiškai visos angliarūgštės. Kildinant tešlą, vyksta intensyvi 
fermentacija, kurios metu susidaro iki 95% angliarūgštės, todėl atstatoma tešlos 
struktūra, o jos apimtis padidėja 50–70% pirminio tūrio. Sėkmingo tešlos 
kildinimo sąlyga – ypatingo mikroklimato palaikymas ir skersvėjo nebuvimas. 
Gamyboje paprastai yra naudojamos specialios spintos. Daugiafunkcio puodo 
REDMOND RMC-260 dėka, programa „РАССТОЙКА ТЕСТА“ galėsite sudaryti 
maksimaliai tinkamas tešlos kildinimo sąlygas savo namuose.
Pagal nutylėjimą gaminimo laikas sudaro 1 val. Taip pat galimas rankinis 
gaminimo laiko nustatymas kas 5 min., nuo 10 min. iki 2 val. Automatinio 
pašildymo funkcija šioje programoje nėra galima.
Nepamirškite, kad kildinant tešlą, jos tūris padidėja dvigubai. Tam, kad tešla 
„neišliptų“ per viršų, dubuo turi būti užpildytas ne daugiau kaip iki pusės.
Kildinant tešlą, būtina palaikyti nuolatinę temperatūrą ir aplinkos drėgmę. 
Norint gauti geriausią rezultatą, neatidenkite daugiafunkcio puodo dangčio 
dar nepasibaigus gaminimo programos veikimui.
Programa „ХЛЕБ“
Rekomenduojama įvairių rūšių kvietiniai duonai su ruginių miltų priemaišu 
kepti. Programa numatyta pilnam duonos gaminimo ciklui: nuo kildinimo iki 
kepimo.
Pagal nutylėjimą gaminimo laikas sudaro 3 val. Taip pat galimas rankinis 
gaminimo laiko nustatymas kas 5 min., nuo 10 min. iki 6 val. Šioje programoje 
maksimalus automatinio pašildymo funkcijos laikas apribotas iki 3 val.
Kepant duoną, rekomenduojama atjungti automatinio patiekalų pašildymo 
funkciją visuose gaminimo etapuose. Gatavą produktą išimkite iš daugiafunkcio 
puodo iš karto, kai tik jis yra gatavas, kad jis nesudrėktų. Esant poreikiui, gaminį 
trumpam galite palikti daugiafunkciame puode, esant įjungtam automatiniam 
pašildymui.
DĖMESIO! Išimant iškeptą duoną, naudokitės virtuvinėmis pirštinėmis.
Tešlos dėkite ne daugiau kaip iki pusės dubens. Reikia turėti omenyje, kad 
pirmąją programos veikimo valandą yra kildinama tešla, o tik po to duona 
kepama. Neatidarykite daugiafunkcio puodo dangčio iki pasibaigs programa, 
ypatingai tešlos kildinimo metu! Nuo to priklauso kepinio kokybė.
Prieš naudojant miltus, rekomenduojama juos nusijoti, tokiu būdu prisotinant 
juos deguonimi ir pašalinant priemaišas. Gaminimo laikui sutrumpinti ir 
procesui supaprastinti rekomenduojama naudoti duonos kepimo mišinius.
Nerekomenduojama naudotis funkcija „Atidėtas paleidimas“, nes tai gali turėti 
įtakos kepinio kokybei. Kepant duoną, rekomenduojama atjungti automatinio 
patiekalų pašildymo funkciją visuose gaminimo etapuose. Gatavą produktą 
išimkite iš daugiafunkcio puodo iš karto, kai tik jis yra gatavas, kad jis nesudrėktų. 
Esant poreikiui, gaminį trumpam galite palikti daugiafunkciame puode, esant 
įjungtam automatiniam pašildymui.
Programa „МАКАРОНЫ“
Programa rekomenduojama įvairių rūšių makaronams virti. Programoje numatyta: 
vandens užvirimas, produktų sudėjimas ir tolesnis jų gaminimas. Apie tai, jog 
vanduo užvirė, ir reikia sudėti produktus, įspės garsinis signalas. Gaminimo 
programos atgalinė laiko atskaita prasidės pakartotinai paspaudus „Старт“ 
mygtuką.
Pagal nutylėjimą, suprogramuotas gaminimo laikas – 8 min. Taip pat galimas 
rankinis  gaminimo  laiko  nustatymas  kas  1  minutes,  nuo  2  min.  iki  1  val. 
Automatinio  pašildymo  ir  atidėto  paleidimo  funkcijos  šioje  programoje 
negalimos.
Pilkite į dubenį ne daugiau kaip 2/3 vandens. Verdant kai kuriuos produktus 
(pvz., makaronus, koldūnus ir kt.) susidaro putos. Vengiant galimo išsiliejimo 
už dubens kraštų, praėjus kelioms minutėms po produktų sudėjimo į verdantį 
vandenį galima nukelti dangtį.
Programa „ПЕЛЬМЕНИ/ХИНКАЛИ“
Programa  skirta  koldūnams,  dešrelėms  ir  kitiems  pusfabrikačiams  virti. 
Programoje numatyta: vandens užvirimas, produktų sudėjimas ir tolesnis jų 
gaminimas. Apie tai, jog vanduo užvirė, ir reikia sudėti produktus, įspės garsinis 
signalas. Gaminimo programos atgalinė laiko atskaita prasidės pakartotinai 
paspaudus „Старт“ mygtuką.
Pagal nutylėjimą, suprogramuotas gaminimo laikas – 13 min. Taip pat galimas 
rankinis gaminimo laiko nustatymas kas 1 minutes, nuo 10 min. iki 1 val. 
Automatinio  pašildymo  ir  atidėto  paleidimo  funkcijos  šioje  programoje 
negalimos.
Pilkite į dubenį ne daugiau kaip 2/3 vandens. Verdant kai kuriuos produktus 
(pvz., makaronus, koldūnus ir kt.) susidaro putos. Vengiant galimo išsiliejimo 
už dubens kraštų, praėjus kelioms minutėms po produktų sudėjimo į verdantį 
vandenį galima nukelti dangtį.
Programa „МОЛОЧНАЯ КАША“
Programa skirta košėms su neriebiu pasterizuotu pienu virti. Pagal nutylėjimą, 
suprogramuotas gaminimo laikas – 25 min. Taip pat galimas rankinis gaminimo 
laiko nustatymas kas 1 min., nuo 5 min. iki 4 val.
Vengiant  pieno  užvirimo  ir  siekiant  norimo  rezultato,  prieš  gaminant 
rekomenduojama atlikti šiuos veiksmus:
•  kruopščiai nuplauti nesmulkintas kruopas (ryžius, grikius, miežius ir pan.), 
kol vanduo taps skaidrus;
•  prieš verdant, sutepti daugiafunkcio puodo dubenį aliejumi;
•  griežtai  laikytis  receptų  knygoje  nurodyto  produktų  kiekių;  griežtai 
draudžiama padidinti arba sumažinti produktų kiekį;
•  naudojant nenugriebtą pieną, skiesti jį geriamuoju vandeniu santykiu 1:1.
Pieno ir kuopų savybės, priklausomai nuo jų kilmės ir gamintojo, gali skirtis, 
todėl atitinkamai gali skirtis ir gaunamas rezultatas. 
Pieniškai košei išvirti taip pat galima pasinaudoti universalia programa 
„МУЛЬТИПОВАР“. Optimali košės virimo temperatūra – 95°С. Produktų kiekį 
ir virimo laiką nustatykite laikydamiesi recepto.
Programa „ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ“
Daugiafunkcis puodas REDMOND RMC-260 gali padėti spręsti daugelį, su vaikų 
mitybą ir priežiūra, įvairiais vaiko raidos etapais susijusių klausimų.
Pagal nutylėjimą, suprogramuotas gaminimo laikas – 20 min. Taip pat galimas 
rankinis gaminimo laiko nustatymas kas 5 min., nuo 10 min. iki 2 val.
Prie puodo pridedamoje kulinarinėje knygoje rasite daugybę vaikams skirtų 
receptų, tinkamų nuo pat jo primaitinimo pradžios iki mokyklinio amžiaus. 
Visus receptus mūsų virėjų komanda pritaikė naudoti šiuo modeliu ir jie buvo 
išbandyti šiuo REDMOND RMC-260 modeliu.
Programa „ТВОРОГ“
Daugiafunkciu puodu REDMOND RMC-260 galėsite greitai ir lengvai pagaminti 
namuose varškę, kurią galima bus vartoti tiek kaip galutinį produktą, tiek kaip 
vieną sudedamųjų dalių, gaminant kitus patiekalus. Siūlome laikytis pridedamoje 
knygoje „200 receptų“ gaminimo rekomendacijų.
Pagal nutylėjimą, suprogramuotas gaminimo laikas – 20 min. Taip pat galimas 
rankinis gaminimo laiko nustatymas kas 5 minutes, nuo 5 min. iki 1 val.
Programa „ДЕСЕРТЫ“
Programa rekomenduojama įvairiems desertams gaminti. Pagal nutylėjimą, 
suprogramuotas gaminimo laikas – 30 min. Taip pat galimas rankinis gaminimo 
laiko nustatymas kas 5 min., nuo 5 min. iki 2 val.
Programa „ФРИТЮР“
Gruzdinimo proceso metu iki 130–200 °С įkaitinami gyvulinės arba augalinės 
kilmės riebalai. Šis maisto produktų gruzdinimo būdas žinomas jau seniai ir yra 
populiarus visame pasaulyje. Daugiafunkciame puode REDMOND RMC-260 
galima gaminti ir gruzdintuvėje, naudojant specialų krepšį, kuris yra komplekte.
Pagal nutylėjimą, suprogramuotas gaminimo laikas – 18 min. Taip pat galimas 
rankinis gaminimo laiko nustatymas kas 5 min., nuo 5 iki 40 min. Automatinio 
pašildymo ir atidėto paleidimo funkcijos šioje programoje negalimos.
1.  Įpilkite į dubenį recepte nurodytą riebalų kiekį. Įstatykite dubenį į prietai-
so korpusą.
2.  Sekite 3–8 skyriaus „Bendrųjų veiksmų eiga, naudojant automatines pro-
gramas“ nurodymus.
3.  Prie krepšio, skirto kepti gruzdintuvėje, pritvirtinkite rankeną. Norint tai 
padaryti, suspauskite rankenos pagrindą ir įstatykite į krepšyje esantį tam 
skirtą plyšį. Atleiskite rankeną ir ji užsifiksuos. Krepšyje tolygiai paskirs-
tykite produktus.
4.  Laikykitės recepte pateiktų nurodymų, praėjus nustatytam laikui, atsargiai 
atidarykite dangtį ir į įkaitusius riebalus įleiskite krepšį su produktais. 
Neuždenkite dangčio
DĖMESIO! Aliejus labai karštas! Vengiant nudegimų karštais garais atidarius 
dangtį, nesilenkite virš prietaiso.
5.  Pasibaigus gaminimo programai, kilstelėkite kepimo krepšį už rankenos 
ir užfiksuokite ant dubens krašto prie tam skirto kabliuko, kad nuvarvėtų 
aliejaus perteklius.
6.  Aliejaus pertekliui nuo gaminių pašalinti, prieš pateikiant, nusausinkite 
juos virtuviniu rankšluosčiu arba stora popierine servetėle.
Gruzdintuvėje naudokite tik rafinuotą augalinį aliejų.
Stipriai arba ilgai ar daug kartų kaitinant aliejų, skatina jame rūgščių išsisky-
rimą. Todėl nenaudokite to paties aliejaus pakartotinai.
Programa „ЭКСПРЕСС“
Programa skirta greitam ryžių ir birių košių virimui vandenyje. Programa, išvirus 
vandeniui, išsijungia. Šioje programoje nereguliuojamas gaminimo laikas ir 
negalima „Laiko atidėjimo“ funkcija.
1.  Sekite 1–3 skyriaus „Bendrųjų veiksmų eiga, naudojant automatines pro-
gramas“ nurodymus.
2.  Gaminimo programai paleisti, laukimo režime spauskite „Старт“ mygtuką. 
Įsijungs gaminimo, automatinio pašildymo indikatoriai ir „Старт“ mygtuko 
apšvietimas. Prasidės pasirinktos programos vykdymas.
Lygiai taip pat galima įjungti ir „ЭКСПРЕСС“ programą, paspaudus „Меню/ОК“ 
mygtuką ir ją išsirinkus iš sąrašo „ “ ir „ “ mygtukais. Programos indikatorius 
ekrane bus paryškintas.