Redmond RMC-260 Manuel D’Utilisation

Page de 120
RMC-260
47
RUS
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Приготовление фондю
Род блюд, приготавливаемых в жаропрочной посуде, подогреваемой на открытом огне (в домашних условиях — с помощью специальных 
устройств), давно известен во всем мире. Родиной европейского фондю (от французского fondre — «плавить», «таять») безусловно признана 
Швейцария, где оно считается национальным кулинарным достоянием. Своеобразные аналоги фондю существуют в странах Дальнего Востока: 
например, китайское хо-го или японские блюда набэмоно.
В основе классического европейского рецепта — расплавленная смесь сыра, белого вина и определенных приправ, в которую с помощью осо-
бых вилочек макают кусочки хлеба или любого другого подходящего гарнира.
С мультиваркой REDMOND RMC-260 приготовить фондю у себя дома очень просто, используя программу «МУЛЬТИПОВАР», «ЙОГУРТ» или 
«РАССТОЙКА ТЕСТА». Обратитесь к прилагаемой книге рецептов.
ВАЖНО! Помните, что по умолчанию температура в программе «МУЛЬТИПОВАР» составляет 100°С, время приготовления по умолчанию — 30 
минут. При установке параметров программы для приготовления фондю обязательно следуйте указаниям из прилагаемой кулинарной книги 
или соответствующим рецептам на сайте www.multivarka.pro. Также вы можете воспользоваться таблицей рекомендованных температур 
для приготовления различных блюд и продуктов в данной программе (стр. 59).
Приготовление сыра
Сыр — представитель кисломолочных продуктов, технология изготовления которых была знакома нашим далеким предкам. Сегодня известны 
сотни сортов сыра и каждый имеет своих поклонников. По содержанию белков сыр опережает мясо или рыбу, включая важные для нашего 
организма аминокислоты, витамины, фосфор, цинк, кальций и другие полезные вещества. 
С помощью мультиварки REDMOND RMC-260 вы можете легко и быстро приготовить великолепные натуральные домашние сыры, эксперимен-
тируя с их вкусами добавкой различных наполнителей. Следуйте указаниям прилагаемой книги рецептов. Нужные рецепты для данной модели 
вы также можете найти на сайте www.multivarka.pro.
Свойства используемых продуктов могут различаться в зависимости от места происхождения и производителя, что иногда сказывается на 
результатах приготовления.