Samsung 지펠아삭 M9000 (505 L) RQ51K9201S5 뉴 스플렌디드 메탈 Manuel D’Utilisation

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숙성 속도에 관해
 ꞏ 김치의 숙성 속도는 소금의 양, 부재료(양념)의 종류 및 양에 따라 다릅니다.
 ꞏ 김치가 숙성되는 데에는 소금의 농도가 가장 큰 영향을 미치는데, 소금의 농도가 낮으면 익는 
속도가 빠르며 반대의 경우 익는 속도가 느려집니다.
 ꞏ 김치의 맛을 내는 양념의 종류 및 사용량에 따라 숙성 속도가 다르며, 김치를 담그는 
지역이나 식생활 특성에 따라 많은 차이가 있습니다. 마늘, 수산물(굴, 생새우, 조기, 갈치 
등), 양파, 고춧가루, 오이, 실파 등이 많으면 숙성되는 속도가 빨라지며, 부추, 갓, 인삼 등을 
넣으면 숙성 속도가 느려집니다.
 참 고
 ꞏ 숙성 기능을 설정하면 김치냉장고 전체가 숙성되므로 익힐 양만 넣어주세요.
 ꞏ 김치의 종류, 염도(소금량), 계절에 따라 숙성 정도가 다를 수 있으므로 숙성 중간중간 맛을 
보고 적당히 익은 상태가 되었는지 확인하신 후 김치 저장기능으로 변경하여 사용하세요.
 ꞏ 숙성 중에는 김치가 시원하지 않을 수 있습니다. 숙성이 끝나면 '김치저장-표준'으로 
변경되며, 이후에는 시원한 김치를 드실 수 있습니다.
 ꞏ 생김치를 좋아하실 경우, 담근 후 바로 김치 저장기능을 사용하세요.
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2016-12-20   오후 6:31:29