Toshiba fds crystal point Manuel D’Utilisation

Page de 468
Item Sales Report
This report lists the quantity sold at each price level along
with the total net sales and sales ratio for each menu item
sold. The manager can view or print a single menu item, a
range of menu items or all menu items. Reports are avail-
able for all three periods with the format the same for all
periods.
Procedure
1. From the Reports Menu, select {ITEM~SALES/COST}.
Choices display for report on SALES or COST.
2. Select {SALES}.
3. Select option for desired period report (Daily, Period 2
or Period 3).
4. Start Item:
To start the report at a specific menu item, index
the item’s number. If no menu item number is
entered, the report will start at menu item #1.
Press {ENTER}.
5. End Item:
To end the report at a specific menu item, index the
item’s number. If no menu item number is entered,
the report will end at the last menu item.
Press {ENTER}.
6. The report displays or prints.
When displaying, use the scroll bars to move the
display up and down and/or left and right.
7. To view/print another report, select option for period
report wanted (Daily, Period 2 or Period 3).
8. Press {DONE} to exit.
7-32
Front End Reports
FDS Crystal Point