Unold 48806 Fiche De Données

22

cally  kick  in  to  prevent  the  ice 

cream from melting.

18.  The  automatic  cooling  function 

cools  the  ice  cream  in  steps  of 

10 minutes up to a maximum of 

1 hour.

19.  Before  removing  the  ice  cream, 

switch  off  the  machine  and  pull 

out the plug.

20.  .To  remove  the  prepared  ice 

cream, first take off the transpa-

rent lid.

21.  Then remove the ice cream bowl 

from  the  appliance  and  carefully 

extract  the  mixer  from  the  ice 

cream.

22.  Fill the ice cream into a suitable 

container.  Please  use  plastic  or 

wooden spoons rather than sharp 

or  pointed  items  to  avoid  dama-

ging the coating.

23.  If you wish, you can prepare more 

ice  cream  immediately  after-

wards.  Simply  start  again  from 

Step 1.

24.  Tip:

When  preparing  fruit  ice  cream 

or  sorbet,  remove  the  ice  cream 

bowl  immediately  at  the  end  of 

the  program,  fill  the  ice  cream 

into  a  deep-freezable  container 

and  place  it  in  the  freezer  to 

allow  the  ice  cream  to  freeze 

through completely: while the ice 

cream may have solidified on the 

outside,  it  may  possibly  still  be 

slightly liquid on the inside.

25.  Once you have finished preparing 

ice  cream,  switch  off  the  appli-

ance  using  the  ON/OFF  switch 

and remove the plug.

1. 

2.  Never clean the appliance with or 

under water or with other liquids.

3.  Never  use  any  rough  or  abrasive 

cleaning materials.

4.  With  the  exception  of  the  drive 

unit you can clean the removable 

parts  in  warm  water  with  a  mild 

detergent. The parts are not dish-

washer-proof.

5.  Wipe the compressor casing with 

a damp cloth.

6.  Dry all the parts with a soft cloth 

before reassembling them.

In the following you find some general 

information for the preparation of ice 

cream as well as some basic recipes. 

You  will  find  a  lot  of  good  cooking 

books in good bookstores. Please adapt 

the quanti-ties always to the maximum 

filling quantity of the ice bowl.
The ice cream smells best when it is 

fresh. Homemade ice cream does not 

contain  any  conserving  agents  and  is 

thus provided for immediate use. 

If you want to store the ice cream for 

some  time,  you  should  add  20  g  ice 

cream base which avoids the formation 

of big ice crystals. In Germany the ice 

base (Eisbasis) is available under the 

following address in Germany:
Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer

Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg

Tel. 0 73 06/92 59 00 

Fax 0 73 06/92 59 05

Internet: www.hobbybaecker.de
Only use ripe fruits for fruit ice cream.

Fruit pieces or berries should be added 

at the end of the freezing procedure.

Only use very fresh eggs.

You  can  replace  milk  by  cream  or 

cream by milk.

The more cream is used, the softer the 

ice cream will be.