Philips Table grill HD4419/20 HD4419/20 Fiche De Données

Codes de produits

HD4419/20

Jídlo občas otočte pomocí dodané obracečky/kleští.

Když je jídlo hotové, sundejte jej z grilovací desky.

K sundání jídla z přístroje použijte dodanou obracečku/kleště. Nepoužívejte žádné kovové, ostré ani

abrazivní kuchyňské náčiní.

Optimálních výsledků dosáhnete, odstraníte-li papírovou utěrkou zbytky oleje z grilovací

desky. Pomocí dodané obracečky opatrně uvolněte a odstraňte z desky všechny připečené

potraviny a tuky, než začnete dále grilovat.

Chcete-li pokračovat v grilování, položte další porci potravin na desku, až kontrolka ohřevu

znovu zhasne.
Doba grilování

V tabulce na konci tohoto návodu najdete některé druhy pokrmů, které můžete připravit na tomto

stolním grilu. Tabulka ukazuje, kterou teplotu vybrat a jak dlouho je třeba jídlo grilovat. Doba

potřebná pro nahřátí přístroje není zahrnutá v době grilování naznačené v tabulce. Dobra grilování a

teplota jsou závislé na typu připravovaných potravin (např. masa), jejich tloušťce a teplotě a rovněž

na vaší chuti. Můžete rovněž použít údaje na jednotce termostatu.

Praktické rady
Žebrovaná strana grilovací desky je ideální pro přípravu masa a drůbeže (Obr. 6).

Hladká strana grilovací desky je ideální pro přípravu ryb, vajec, šunky, hub, rajčat, cibule, a dalších

potravin. Je rovněž velmi praktický pro udržení teploty jídla (Obr. 7).

Stolní gril můžete využít i jako termostaticky ovládanou teplou desku, která automaticky udržuje

jídlo na požadované teplotě. Přikryjte žebrovanou stranu desky hliníkovou fólií s lesklou stranou

nahoru a potom nastavte regulátor teploty do polohy 2 nebo 3.

Měkké maso je pro grilování nejvhodnější.

Kusy masa například steaky nebo kotlety budou křehčí, nechají-li se přes noc v marinádě.

Jídlo občas otočte pomocí pomocí dodané obracečky/kleští, abyste se ujistili, že je uvnitř

šťavnaté a nevysychá. Nepoužívejte kovové nástroje jako vidličky nebo kleště na grilování ,

protože by mohly poškodit nepřilnavý povrch grilovací desky.

Grilované maso neotáčejte příliš často. Když je grilované maso hnědé na obou stranách, grilujte

je při nižší teplotě, aby se nevysušilo a bylo opečeno rovnoměrně.

Chcete-li zmražené jídlo rozmrazit, zabalte jej do hliníkové fólie a nastavte regulátor teploty do

polohy 3 nebo 4. Jídlo čas od času obraťte. Čas rozmrazování závisí na hmotnosti jídla.

Při přípravě satay, kuřecího, vepřového nebo telecího masa maso nejprve prudce opečte při

vysoké teplotě (poloha 5). V případě potřeby nastavte regulátor teploty o jednu polohu níž a

grilujte maso, dokud není hotové.

Při přípravě satay nebo kebabu nechte nasáknout dřevěné nebo bambusové špejle vodou, aby

při grilování neshořely. Nepoužívejte kovové jehlice.

Klobásy mají při grilování sklon praskat. Abyste tomu předešli, propíchněte je na několika místech

vidličkou.

S čerstvým masem dosáhnete lepších výsledků než s mraženým či rozmraženým masem. Maso

osolte až po grilování. To pomáhá udržet maso šťavnaté. Abyste dosáhli těch nejlepších výsledků,

dbejte na to, aby připravované kousky masa nebyly příliš tlusté (asi 1,5 cm).

Tento stolní gril není vhodný pro grilování potravin obalených ve strouhance.

Čištění

Nikdy nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo materiály, neboť poškozují nepřilnavý

povrch desky.

Nastavte regulátor teploty do polohy „OFF“.

Čeština