Jenn-Air Jenn- Air Indoor/ Outdoor warming drawer JWD2030WS Manuel Du Propriétaire

N'utiliser que des ustensiles adaptés au four. Suivre les 
instructions du fabricant de l'ustensile.

Les 2 grilles fournies avec le tiroir-réchaud s'adapteront d'avant 
en arrière ou latéralement.

REMARQUE : Le tiroir-réchaud doit être complètement ouvert 
lorsqu'on place ou retire les grilles.  

Chaque grille soulève un récipient allant au four de 
1

¹⁄₈" (2,86 cm) à partir du fond du tiroir.

Ouvrir le tiroir aussi peu que possible pour maintenir la 
température réglée à l'intérieur.

Le tiroir-réchaud inclut 2 rails de support conçus pour différentes 
tailles d'ustensile. Les tailles d'ustensile qui peuvent être utilisées 
sont les suivantes : 1/6, 1/9, 1/3, 1/2 et 2/3. Un ustensile de 
service pleine grandeur peut être placé sur la largeur du tiroir-
réchaud [tiroir de 27" (68,6 cm) et 30" (76,2 cm)].  

Les ustensiles de 1/2 et 1/3 peuvent être achetés du Centre pour 
l'eXpérience de la clientèle Jenn-Air

®

. Voir la section “Assistance 

ou service” pour passer une commande.

Des ustensiles de service de taille différente peuvent être achetés 
chez de nombreux marchands et magasins de fournitures pour 
restaurants.

Veuillez consulter le tableau suivant pour déterminer le 
positionnement correct des rails de support pour chaque taille 
d'ustensile.

*Les ustensiles pleine grandeur peuvent être utilisés dans un 

tiroir-réchaud de 24" (61 cm).

Lors de l'utilisation d'ustensiles de service, s'assurer que le rail 
de support est bien installé dans l'encoche de positionnement 
avant d'insérer les ustensiles.

La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant la 
levure. Vérifier régulièrement la progression de la levée de la pâte.

1. Couvrir la pâte de papier ciré légèrement huilé et placer le ou 

les bols résistants à la chaleur sur la grille.

2. Placer le bouton de commande au réglage PROOF (levée).

3. Placer le curseur au réglage MOIST (humide).

4. Vérifier le degré de cuisson en enfonçant 2 doigts de 

¹⁄₂" (1,3 cm) dans la pâte. Si l'empreinte demeure, la pâte 
est prête.

Pour la seconde levée de la pâte, répéter les étapes 1 à 4.

Pizza

High - DRY

Porc  

Med à High - MOIST

Pommes de terre, au four

Med - DRY

Pommes de terre, en purée

Med à High - MOIST

Volaille

High - DRY

Légumes

Med à High - MOIST

Positions 1 et 3 

Positions 1 et 3

Positions 1 et 3

Positions 1 et 3 ou 1 et 2

Positions 1 et 2

Positions 1 et 2