West Bend 84866 - Slow Cooker, 6 Qt/ Oval Manuel Du Propriétaire

 

 

6

•

 

Using Cooking Vessel on Top of Range: The cooking vessel (without heating 

base) can be used for range top cooking. Place vessel on large burner and use 

medium to low heat. The use of low to medium heat will prevent foods from 

overcooking, reduce spattering, and help retain natural juices. Do not use high 

heat except for bringing liquids to a boil. If cooking on a gas range, do not let 

flame extend up side of cooking vessel.  ALWAYS USE OVEN MITTS WHEN 

USING COOKING VESSEL AND COVER ON RANGE UNIT. 

•

 

Cooking Meats: When cooking meats, preheat empty cooking vessel over 

medium to medium-low heat for 2 to 3 minutes or until a drop of water sizzles in 

cooking vessel. To prevent sticking of lean meats, you may wish to add a small 

amount of cooking oil. Add meat and brown as desired. Cover cooking vessel 

and reduce heat to low for cooking on range top OR transfer cooking vessel to 

heating base and cook at desired setting. The shortest cooking time will be at 

“HI” (#5). 

•

 

Using Cooking vessel in Oven: The cooking vessel (without heating base) can 

be used in a conventional or convection oven up to preheated temperatures of 

350°F/177°C. If cooking vessel is to be covered, use only glass cover in oven. 

Cooking vessel may be covered with aluminum foil for oven use. ALWAYS USE 

OVEN MITTS WHEN USING COOKING VESSEL IN OVEN. 

•

 

DO NOT USE THE COOKING VESSEL IN A MICROWAVE OVEN, OVER A 

CAMPFIRE OR UNDER AN OVEN BROILER UNIT TO PREVENT DAMAGE 

TO THE COOKING VESSEL OR OVEN.  

•

 

Bread, Cakes & Desserts: Use an 8 x 4-inch or a 9 x 5-inch loaf pan. Check to 

any ingredients.  To prevent condensation from dripping onto food while 

baking, place double layer of paper toweling and single layer of aluminum foil 

across top of cooking vessel. Cover and bake according to recipe. 

 

 

Be sure to cook foods to recommended food-safe temperatures. Always check with a 

meat thermometer to ensure that the center is cooked completely.  Note: Foods 

cooked on the light-duty griddle base will take longer than on a standard griddle. 

 

 

  

Beef 

Rare 

140°F/60°C 

  

Medium 

160°F/71°C 

  

Well 

170°F/76°C 

Pork 

Fresh 

170°F/76°C 

  

Smoked 

160°F/71°C 

  

Canned 

140°F/60°C 

Lamb 

  

170°F to 180°F/76°C to 82°C 

Veal 

  

170°F/76°C 

Poultry 

  

180°F/82°C