West Bend 84866 - Slow Cooker, 6 Qt/ Oval Manuel Du Propriétaire

 

 

7

1.  Allow the entire unit (base, cooking vessel, cover) to cool completely before 

cleaning. Set cooking vessel and cover on dry, heat-protective surface for 

gradual cooling. NOTE: Do not run cold water over hot glass cover as it may 

crack or shatter if cooled suddenly. 

2.  Wipe heating base and cord with a damp cloth. 
3.  Cooking vessel and glass cover may be washed using warm, soapy water by 

hand or cleaned in the dishwasher. If dishwasher cleaning, avoid contact 

between pieces to prevent damage. The non-stick surface of the cooking vessel 

must be reconditioned with cooking oil after it is cleaned in a dishwasher to 

restore the non-stick properties.  Wash storage lid in warm, soapy water, rinse 

and dry. Lid can also be cleaned in dishwasher, top rack only. 

1.  Wash storage lid in warm, soapy water, rinse and dry. Lid can also be 

cleaned in the dishwasher, top rack only. 

2.  Wash insulated carrying bag with mild soap and a damp cloth. Wipe clean 

and dry completely before storing. 

Note: Please pay attention to the size of the recipe you wish to make. Do not 

attempt to make a 6 quart recipe in a 5 quart cooking vessel. 

 

1½ lbs. Beef soup bones or 1 pound 

beef short ribs 

1½ qt. Water 

1 tsp. Salt 

¼ tsp. Pepper 

2 Carrots, chopped 

2 Ribs celery, chopped 

2 Potatoes, peeled and chopped 

1 Small onion, chopped 

1 Bay leaf 

1 16 oz. Can whole tomatoes, 

undrained 

1.  Place soup bone, water, salt, pepper, carrots, celery, potatoes, onion and 

bay leaf into cooking vessel. Cover and slow cook at “LO” (#3) for 6 to 7 

hours. 

2.  Remove soup bone and cool slightly. Remove meat from bones and return 

to soup with tomatoes. Cover and slow cook an additional hour. Noodles or 

barley may be added, if desired. 

 

1 tsp. Salt 

1 tsp. Thyme 

½ tsp. Sage 

½ tsp. Ground cloves 

1 tsp. Grated lemon peel 

4-5 lbs. Pork roast, boneless or bone-in 

4 Large cloves garlic, quartered 

2 tbsp. Water, optional 

2 tbsp. Cornstarch, optional 

1.  In small bowl combine salt, thyme, sage, cloves and lemon peel. Rub into 

pork roast. Cut 16 small pockets into roast and insert garlic pieces.  

2.  Place roast in cooking vessel. Cover and cook at “LO” (#3) for 7 to 9 hours 

or ”HI” (#5) for 4 to 5 hours. Insert meat thermometer into roast to ensure 

internal temperature is 170°F/77°C or higher before serving. Allow roast to 

stand 10-15 minutes before carving. Remove garlic pieces. Juices may be 

thickened for gravy, if desired. Dissolve 2 tablespoons cornstarch in 2 

tablespoons water. Stir slowly into juices until thickened at “HI” (#5).