Manualsbrain.com
  1. Manuels
  2. Marques
  3. West Bend
  4. 82011 - Pressure Cooker
  5. Manuel Du Propriétaire

West Bend 82011 - Pressure Cooker Manuel Du Propriétaire

Télécharger
Page de 52
 
English - 9 
Peas 
1 - 2 min. 
Quick Release 
Peppers 
1 - 3 min. 
Quick Release 
Potatoes, Sweet, sliced ½ - 1½" thick 
4 - 8 min. 
Quick Release 
Vegetable/Fruit 
Cooking Time 
Pressure Release Method 
Potatoes, White 
 
 
Whole, 1½ - 2½" thick 
10 - 15 min. 
Quick Release 
Sliced, ½ - ¾" thick 
3 - 5 min. 
Quick Release 
Rutabaga, cubed or sliced 
3 - 5 min. 
Quick Release 
Spinach 
1 min. 
Quick Release 
Squash, Acorn Halved & Seeded 
7 - 12 min. 
Quick Release 
Squash, Butternut Peeled & Cubed 
6 - 10 min. 
Quick Release 
Squash, Spaghetti Quartered 
10 - 12 min. 
Quick Release 
Squash, Zucchini or Yellow 
1 - 3 min. 
Quick Release 
Turnips, Sliced or Cubed 
3 - 5 min. 
Quick Release 
Apples, dried 
3 min. 
Quick Release 
Apples, fresh in slices or pieces 
2 - 3 min. 
Quick Release 
Apricots, dried 
4 min. 
Quick Release 
Apricots, fresh, whole or in halves 
2 - 3 min. 
Quick Release 
Peaches, dried 
4 - 5 min. 
Quick Release 
Peaches, fresh in halves 
3 min. 
Quick Release 
Pears, dried 
4 - 5 min. 
Quick Release 
Pears, fresh in halves 
3 - 4 min. 
Quick Release 
Prunes 
4 - 5 min. 
Quick Release 
Raisins 
4 - 5 min. 
Quick Release 
 
To steam vegetables, use a steaming basket that allows for at least half an inch clearance 
for the cooking vessel or the included rack. 
Fresh fruits should be cooked at low pressure, dried fruits at high pressure. 
 
When cooking grains, do not fill the cooking vessel higher than the 8 cup mark. 
Always use the included rice measure in a ratio of 1:2. 
Rice & Grains 
Cooking Time 
Pressure Release Method 
Brown, Red, Wehani, or 
Black Japonica Rice 
High Pressure, 10 min. 
Natural release 10 min, then quick release. 
Kamut 
High Pressure, 20 min. 
Natural release 10 min, then quick release. 
Quinoa 
High Pressure, 2 min. 
Natural release 10 min, then quick release. 
Wild Rice 
High Pressure, 25 min. 
Natural release 10 min, then quick release. 
Wheat Berries 
High Pressure, 30 min. 
Natural release 10 min, then quick release. 
 
H
ELPFUL 
H
INTS
 
•
  To adapt conventional recipes to a pressure cooker, reduce the cooking time to   of 
the total. Pressure cooking generally cooks 3 times faster than conventional methods. 
Many pressure cooker recipes are available on our website, www.westbend.com. 
•
  Pressure cooking is ideally suited to tougher, less expensive cuts of meat.  
•
  Fresh fruits and fish should always be cooked at low pressure.